成本控制措施15篇[精]
在經濟飛速發展的今天，人們運用到措施的場合不斷增多，措施是針對情況采取的處理辦法。你所見過的措施是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的成本控制措施，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
成本控制措施1
摘要：在建造一個工程時，成本的控制是非常重要的。如果能把成本控制在標準的范圍內，則可能會在后期獲得較大的利益。如果成本控制以及管理較為合理的話，不僅可以使工程的達到既定的標準還可以使施工的效率提高。而本文就將從各個方面來探討成本的控制措施。
關鍵詞：建筑；工程施工；成本控制
1引言
建筑施工的成本是指從施工開始一直到施工結束期間所花費的全部的成本費用，包括材料成本、人工管理成本以及機械設備成本等。建筑施工成本只占整個建筑工程項目的一部分，如果這部分的成本被控制在一定的范圍內，就可以為整個工程項目節省更多的成本，整個工程項目也可以有更多的空間、更多的資金去填補工程項目中其他方面的空缺。由于建筑工程的項目在一般情況下，都會耗費較多的資金，整個工程的周期也比較的長，所以在建筑成本的管理控制中往往會出現諸多的問題。為了提高成本控制的質量，就要想盡一切辦法找出解決這些問題的措施。這不僅可以提高相關工作人員的綜合素質，還可以有效的控制建筑工程施工的成本。
2建筑工程施工成本管理中存在的問題
2.1成本管理的意識不強
目前的建筑工程施工的狀況是，大多數施工企業為了追求工程更高的質量以及在合同上規定的日期內完成施工，會不顧及成本的問題，從這個方面可以反應出他們對于建筑施工的管理控制的意識較為薄弱。在這個施工過程中，這些企業更加注重的是看得見的利益，工程結束之后的利益他們往往不會考慮。他們往往只會注意到施工的質量以及進度而忽略了對建筑材料的成本、人員管理的成本等方面的控制，這就會導致資源的分配不合理，人力資源的利用不合理等問題。
2.2缺乏合理的成本控制目標
建筑工程在一般的.情況下施工難度都比較大，施工的周期也比較的長，如果在這種情況下還沒有一個合理的成本管理的目標，則在消費成本時就會出現比較混亂的現象。當建筑工程的施工到達一定的階段時，各種成本沒有一個明確的標準，成本得不到合理的控制，就會出現渾水摸魚的情況。這不僅會使施工企業的成本賬目不明確，還會使企業的內部出現違法亂紀的現象。這樣一來，工程需要的實際成本就與計劃成本產生了較大的差距，如果這種差距過大，還有可能導致整個建筑施工的局面完全不在管理者的掌控之中。
2.3施工材料、設備的管理不合理
施工材料可以說是整個建筑施工的基礎，如果在建筑施工中，相關的工作人員疏于對施工材料合理的管理的話，就可能導致施工的材料在建筑工程施工時出現較大的問題，更甚者還可能導致材料大量的浪費。施工中可以用到的大型的機械在實際的施工中得不到妥善的管理，機械在停用期間不能被很好的維護，這就會造成大型施工設備出現問題。當這些大型設備出現問題時，維修的工作就會變得很復雜難度很高，所以企業就得請專門的維修人員對這些機械進行維修，這就大大的增加了維修成本的費用。
3建筑工程施工成本控制措施
3.1增強成本控制意識
成本控制也是建筑工程中很重要的一部分，它不僅可以使企業內部的管理工作開展的更為順利，還可以讓企業獲得更多的經濟利益。所以，在實際的施工中，管理人員就要不斷的讓成本控制的意識根植在施工人員以及部分管理人員的腦中。除此以外，這些與成本控制直接相聯系的人員也要與其他部門的工作人員共同協作，加強施工成本的控制。在控制成本時，為了防止成本超出預算，就要時時的對成本進行核算，這樣就可以及時的發現問題并且解決問題。成本管理人員以及施工人員自身的專業素養對成本控制也有著不可忽略的影響，所以，在施工期間，企業應當加強對他們的培訓以達到加強他們控制成本觀念的目的。培訓結束之后，就要對他們進行考核，考核通過，才可以讓其參與到建筑工程的施工中來。
3.2明確成本控制原則
在實際的建筑工程施工中，必須遵循五大原則：目標管理、成本全面控制、成本最低化、動態控制以及責、權、力結合。由于建筑工程的施工特點的影響，其成本控制也有著周期較長、不確定性因素多、復雜性大的特點。因為這些特點的存在，施工單位明確成本控制的選擇以及完善成本控制管理的體系就非常有必要了，這樣才可以讓施工單位對建筑工程施工的成本控制在一個比較合格的范圍內。具體的做法如下：相關的管理人員在施工前就要完善成本控制管理的體系；招募專業的成本管理專家，對成本控制進行及時的指導、監督；完善成本偏差分析的制度，計劃成本與實際成本之間往往存在著一定的偏差，只有完善了這個制度，兩者之間的偏差才會盡可能的縮小，使成本控制在合理的范圍之內。
3.3制定合理的成本控制目標
由于建筑工程施工的周期較長，也較為復雜，所以，在這個過程中如果沒有一個目標作為一個標桿則可能會使建筑工程在施工過程中出現較為復雜的問題。在施工開始前，企業可以先給成本控制制定一個總目標，施工過程中，相關的工作人員在根據具體的情況制定一個個分目標。在這個過程中，相關的工作人員要先保證將每一個步驟的分目標完成，那么整個企業成本控制的總目標就可以很輕松的完成了。如果在施工中，因為現場環境的變化，施工設計也發生了改變，則可以相應的調整各個子目標的管理工作。這樣一來，不僅可以加快施工的進度，還可以保證實際成本與目標成本的差距在很小的范圍之內。
3.4加強施工材料成本的控制
在整個建筑施工中，材料成本所占的比重遠遠大于其他方面的成本，材料成本大約占總成本的70%。所以，如果能夠有效的控制材料成本，那么，總成本就基本被控制在合理的范圍內了。工程材料的控制最主要應該從以下兩個方面著手：第一個方面就是要控制材料的價格。采購材料的相關部門應該時時關注這些施工材料的價格，并且在采買時，不能只認準一家，而要多選幾家進行價格的比對，在材料質量相同的情況下，應該選擇價格較低的進行采買。如果工程項目較大，就要采用招投標的方式進行采辦材料，這種形式可以幫助施工企業獲得價格較低但是質量較好的材料。第二個方面就是要控制材料的用量。在建筑工程施工中，并不是材料填筑的越多越好，而應該根據材料預算使用適量的材料。與此同時，為了避免材料的浪費，可以實行限額領取材料的制度，如果有多余的材料，要進行及時的回收再利用。
3.5機械費用的控制
機械在建筑工程施工中的作用不可忽視，但是，機械的使用也會產生一定的成本。其主要的成本費用是由臺班數量以及他的單價來決定的，因此，相關的工作人員就要建立完善的機械管理制度，對機械的維修、破損進行有效的控制。在機械使用的過程中，要合理的安排其進行工作，也要加強其租用的管理制度，避免機械設備出現閑置的現象，這樣就能提高現場機械設備的利用率。機械設備在使用過程中，必然會出現損壞的想象，所以，管理人員要派專門的人員對其進行定期的維護、保養，這樣就可以減少因機械設備維修而產生的費用。
