營養(yǎng)師的工作方向：私人營養(yǎng)師、學(xué)校營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、減肥營養(yǎng)師、酒店?duì)I養(yǎng)師、健身營養(yǎng)師、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師、商務(wù)營養(yǎng)師、保健營養(yǎng)師、營養(yǎng)講師、臨床營養(yǎng)師（必須有公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書和醫(yī)師、護(hù)士職業(yè)資格證書）等。
2005年10月公共營養(yǎng)師這一新職業(yè)正式被列入國家職業(yè)大典。在首部《國民營養(yǎng)條例》中明確規(guī)定百人以上的學(xué)校、機(jī)關(guān)、社區(qū)、賓館、幼兒園、餐飲及廠礦企業(yè)；老干部管理機(jī)構(gòu)、療養(yǎng)院；營養(yǎng)保健食品、食品制作和加工企業(yè)都要配備公共營養(yǎng)師。目前，國內(nèi)缺少營養(yǎng)師達(dá)四十萬人，人才缺口非常大！據(jù)央視報(bào)道，目前公共營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)崗位主要分布在14個(gè)行業(yè)，兩年以后，中等以上水平的公共營養(yǎng)師，年薪將達(dá)到8萬元左右。固營養(yǎng)師是新世紀(jì)極具發(fā)展?jié)摿�、就業(yè)穩(wěn)定、收入豐厚的熱門行業(yè)，職業(yè)前景無限美好！
推薦就業(yè)方向：
飯店類：主要從事餐飲酒店高級管理，職業(yè)點(diǎn)菜師，高級行政總師工作；
食品類：主要從事食品快餐的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作；
咨詢類：主要為社區(qū)、企業(yè)家、高級收入家庭、職業(yè)病人、美容院、健身房等提供營養(yǎng)咨詢服務(wù)；
醫(yī)藥類：主要從事醫(yī)生、護(hù)理、藥品生產(chǎn)銷售工作；
保健類：主要從事營養(yǎng)保健產(chǎn)品（安利、完美等）的生產(chǎn)銷售工作；
教育類：主要在小學(xué)、中學(xué)、高等院校、職業(yè)學(xué)校和醫(yī)院授予營養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)和餐飲服務(wù)管理學(xué)等課程，以及從事保健品銷售公司的營銷人員培訓(xùn)工作；
商務(wù)類：主要協(xié)助各自的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究，幫助促進(jìn)生產(chǎn)，對管理和市場提出專家性意見。幫助食品和制藥公司、市場協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商得以生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場；
研究類：主要向研究項(xiàng)目方面發(fā)展，從根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平，節(jié)約餐飲服務(wù)成本；
創(chuàng)業(yè)類：自主開設(shè)營養(yǎng)健康咨詢中心或?qū)I(yè)化營養(yǎng)配餐公司；
兼職類：公共營養(yǎng)師是最適合于兼職從事的職業(yè)，可以在不放棄原先比較優(yōu)越的工作同時(shí)兼職從事營養(yǎng)講師或私人營養(yǎng)師，在食品、醫(yī)療保健行業(yè)兼職從事健康教育培訓(xùn)；或?yàn)槊廊荨⒔∩碇行摹⒏呒壈最I(lǐng)、職業(yè)經(jīng)理人、高收入家庭，慢性疾病患者等兼職提供個(gè)性化營養(yǎng)咨詢與配餐服務(wù)。