3.6優化成本管理系統
要想優化成本管理的系統，就要根據預算報表成本控制的指標來對整個工程中影響成本控制的因素進行具體的分析，也要加強對成本控制差異較多的成本項目進行分析。成本控制的方案不是一成不變的，在實際的操作中，工作人員也要根據突發的情況來改變成本控制的方案。建立完善的成本管理系統，能夠有效的督促各個部門認真負責的落實成本管理的措施。
4結束語
總而言之，建筑工程管理工作都是圍繞著對施工的成本進行控制展開的，施工成本被有效的控制在一個合理的范圍之內，也可以減少工程施工成本的壓力，使其成本低于計劃成本。但是，建立完善的成本管理制度的前提是要先對其中存在的問題進行具體的分析，找到解決方案，這樣才能對施工成本進行有效的控制。
參考文獻
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成本控制措施2
高速公路施工成本控制，對項目決策實施、建成投產發揮效益具有重要意義。工程施工是使工程設計意圖最終實現并形成工程實體的階段，也是最終形成工程產品質量和工程使用價值的重要階段。由于高速公路施工階段工期長、資金投入大、資源消耗多，不可預見因素多，其成本控制的的好壞，直接影響到項目的效益。下面，筆者對高速公路施工成本控制措施進行簡要分析。
一、建設項目施工成本控制存在的問題
1、合同條款欠嚴密。施工合同是工程建設項目的主要合同，是工程建設質量、進度、投資三方面控制的主要依據，包括：合同文件的組成與解釋順序，具體、明確的工程實施范圍，工程數量，總造價的組成，計費方式及費率，浮動率，工程款的支付方式，工程的變更、簽證等規定，工程結算、工期、質量的約定，檢測、檢驗費，索賠、風險責任，保險，甲供材料和設備，分包工程等等。上述各項內容如稍有不明確或確定不合理，即可對成本控制造成很大影響。
2、施工組織設計欠優化。最優的施工組織設計應該是即方便施工、又能提高進度、而對成本控制又不會產生太大影響。但有時施工方便和成本控制卻是矛盾的，如基礎土方采用大開挖當然施工簡單易行，這針對基礎比較密的工程造價肯定是節省的，但是如果基礎之間的距離太大，采用大開挖可能會比開挖單個的基礎的土方量要增加很多，因此便會導致成本增加。對于承包方來說，他們在編制施工組織設計的時候主要是考慮施工是否方便，因此如果由于監理工程師不夠負責，在審核施工組織設計的時候不夠仔細，就有可能導致成本得不到有效控制。
3、現場簽證缺乏監管。有一些工程師的職業道德比較差，在對施工合同以及施工預算書不了解的情況下盲目的進行簽證，在施工質量未經驗收的情況下就隨意的簽字確認，甚至還會出現某些錯誤，例如該簽平方的簽成了立方。當造價工程師發現錯誤的時候，施工部位已經被隱蔽，為最終的結算造成了一定的隱患。有一些承包方為了能夠最大程度的獲取利潤，不惜弄虛作假，故意歪曲合同條款的一些界限，虛報工程量，如果遇到不負責的監管人員，就很容易蒙混過關，導致成本增加。
4、施工單位一味的追求施工進度。有些時候，一味的追求施工進度盡早回籠資料，施工單位也面臨為爭奪承包權而被動追求趕工期、超進度，對各個施工環節缺少相應的管理，造成施工成本很大程度的增加，同時還會留下質量以及安全等方面的隱患。
二、高速公路建設項目施工成本的控制措施
1、制定嚴密的合同條款，加強施工過程中的`合同管理。施工合同的管理是建設單位管理過程中的重中之重。國際上的做法通常是業主委托具有一定資質的公司進行招標書和合同文本的編制，對承包方的要求非常多，機會達到了無所不包的地步，避免出現施工方在施工過程中以施工場地太小、工期太短等接口進行索賠。強化施工過程中的合同的管理，盡最大努力避免偷工減料、以次充好情況的出現所導致的施工成本的增加。為了保證科學合理的確定工程造價，一般在投標報價的時候采用下列方式進行計價。
（1）定額計價法。定額計價法編制標底采用的是分部分項工程量的直接費單價(或稱為工料單價法)，僅僅包括人工、材料、機械費用。直接費單價又可以分為單位估價法和實物量法兩種。實物量編制法與單位估價法很類似，主要的區別是兩種方法計算人機材以及三者費用總額時的方法不同。①實物量法計算人機材費用的時候，所依據的是預算定額當中的人機材臺班消耗量，乘以當地的人機材臺班單價計算得出。采用當地的計算定額可以很好的反映實際的價格水平，準確性比較高。站在長遠的角度來說，人機材的實際消耗量應該根據企業自身的實際條件確定。②實物量法在計算其他費用的時候，例如直接費、間接費、管理費、稅金以及利潤等，依據實際的市場供需，上下浮動進行確定。
（2）工程量清單計價法。根據所包含的內容不同分為工料單價、全費用單價和綜合單價三種形式。工料單價：單價只包括人機材三項費用，所以又稱為直接費單價。完全費用單價：除了包括人機材三項費用之外還包括管理費、其他直接費以及間接費等。綜合單價：即分部分項工程的完全單價，包括了工程的直接費、間接費、利潤和稅金、合同規定的調價以及風險費用等全部費用。對于工程量清單計價來說，所采用的主要是綜合單價法。用綜合單價法編制標底價格需要依據統一的項目劃分和計算規則來計算工程量，然后編制工程量清單。接著再進行分部分項工程綜合單價的計算，需要依據具體的項目一一計算。確定綜合單價之后，記錄在清單表格當中，然后乘以各分項工程工程量得出總價，再將各部分價格匯總即得出工程造價。和上述計算方法不同之處在于：間接費和利潤等被劃分到了分項工程單價中，以此組成分項工程綜合單價，然后將各分項工程分別與各自的工程量相乘即得到工程的合價，各分部分項工程合價相加便得到工程的造價。
高速公路工程造價的計算方法很關鍵，它關系著今后能否準確的計算工程造價，對工程的成本控制起著非常重要的作用。
2、加強施工組織設計的優化和施工方案的技術經濟比選。
（1）施工組織設計的優化。在編織施工組織設計的時候要全面考慮各方面的影響，抓住主要的影響因素，根據實際情況對施工過程進行科學合理的安排。在施工組織設計編制的時候應該從下面的幾個地方對其進行完善。
①做好準備工作。
②科學合理的進行施工進度的安排。
③充分利用工作面，高效施工。
④就地取材，充分利用現有的施工設備，提高主要機械的使用效率。
⑤施工方法的選擇以提高工程的經濟效益為前提，以簡化工序為根本原則。
（2）施工方案的技術經濟比選。施工方案的技術經濟比選的前提是建立相應的經濟分析指標體系。在建設比選指標體系的過程中要對所有的分析方法進行有針對性、目的性的對比，對于每一種方案都要從經濟方面和技術方面進行對比分析，并最終確定較為科學合理的施工方案。
3、正確處理施工工期、施工質量以及施工造價之間的關系。
（1）科學合理的確定確定建設項目的目標。通常情況下，建設單位在實施階段的目標通常是短工期、高質量和高利潤，但是在實際的操縱過程中，想要同時達到上述三個方面的目標是很難的。由工程項目三大目標所組成的目標系統，三者之間的關系是既相互制約又各自獨立，其中任何一項發生變化都會對另外的兩個目標造成影響。所以，在確定項目建設的目標時，需要對所有的影響因素綜合考慮，根據實際的情況來選擇一套切實可行的衡量準則，經過對實際情況的研究分析，編制項目建設的具體目標。
（2）正確處理工期與造價的關系。合理的縮短工期可以有效降低施工的成本，減少各方面的支出。但是，如果施工方式選擇不合理，就需要增加等多的人力和物力，需要采取新型的材料以及施工技術，所以施工成本將會增加。
（3）正確處理質量與造價的關系。所謂工程質量，指的是在工程完工之后需要滿足設計的要求，同時還必須符合國家的相關規范的規定。制定質量標準所依據的指標包括有工程的壽命、使用性能以及工程的安全性。可靠性等。只有工程的質量達到相應的要求之后才可以投入生產和使用。控制工程的造價必須從方面技術和經濟方面進行綜合分析，既要保證工程的質量又能夠節約施工的成本。
4、加強工程變更、現場簽證和索賠的管理。在工程項目實施過程中，由于多方面的情況變更，經常出現工程量變化、施工進度變化，以及發包方與承包方在執行合同中的爭執等許多問題。這些問題的產生，而不得不改變施工項目或增減工程量。
5、做好市場材料及設備的詢價，建立詢價體系。建設工程的材料及設備費一般要占工
程總成本的60％以上，所以，材料成本的控制是控制整個施工成本的關鍵。
（1）及時的關注相關機構公布的材料價格，與社會咨詢機構保持一定的聯系。建立屬于自己的價格信息系統，保證能夠及時的獲取價格變動的信息，從而保證工作人員能夠隨時進行調用。建立和各個材料供應商之間的關系網，從而能夠獲得質量較高，價格合理的產品。
（2）嚴格控制購買材料費用的支出，參照系統價格，繪制價格——時間曲線表，掌握價格變動的規律，通過對曲線的分析以及市場經濟的運行狀況，委托人的通貨膨脹及通貨收縮狀態，研究判斷不同地區、不同材料的短期及中期走向，在參照價格信息的基礎上，增加理性分析的因素，把握材料的走向趨勢，將其分析成果應用在開發生產中。
三、結論
施工成本是一項涉及面廣，綜合性強的工作。它不但需要得到企業負責人的重視，同時也需要企業各有關部門各負其責，密切協作配合，共同努力完成，為企業實現利潤最大化。
成本控制措施3
摘要：隨著我國經濟發展進入新常態時期，經濟增速放緩，對企業來講其面臨的經營問題更為復雜和多變，降低成本成為企業實現盈利的重要途徑。相較于顯性的成本，隱形成本的產生更為復雜且更難統計，而且在實際經營中也沒有成熟的解決方法。本文通過對隱形成本的闡述，分析產生原因和造成的影響，提出對應的控制對策，以實現企業利潤長期增長的目標。
關鍵詞：隱形成本;企業;管理;控制
企業在發展過程中總會遇到成本管控的問題，其中隱形成本的存在使得運營成本居高不下，卻又沒有成熟的解決方案。隱形成本因為自身的因素不太容易被經營者所關注，但是對企業的長期危害確是深遠的。如果對隱形成本及早關注，并能采取針對性措施加以改進，能最大程度的保證企業長期利潤最大化，有利于企業的可持續發展。
1隱形成本的含義和特點
企業在運營過程中總會遇到發展瓶頸問題，在一段時期內運營成本急劇上漲卻無法找到明顯的原因，很大程度上是因為隱形成本造成的，其隱藏在總成本當中，無法通過現有的財務核算手段進行檢查和監督。由于隱形成本是由經營者有意或無意造成的，具有一定程度的迷惑性，它的本質是將來成本或轉移成本，是成本在未來某時間或者是轉嫁形態的總和，這使其具有潛在性、擴大性和爆發性的特點。隱形成本的存在十分隱蔽，無法預知其不確定性并且在控制上存在盲點，如果不及時進行科學的預測和評估，再加上企業缺乏有效的監管體制，這可能使得企業遠期成本劇增。在隱形成本的危害性上，其對企業的損害具有極大的放大效應，企業會因為對短期成本的控制而導致發生長期損失，而企業卻無法對隱形成本的損害進行及時控制。隨著企業長期經營積累的隱形成本越多，其累積的爆發力就越強，一旦企業發生經營困難，就會集中爆發，甚至導致企業倒閉，如果在平時的管理中沒有將小問題妥善解決，就會衍生越來越多的隱形成本，其爆發時會讓企業措手不及以致坐以待斃。
2隱形成本的表現形式和形成原因
在企業的實際運營中，隱形成本表現出多種多樣的形式，幾乎涉及到企業的組織、決策、運營、企業文化等各個環節，由于對其難以察覺而且無法指定特定的管控措施，這使得企業管理者難以對其量化、監督和考核。本文將企業中比較常見的隱形成本及形成原因分析如下。
(1)決策失靈。
決策是企業運營中最重要的環節，必須通過高層管理者進行指揮和協調，這需要管理者具備較高的管理素質，同時要結合實際情況維護自己的決策，如果決策失靈會造成企業經營的混亂，甚至會影響管理者在員工中的權威，這種決策失靈的情況產生的原因在于企業的激勵機制不健全和管理者決策失誤的情況。一方面，如果企業的內部激勵機制不健全會嚴重損害員工積極性，管理者的決策得不到認真執行，上級對下級的'約束力度不夠，導致實際執行者相互推諉，或是片面追求短期績效而忽視企業的長期利益和整體利益，同時內部激勵不健全還會導致內部分配不均，不公平感會嚴重影響員工積極性，造成企業的內部成本急劇擴大，而且一旦造成破壞很難采取彌補措施。另一方面，管理層作出的缺乏科學性或者存在缺陷的決策，甚至在經營中連續決策失誤，這會導致領導者權威失靈，最終會使得企業沒有正確的發展戰略，決策混亂將導致喪失發展良機，給企業帶來巨大的隱形成本。
(2)信息失真。
企業組織內外部溝通順暢是企業經營的必要保障，信息失真必然帶來企業的溝通障礙，增加隱形成本。信息失真主要是經營信息在獲取或傳遞過程中不能全面正確地反映實際情況，由此對企業的經營造成不必要的損失稱為信息失真成本，這也是企業隱形成本的重要內容。信息失真的原因在于信息傳遞過程中的信息過度加工，如果存在利益沖突等因素，信息經手人會私自篡改信息，保留只對自己有利的信息，層層加工傳遞之后會影響組織正常溝通，增加隱形成本。同時現在企業面臨復雜變化的經營環境，一旦信息失真必然會對企業前期獲取信息花費的成本造成浪費，如果企業采用了這些信息將會造成更為嚴重的后果，這些都會造成企業成本的增加。
(3)消極影響成本。
如果企業規模過大，內部結構較為復雜，部門負責人之間矛盾交織，基層經營單元為了自己部門的局部利益，會把自身的時間和精力放在人際關系的維護上，特別是與上級領導的聯絡上，如果各部門都按照自身利益去與管理層溝通從而影響管理層的決策就會產生消極影響成本。它產生的原因首先在于信息不充分，信息失真會造成管理層和員工的溝通障礙，勤奮敬業的員工可能得不到應有的回報，而鉆營奉承的人卻能獲取不恰當收益，這種情況必然造成員工不公平感提升，負面情緒增長使得工作效率難以提升。另外，企業是作為一個整體存在于市場上的，但是企業內部組織卻不會直接參與市場競爭，這就存在部門利益和企業利益不一致甚至沖突的情況，這會導致消極影響成本的增加。
(4)企業文化失靈。
企業文化存在于企業經營的方方面面，是企業在長期實踐經營的過程中逐步建立起來的與自身發展相適應的行為規范，它影響了企業員工的價值觀、企業的經營理念和戰略規劃，它是企業發展的靈魂力量。如果企業僅僅重視實際利益，注重表面的形式而忽略企業文化自身的內涵，這會導致企業員工失去認同感，認為企業唯利是圖以致喪失對企業發展的信心，企業也會失去對員工的號召力、凝聚力，直接影響企業員工的穩定性，影響企業人力資源建設，給企業長期發展造成不可估量的損失。
3對隱形成本管控的建議
隱形成本已經成為現代企業成本管控建設中必不可少的一環，隱形成本涉及企業經營的方方面面，企業若想獲得持續發展必然盡力降低隱形成本造成的損失，通過采取有效措施將其防患于未然。
3.1優化決策機制
科學的決策機制在于優秀的決策者和有效的決策程序，有效決策落實還需強化相應的公司管理制度。首先，決策機制是否科學在于管理者具備較強的決策能力和決策水平，需要根據企業內外部環境的變化，按照科學的決策程序實事求是地對企業現狀、市場信息、行業趨勢等作出客觀準確地判斷。其次，要引入高效先進的管理方法，制定科學的決策程序，通過企業和專業化機構合作構建科學決策體系。在此基礎上要完善公司內部制約機制，通過管理制度明確每個員工的權、責、利等內容，從基層開始減少相互推諉、敷衍塞責的狀況，使公司的有效決策得以執行。
3.2完善內控制度
企業通過建立完善有效的內部控制制度，減少信息失真的影響。企業通過完善和強化內控制度，將運營任務和利益相分離，建立有效的信息傳遞機制，拓展信息獲取渠道，將信息獲取和處理單獨作為一項任務來考核，使決策者能及時獲得真實信息。完善本企業的信息化建設，減少信息傳遞過程中的人為干擾因素，最大限度降低信息失真的可能。
3.3加強人力資源建設
企業通過現代人力資源建設，通過科學的崗位設置和合理有效的考核激勵機制逐步完善企業與員工共同發展的機制。在崗位設置過程中堅持科學合理的原則，避免重復設崗、一崗多人等現象。企業在公平合理的基礎上制定工作考核體系以激發員工的積極性和能動性，通過薪酬福利的完善使得員工的價值得以實現。企業在以人為本的原則上，尊重知識和人才，通過培訓體系的建設不斷更新員工的知識和技能，同時注重高素質人才的引入，通過競聘等方式促使內部人才流動，對人才結構實行動態化管理，通過優化組合穩定員工隊伍。
3.4建設高水平的企業文化
優秀的企業文化不僅僅是體現在企業的宣傳和口號上，而是對自身價值觀的深度提煉，通過利益共同體的建設來團結員工、供應商、客戶等利益相關者，因此在企業文化建設中，要注意提煉自身有特色的內容，重視內涵建設，通過管理者以身作則和公司的先進榜樣形成良好的工作氛圍，帶動企業文化的重塑和發展。通過企業文化的建設來增強員工的責任感和使命感，培養員工的主人翁意識，使公司成為員工自我發展和自我成就的平臺。
4結語
隱形成本貫穿了企業經營的全過程，對其有效管控是企業可持續發展的必要內容。企業必須將對隱形成本的管控納入到長期戰略中來，通過各種措施將隱形成本控制在企業可接受范圍內。
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成本控制措施4
摘要:在化工企業經營管理活動中強化對成本的科學控制，可以避免企業在生產經營中受外界各種經濟因素的影響，進而實現化工企業的有序高效發展。但研究發現現階段我國很多化工企業在成本核算控制方面還存在很多問題，致使企業的社會經濟效益受到了一定的影響。鑒于此，本文在分析了化工企業成本核算的內容及目的之后，重點結合化工企業成本核算及控制問題提出了幾點完善措施，僅供同行借鑒參考。
關鍵詞:化工企業;成本核算;控制措施
一、化工企業成本核算的內容
第一，直接材料成本。直接材料主要是企業生產產品以及提供勞務消耗的用在生產、組成產品實體的原材料還有就是生產中的主要原材料、外購半成品以及包裝物等輔助材料。直接材料在整個制造成本中占據的比例很大，直接決定了成品的定價。第二，直接人工成本。直接人工成本主要包含，企業生產中所用職工的工資、獎金、薪資福利以及津貼等。第三，制造費用成本。制造費用成本包括：車間管理人員工資；車間機器物料消耗；車間固定資產折舊費等。通常情況下，化工企業的制造成本是通過生產成本以及制造費用核算。生產成本核算的是生產中的各種生產成本。制造費用核算的是各種間接費用。
二、化工企業成本核算及控制中存在的問題
(一)直接材料成本偏高文章以某化工有限公司為例進行說明，結合該企業20xx-2008年制造成本組成對比可以發現，近三年以來該企業的產值、制造成本逐年上升，制造成本漲幅比銷售收入漲幅高3%-5%，這主要是因為直接材料成本偏高。原料成本占銷售收入從前一年的65%增加到70%，也就是說如果每噸產品成本下降70元，那利潤就能增加100元。可見，對化工企業來說，做好直接材料成本的控制工作是提升企業經營利潤的重要手段之一。(二)采購成本上漲沒有尋找有效對策原料成本是產品成本中的主要組成部分，材料選擇以及材料消耗等都會對化工產品制造成本產生很大的影響，進而影響產品售價及市場份額，因而要實現產品成本的有效控制關鍵要控制好原料采購成本。對此需要化工企業在采購前做好市場調研，通過期貨，套期保值等方式控制采購成本，盡量避免大量囤貨，以免造成成本增加的后果。(三)依然使用傳統技術配方當前社會技術更新速度非常快，但是很多化工企業依然使用傳統的'技術配方，忽視對新方法新工藝的研究應用，進而使得直接原料成本一直保持在較高的水平。另外因生產工藝技術落后、工藝指標很難確定，致使不合格品率偏高，廢品也是影響原料成本的主要因素。再就是考核力度比較弱，某些產品因質量問題滯銷，也會導致成本偏高。
三、完善化工企業成本核算與控制的措施
(一)強化成本意識，合理戰略部署化工企業的上層管理人員應該使用長久性戰略眼光，強化成本控制意識，結合企業經營情況制定對應的成本核算與控制方案。與此同時還應該積極改變成本核算與控制的思想觀念，不斷學習那些先進的管理方法，確保其能和時代發展要求相適應，并符合化工企業生產經營要求，增強對成本的控制意識。(二)強化內部監督，確保成本浪費最小化對那些生產規模比較大的化工企業而言，企業管理人員不可能監督到生產經營的方方面面，因而應該設置專門的監督部門。化工企業還應該構建完善的績效考核制度，把企業的成本控制目的和員工績效聯系在一起。在化工企業內部構建相應的審計部門，增加對財務狀況和成本控制情況的監督，確保成本能控制在財政計劃中。此外還要重點提升產品生產率，以勞動率提升來降低成本支出，以免產生由于資源配置不合理造成的生產材料浪費問題。(三)做好生產過程中的成本控制第一，有效控制直接材料消耗。在產品成本中直接材料消耗占據的比例很高，高達60%-80%，而且隨著勞動生產率的提升，其所占比重還會上升。第二，提倡節約代用，改進產品設計。第三，調整產品結構，減少超期產品。第四，糾正偏差，總結工作，修訂標準。
四、結束語
總之，做好化工企業成本核算和控制，是化工企業謀求發展的重要手段，同樣還是財政的法律性要求。所以要求相關人員必須在明確化工企業成本核算的內容及目的的基礎上，認真分析化工企業成本核算及控制中存在的問題，挖掘問題產生的原因，然后提出有效的改進措施，以此促進化工企業的高效穩定發展。
參考文獻:
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作者:杜振宏 單位:包頭鋼鐵（集團）有限責任公司
成本控制措施5
摘要：為了更好地控制企業成本，本文提出了企業管理中成本控制的措施研究。采用調查訪問方式，結合多年工作經驗，總結出當前企業管理中成本控制存在的三個問題。針對這三個問題，提出增加成本重視度，提高企業成本管理意識、引進新型成本管理架構，改變傳統成本管理觀念、改進業績考核制度，構建全員成本管理體系3項成本控制措施。
關鍵詞：企業管理；成本控制；戰略成本
為了在激烈的競爭中生存，企業必須注重成本控制，只有將成本控制到最低，才能夠保證企業有利潤可賺，使得企業得以正常運轉。因此，企業管理中成本控制成了當前重點研究內容。本文將對成本控制中存在的問題展開全面分析，并提出相應解決措施。
一、企業管理中成本控制存在的問題分析
1.企業成本管理意識較弱
由于企業領導層和工作人員對企業成本管理意識較弱，導致企業成本管理在激烈的市場競爭中被忽略。領導層作為企業決策人員，他們的決策決定著企業未來發展方向，所以，急需加強企業領導層管理意識。而工作人員是企業的基層部分，雖然個體對企業成本造成的影響較小，但是基數較大，員工整體對企業成本影響較大，應加強員工企業成本管理意識。
2.成本管理觀念陳舊
目前，大部分企業仍然采用傳統成本管理觀念，通過降低成本來完成企業成本管理任務，并將眼前利益看得很重要。為了完成成本控制任務，在購買采購時，選取價格較低的材料，以此降低成本。與長遠利益相比，更重視眼前利益，擔心市場經濟發生變化，因此，企業利益難以提升。另外，部分企業認為如果某一個項目造成了企業成本增加，則該項目不可以實施。但是該企業在決策時沒有考慮到企業整體利益，如果該項目的實施增加了某一部分生產車間的成本，而能夠提升企業整體效益，那么該項目實施方案也是可行的。
3.業績考核制度有待改進
據調查，大部分企業仍然采用傳統企業績效考慮制度，根據出勤率、工作問題，決定本月工資，沒有將企業工作人員的利益與企業效益掛鉤，導致工作人員沒有上進心，企業發出的工資無法達到利益最大化，造成了成本增加。
二、企業管理中成本控制的措施研究
1.增加成本重視度，提高企業成本管理意識
為了更好地控制企業成本，必須增加成本重視度，提高企業成本管理意識，讓企業成本管理成為企業管理體系的核心部分。為了實現這一目標，應從宣傳工作做起，該項工作主要包括兩部分內容，其中一部分內容為領導層的宣傳，讓領導認識到成本控制的重要性，尤其是決策層和企業領導層，由這兩個層次領導人員配備專業成本管理人員，并時刻監督管理工作開展進度。在工作過程中，分析并評價企業運營成本核算結果，如果發現問題，立即采取處理措施，根據實際情況，降低成本，使得企業經營效益得以提升。另外一部分內容為企業工作人員的'宣傳，通過開展宣傳工作，使得企業全體職工對企業成本管理有更加深刻理解，該活動指的是全體成員，而不是個人活動，企業員工必須齊心協力，相互監督幫助，做好企業成本管理工作，使得自身企業成本管理意識得以提升，實現成本有效控制目標。
2.引進新型成本管理架構，改變傳統成本管理觀念
隨著經濟的快速發展，傳統成本管理觀念已經無法滿足企業成本控制需求，在激烈的競爭環境中，必須改變傳統成本管理觀念，引進新型成本管理架構，形成新的成本控制方案。第一，權衡企業成本與企業效益。企業成本管理不等于降低成本，同時關注產品生產成本與經濟效益，并將效益與成本分析對比結果作為主要依據，構建新的成本管理方案。第二，權衡企業局部利益與整體利益。重視企業整體利益，不局限于企業局部利益，而是從企業整體效益角度出發考慮問題。如，如果某一方案的實施對企業造成了企業某個車間成本增加，導致經濟效益下降，而該方案的實施卻能夠增加企業整體效益，那么就可以認為該方案可行性較高。第三，權衡長遠利益與短期利益。重視長遠利益，將企業可持續發展作為重點依據，而不是局限于眼前利益。例如，某一項目的實施會在近期增加企業成本，但是該項目實施消耗的材料，可以設計出更好的產品，有助于企業未來發展，可以認為該項目可行性較高。
3.改進業績考核制度，構建全員成本管理體系
除了材料成本控制以外，企業人員成本控制也很重要，需要根據工作人員每月完成工作的情況來下發工資，使得企業利益得以最大化。為了實現這一目標，需要改進業績考核制度，構建全員成本管理體系。首先，根據工作人員文化水平不同，為其設置相應工作崗位。其次，設置懲罰與獎勵方案，工作人員本月表現與當月績效獎勵掛鉤，從而調動工作人員積極性，使其主動參與到成本控制當中。最后，工資審核，對于管理人員總結的本月績效考核情況，核對各項工資計算是否正確，工人工資分為兩部分，其中一部分為基本工資，該項工資與出勤、任務量、工作質量相關；另外一部分為績效獎勵，該項工作與超出任務量額外部分、完成工作總量標準相關，兩者加在一起是本月總工資。按照上述業績考核制度，可以在一定程度上控制企業成本。
總結
本文主要對企業管理中成本控制問題展開全面分析，從中總結出當前企業成本控制主要存在企業成本管理意識較弱、成本管理觀念陳舊、業績考核制度有待改進等問題。針對企業成本管理意識較弱問題，本文提出分別對領導層和工作人員基層出發，增強企業成本管理意識；針對成本管理觀念陳舊問題，本文提出三項權衡方案，以長遠、整體眼光看問題；對于業績考核制度有待改進問題，采用績效考核與基本工資合成方法計算工資。
成本控制措施6
隨著經濟全球化的發展，市場競爭日益激烈，在如此嚴峻的環境下，企業要站穩腳跟，必須要做好管理工作，尤其是財務成本管理，做好財務成本管理工作。本文對企業財務成本管理存在的問題進行分析，并探討財務成本管理控制的有效措施，從而提高企業財務成本管理水平。
一、前言
隨著企業的快速發展，人們對財務管理提出了更高的要求，但是就目前我國企業財務成本管理情況來看，并不樂觀，大多數企業才財務成本管理中存在各種各樣的問題，對企業的發展造成不良影響。為了提高企業財務成本管理水平，采取科學的控制措施是關鍵。
二、企業財務成本管理現狀分析
企業財務成本管理水平與企業的發展息息相關，若是財務成本管理出現問題，則影響到資金管理等多項管理工作。我國企業在財務成本管理上，存在三個突出的問題。首先是企業人員的市場觀念有待加強，企業的生產經營建立在成本的寄出上，企業投入的成本較低，說明企業通過投入較少的資源，可得到更多的服務、產品，但是低成本并不可代表企業獲取較高的利潤。企業經營在日常的經營活動中，對市場需求并不了解，以為只要大力生產產品，降低產品成本價格，就可提高經濟效益。企業若是一味的加大生產力度，降低成本，只會造成產品累積，短期可獲取一定的利潤，但是，就長期而言，會造成企業虧損。導致這一現象的主要原因就是在于企業財務成本管理工作沒有落實到位，企業管理者沒有正確的生產觀念，在成本管理上出現決策錯誤的現象。
其次，在我國企業成本管理體系自身存在很大的問題，我國很多企業在財務成本管理中，依然采用傳統的管理體系進行管理，現如今，財務成本管理發生了很大的變化，傳統的管理方法已經完全不適用于今天，傳統的財務成本管理體系不夠完全，在執行上更是存在多種問題。在企業財務成本管理中，采用傳統的管理方式‘財務決策以財務成本核算為主，不可在第一時間里發現核算中存在的問題，導致企業財務決策錯誤，另外，財務成本管理流于形式，其管理職能在企業中沒有得到良好的發揮。
最后，企業財務成本管理中還存在一個突出的問題，就是員工存在的問題，企業在不斷挖掘具有豐富工作經驗的人員，在招聘工作中過度注重員工的工作能力，對員工的品質不予重視，很多員工在工作中沒有合作精神，出現了事不關己高高掛起的現象，給企業的發展造成阻礙作用。在企業成本管理中，企業知識將成本管理工作交給專門的人員負責，這樣一來，企業其他員工就存在企業財務成本管理與自己不存在任何關系的現象。
三、提高企業財務成本管理水平有效控制措施
1.完善管理制度，重視人員素質的提升。我國企業財務管理中存在的問題比較突出，導致這一問題的產生，制度是主要的原因，為此，首先要做好制度成本管理工作，對現有的制度進行完善。我國大部分企業管理者并不深入了解，根據本企業的實際情況，必要時，可采用開展培訓班的模式進行成本管理知識培訓工作，培訓的內容不但包括相關的.法律法規，還包括日常生活中常見的問題，使財務成本管理人員清楚認識到成本管理的重要性，在工作中自覺進行行為規范。隨著科學技術的發展，計算機在財務成本管理中已得到廣泛是使用，財務成本管理不可忽視財務管理信息化系統的管理，對信息化系統成本管理制度做更新，完善現有的制度，對其做適當的修改，尤其是對于財務成本管理、軟硬件管理制度更是要結合實際情況進行補充完善，全面向信息化管理模式發展。企業財務管理人員的素質，與財務成本管理的質量緊密相連，要提高財務成本管理質量，財務人員的素質問題不可忽視，對企業中在崗的財務人員開展培新工作，提高其工作技能與素質，在招聘會計人員時’嚴格要求，每一個面試的會計人員必須要持有相關的職業資格證書，并通過崗前培訓考核之后才可上崗工作。在日常的工作中，重視財務人員職業道德教育，向財務人員講訴財務成本管理的重要性，使其在財務成本管理工作中起到帶頭的作用，每一個財務人員都以身作則，帶動企業其他工作人員參與到財務成本管控工作當中。
健全財務管理制度，提高全體人員素質，是提高財務成本管理的有效途徑，因此，要完善財務管理制度，培養企業人員愛崗敬業精神的同時，提高專業技能，從而使財務成本管理質量得到提升。
2.健全預算制度，做好資金管理工作。預算在企業財務成本管理是一項重要的工作，要有效控制企業財務成本管理，完善預算體系至關重要。企業在生產發展中，企業各個部門進行預算編制，對企業經營決策起到重要的作用。為此，企業要建立一個專門負責預算工作編制的部門，對總利潤做詳細的研究，并將其合理的分散到其他部門中，各個部門在進行預算編制工作時，以企業的總體為預算編制核心，進行預算編制，企業對編制程序做適當的調整，從而得到最佳的預算組合。各個部門嚴格落實企業所制定的財務制度，對財務管理工作進行有效管理，從而加強企業財務管理的控制力度，并對企業做預算考核。掌握企業各個部門的財務成本控制情況，每一個部門都要參與到預算考核當中，促進財務成本管理工作的順利開展。此外，還要做好資金管理工作，將資金管理工作落實到位，需要做好以下幾項工作，首先，企業要對資金的使用范圍進行全面分析，使資金得到合理利用，并進行預算工作，掌握資金的基本使用情況。負責保證資金運轉的財務部，必需要對資金進行硬兌現，嚴格考核，考核過關之后，才可進行運轉。其次，每個月，財務人員都要按時做好資金的收支計劃，掌握資金的使用情況，結合實際情況，做好資金計劃書，保證資金可以滿足企業的需求，即使是特殊情況，也不會面臨資金緊缺狀況。最后，加強存貨管理與應收賬款管理，企業在庫存貨物方面，盡量不要積壓太多貨物，貨物過多會造成資金呆滯，應采用合理的方法來保存貨物。
健全預算體系，做好資金管理工作，是財務成本管理工作的兩項重要工作，企業各個部門嚴格落實預算管理制度，企業對資金管理工作給予高度重視，對提髙企業財務成本管理工作水平具有重大意義。
加強監督力度。對企業財務成本進行有效的控制，是企業提髙經濟效益的有效途徑，而企業財務成本管理工作中，加強成本管理監督力度，可為企業進行財務管理創新工作提供支撐力。加強企業財務成本監督力度，首先對企業的實際情況，建立一個專門負責監督工作的機構，在監督機構中工作的工作人員，可隨時了解企業成本控制情況，例如費用的支出、成本費用等，不定期做監督，在監督的過程中，一旦發現問題，立馬采取相應的措施解決。其次，企業監督檢查部門對財務成本管理工作進行監督，在此基礎上，還要開展內外部結合的監督方式進行監督，大大提髙了財務成本管理監督力度，避免在財務成本管理工作出現短期行為。加強監督力度的同時，對內部審査工作要給予重視，企業開展內部審查工作，目的就是對財務工作進行有效監督，并使內部控制工作作用得到良好的發揮，從而全面提高企業財務管理水平。加強內部審査工作力度，企業領導要給予支持，在企業中設立一個獨立的內部審計部門，審計部門只有單獨存在，不受其他部門的干預才可將其作用良好的發揮。并完善財務監控制度，財務人員受到監督制度的制約后’自覺規范自覺的行為，降低短期行為的發生率，確保了財務信息的真實性。
加強企業財務成本管理監督力度，需要建立一個專門的監督檢査部門，并加強內部審査力度等，將監督作用在財務成本管理工作中得到良好的發揮。
四、結束語
企業財務成本管理工作水平，對企業的生產發展具有很大的影響，目前，我國大多數企業在財務成本管理工作中存在問題，健全財務成本管理制度，提高企業人員素質、做好資金管理工作以及加大監督力度等，是提高財務成本管理的有效途徑，企業高層人員要給予重視，將這幾項工作落實到位。
成本控制措施7
1）成本控制
餐飲業的業務活動從食品原料的采購，驗收、庫存，發放、粗加工、切配，烹飪、服務到收款，其經營環節較多，且每一環節都會影響到食品成本。因此，必須加強餐飲產品生產，服務，銷售全過程的成本控制。
①、采購。采購進貨是經營的起點和保證，也是食品成本控制的第一個環節，要搞好采購階段的成本控制工作，就必須做到：
（1）制定采購規格標準，即對應采購的原料，無論從形狀，色澤，等級、包裝要求等諸方面都要加以嚴格的規定。當然，并不要求對每種原料都使用規格標準，一般只是對那些影響食品成本較大的重要原料使用規格標準。
（2）只應采購即將需要使用的食品原料。采購人員必須熟悉菜單及近期餐廳的營業情況
（3）采購人員必須熟悉食品原料知識并掌握市場動態，按時、保質保量購買符合餐廳需要的原料。
（4）采購時，要做到貨比三家，以最合理的價格購進盡量優質的原料，同時要盡量就地采。購以減少運輸等采購費用。
（5）對采購人員進行經常性的職業道德教育，使他們樹立一切為餐廳的思想，避免以次充好或私拿回扣。
（6）制定采購審批程序。需要原料的部門必須填寫請購單，一般情況下由廚師長審批后交采購部，如超過采購金額的最高限額時，應報餐廳經理審批。
②、驗收 。應制定原料驗收的操作規程，驗收一般分質、量和價格等三個方面的驗收。
（1）質。驗收人員必須檢查購進的食品原料是否符合原先規定的規格標準和要求。
（2）量。對所有的食品原料查點數量或復核重量，核對交貨數量是否與請購數量、發票數量一致。
（3）價格。購進原料的價格是否和所報價格一致。
如以上三方面有一點不符，都應拒絕接受全部或部分原料，財務部門也應拒絕付款，并及時通知原料供應單位。
③、庫存。庫存是食品成本控制的一個重要環節，如庫存不當就會引起原料的變質或丟失等，從而造成食品成本的增高和利潤的下降。為此，必須搞好倉庫的貯存和保管工作。
原料的貯存保管工作必須由專人負責．保管人員應負責倉庫的安全保工作，未經許可，任何人不得進入倉庫，另外為防止偷盜原料，還必須定期換鎖等。
食品原料一旦購進應迅速根據其類別和性能放到適當的倉庫，在適當的溫度中貯存。餐廳都有自己的倉庫，如干貨倉庫、冷藏室，冰庫等。原料不同，倉庫的要求也不同，基本要求是分類、分室貯存。
所有庫存的食品原料都應注明進貨日期，以便搞好存貨的周轉工作。發放原料時要遵循“先進先出”原則，即先存原料早提用，后存原料晚使用。
另外，保管人員還必須經常檢查冷藏、冷凍設備的運轉情況及各倉庫的溫度，搞好倉庫的清潔衛生以防蟲、鼠對庫存食品原料的危害。
每月月末，保管員必須對倉庫的原料進行盤存并填寫盤存表
盤存時該點數的點數，該過稱的過稱，而不能估計盤點。盤點肘應由成本核算員和保管員共同參加。應該說，各原料的庫存金額應與財務部的`帳面金額相符，但實際上這是不可能的，有時因為損耗，或把價格搞錯等原因出現庫存金額與財務部的帳面金額不符。對發生的盈虧情況必須經餐廳經理嚴格審核，原則上，原料的盈虧金額與本月的發貨金額之比不能超過1％。
例如：某，倉庫上月結存金額4590．00元，本月購入原料為12000．00元，本月發貨金額為12500．00元，月末盤存余額為2910．00元，則該倉庫當月的誤差率*用公式表示為：
本月庫存金額+本月發貨金額—本月購貨金額—上月余額/本月發貨金額×100%=3910+12500—12000—4500/12500×100%=—0。72%
即誤差率為0．72％，在1％內，因此被認為是允許可接受的損耗。在查明原因后，其誤差金額應在當月由財會人員作帳面處理。
④．原料發放
原料的發放控制工作有以下二個重要方面：
（1）未經批準，不得從倉庫領料。
（2）只準領取所需的食品原料
⑤．粗加工。粗加工過程中的成本控制工作主要是科學，準確地測定各種原料的凈料率，為提高原料的凈料率，就必須做到：
（1）粗加工時，嚴格按照規定的操作程序和要求進行加工，達到并保持應有的凈料率。
（2）對成本較高的原料，應先由有經驗的廚師進行試驗，提出最佳加工方法。
（3）對粗加工過程中剔除部分（肉骨頭等）應盡量回收，提高其利用率，做到物盡其用，以便降低成本。
⑥．切配
切配是決定主、配料成本的重要環節。切配時應根據原料的實際情況，整料整用，大料大用，小料小用，下腳料綜合利用的原則，以降低食品成本。
我國餐廳一般都實行食品原料耗用配量定額制度，并根據菜單上菜點的規格，質量要求嚴格配菜。原料耗用定量一旦確定，就必須制定食品原料耗用配量定額計算表，并認真執行。嚴禁出現用量不足或過量或以次充好等情況。主料要過稱，不能憑經驗隨手抓，力求保證菜點的規格與質量。
⑦．烹飪。餐飲產品的烹飪，一方面影響菜點質量，另一方面也與成本控制密切相關。烹飪對食品成本的影響主要有以下二個方面：
（1）調味品的用量。烹制一只菜看所用的調味品較少，在成本中所占比重較低，但從餐飲產品的總量來看，所耗用的調味晶及其成本也是相當可觀的，特別是油，味精及糖等。所以在烹飪過程中，要嚴格執行調味品的成本規格， 這不僅會使菜點質量較穩定，也可以使成本精確。
（2）菜點質量及其廢品率。在烹飪過程中應提倡一鍋一菜，專菜專做，并嚴格按照操作規程進行操作，掌握好烹飪時間及溫度。如果賓客來餐廳就餐，對每份菜點都有意見并要求調換，這就會影響服務質量和食品成本。
因此，要求每位廚師努力提高烹調技術，合理投料，力求不出或少出廢品，這樣才能有效地控制烹飪過程中的食品成本。
⑧．服務
在服務過程中也會引起食品成本的增加，主要表現為以下幾個方面；
（1）服務人員在傳菜或上菜時打翻菜盤、湯盆。
（2） 紙巾、拖把、餐具等低值易耗品使用不當造成損失
鑒于上述現象，必須加強對服務人員進行職業道德教育并進行經常性的業務技術培訓，使他們端正服務態度，樹立良好的服務意識，提高服務技能，并嚴格按規程為賓客服務，力求不出或少出差錯，盡量降低食品成本。
2）節能管理
①．菜品的回收
在撤臺時，注意青菜和肉類的品質是否完好。青菜沒有枯黃、變形等現象且剩余數量較多時應予以回收利用。肉類除了刨肉外一律可以回收。刨肉類剩余數量較多時也予以回收。海鮮類基本上不予以回收，但當剩余量較大時也可回收至廚房使用。
②．空調與燈光
空調不得在包廂無預定時使用，當有預定時可提前打開包廂內空調并將其調至適宜的溫度。燈光在有預定時可提前打開一部分亮度較低的燈光，待客人進入餐廳、包廂后可打開大多數燈光，當客人上桌開餐后可打開餐桌上的主燈。空調開啟溫度：冬天10°以下；夏天28°以上。設定溫度：冬天18°以下；夏天28°以上。待客人離開后應第一時間關閉空調、電磁爐與電視機以及餐桌上的主燈。待做好衛生擺臺完畢后應關閉所有燈光，做到人走燈滅。
③．面巾紙、抹布等消耗品的節約
餐廳日常的衛生中，應注意抹布的使用，將衛生完成的同時盡量節約使用的抹布數量。紙巾在上桌后客人未使用的也予以回收使用，以節約成本。
④．餐具的日常保養
在使用餐具時注意輕拿輕放。且在使用時注意不得冷熱混用以避免餐具炸裂。在收拾餐具的過程中不得隨意堆放，應按照大小等堆放整齊，且避免餐具在送去清理的過程中互相碰撞導致破損。在擦拭餐具時用力不應過猛，以避免餐具在擦拭中出現破損。
⑤．配料的分量
在打取套料時，香辣醬和蔥姜汁都按照兩平勺的分量打取。海鮮汁則倒至三分之二處以下以避免丸類在沾汁時溢出。在散點時，香辣醬等同樣器皿的小料統一按照大湯勺一勺半的分量打取。泰椒圈等相同器皿的小料全部打滿即可，不要堆出器皿太高。香菜、蔥花、泰椒圈要注意保持濕度，打好后要套上保鮮膜以避免開餐時其發生干枯變黃等現象。
⑥。用水管理
洗手后即關水龍頭、上廁所后即關水龍頭，做到節約水源，人人有責。如發現水滲漏、溢流等現象立即處理，無法解決應即刻報告工程部。發現用水設備、設施有異常或損壞等現象即刻報告工程部，維修人員需要立即采取措施，減少水資源的浪費。消防水源非經批準不得使用，嚴格管理。
⑦．日常工作中的細節節約
日常準備飯菜時盡量準備充足而不多余，避免造成浪費。
成本控制措施8
1園林建筑工程項目成本控制存在的問題
1.1項目規劃存在的問題
現階段環境保護是社會的重點關注對象，園林規劃也成為建筑工程項目的重頭戲。很多城市都對綠化特別是居民區綠化做出了明確的規定，綠化率是建筑工程項目最終審核的參考標準之一。正是因為這方面的因素，很多建筑商為了能夠得到某個項目的開發權，在向有關主管部門上報規劃方案時，都嚴格按照要求的綠化率來執行。然而建筑商開發工程項目的最終目的還是為了盈利，很多規劃上體現出來的綠地區域在實際完成項目中并不符合標準，甚至于將一些綠地作為它用。相關審查部門一旦發現之后，建筑商還要按照要求還原綠地或者接收巨額罰款，看似初衷很好的增加利潤方式，最后得到的結果卻是工程成本失控。
1.2設計階段不到位而導致變更多
縱觀當前的園林建筑工程項目，無不大氣恢弘，奢侈豪華，處處體現著高貴的氣息。有時會讓人產生錯覺，這是綠化用園林還是觀賞用園林，是自家小區還是圓明園。很多開發商為了能夠吸引社會大眾的目光，不計成本的使用大量花崗巖、大理石、高級燈具、進口噴泉等材料，只為凸顯經濟實力，忽略園林本身價值。奢侈豪華并沒有什么對錯之說，但建筑工程項目畢竟要考慮到經濟利益，營銷策略和建筑質量是能夠獲得利潤，但成本控制同樣也很重要，簡單化園林設計不見得起不到吸引注意力的'作用。建筑商完全可以在文化底蘊、園林價值和人文氣息上下功夫，通過優化園林設計來降低項目成本，同時獲得社會大眾的認可。
1.3施工過程成本管理水平較低
建筑工程項目施工過程是資金投資最大也是成本控制最關鍵的階段，對于園林建筑工程項目而言，施工過程的成本管理水平將直接影響著整個項目的成本。但是有些園林建筑工程施工企業對于工程目標成本的制定過于簡單和表面，致使在實際施工過程中成本一增再增，甚至出現失控情況。而且很多企業在工程施工過程中沒有制定明確的問責制度，導致大量原材料浪費。有些管理者沒有按照項目所在地實際環境情況，種植一些完全不適合在此地生長的植被，導致這些植被短期內大面積死亡。
2園林建筑工程項目成本控制措施
2.1項目成本預測
首先，應該對項目建設過程中各種費用的支出進行詳細的記錄，建設項目的必須成本一般包括建設所需人員工資，項目材料的使用，建設所需機械的使用等。其次，對于分期項目建設要特別注意不同時期的成本核算應該要在不同時期內完成，一期工程完成就要進行一次的成本結算，切不可推到另外一期的工程建設成本中。第三，根據不同的項目資金使用情況分別進行成本計算，以便能夠進行更為形象和直接的成本審核，有針對性地制定相應的成本管理措施。
2.2項目成本控制
項目成本控制可以通過有針對性的成本一一對應管理來進行，項目負責人在項目建設初期就要制定相應的成本管理措施，報上級領導審批。大部分項目成本不斷增加是由于施工材料浪費所引起的，所以建設工程項目必須要針對建筑材料的使用，廢料的回收，材料的保存進行相應制度制定，材料有效使用和過度浪費均需要有相應的獎懲措施。這些制度的實施能夠很大程度上保證材料的充分利用，減少人為的損耗。建筑工程項目成本的主要影響過程就是項目的施工，在整個成本構成中如何在施工階段實現成本的有效控制非常關鍵。施工階段材料浪費有些是人為造成的，但還有一部分是由于施工技術或者施工方案設計失誤所引起的。特別是園林建筑工程企業要不斷優化自身施工技術，通過技術手段實現材料價值的最大化，并運用高科技施工技術省去一定的人員開支。
2.3項目成本核算
項目成本核算包括人工、材料、施工機械等費用的核算，這個過程的實現需要企業有較為完善的核算體系。不同施工環節成本進行最終核算時，需要有區分的核算。部分企業在項目建設過程中往往不進行費用核算或者沒有將實際核算發揮作用，均是在項目完成之后實行整體費用核算，這種做法最大的弊端就是不能夠迅速發現建設過程中哪些因素造成了施工成本的增加。實際上，建筑工程項目成本控制關鍵是工程設計階段的成本核算。項目設計階段往往被承包商所忽略，一味的追求項目規模，外在形象，最重要的項目成本核算沒有全面考慮。科學的項目設計方案能夠從根本上對整個建設項目的成本進行有效控制。在工程項目設計方案中就將各個階段的成本進行全方面考慮，不僅能夠幫助企業控制資金投入，提高資金有效利用率，還能夠幫助企業進一步地縮減成本。
成本控制措施9
摘要：近幾年來隨著中國市場經濟的快速發展，中國的鋼鐵行業競爭越來越激烈，鋼鐵市場上出現了產能過剩，鋼鐵材料價格不斷走低的現象，很多企業都出現了虧損大于盈利的局面。因此為了在激烈的市場競爭中能夠立于不敗之地，對企業進行物流成本的管理具有十分重要意義。本文將對目前中國鋼鐵企業的物流成本管理現狀進行分析，并在這些問題的基礎上提出一些控制措施。
關鍵詞：市場經濟；鋼鐵企業；物流；管理成本；控制措施
改革開放以來，由于中國市場處于一個發展的階段，百廢待興，國家建設以及社會發展面臨著極大的需求，所以鋼鐵行業面臨到了一個巨大的機遇。但是隨著近幾年來，國家經濟發展腳步的放緩，鋼鐵企業的不斷增多，鋼鐵市場出現了產能過剩的現象。市場上供大于求，導致鋼鐵產品的價格不斷的降低，產品效益越來越低下。在激烈的市場競爭中，一個良好企業想要得到發展，關系到方方面面，其中就設計到企業管理的優化。對于企業管理的優化可以降低企業的管理成本，同時通過合理科學的手段去降低生產成本。
一、企業物流成本管理的定義
物流成本管理也就是企業在進行管理活動的時候，既能夠保證物流原計劃的有效實施，又能夠讓企業的物力、人力以及財力等得到充分的利用，避免資源的消耗，從而達到物流資源的節約，物流成功的降低，進而提高企業的經濟效益。雖然物流成本管理并不像生產一樣，能夠產生出具有實質性的產品效益，但是從企業經營管理的角度來看，物流成本管理是一種增值服務活動。鋼鐵企業正是運用這種管理理念，從而加速自身物流體系的升級發展，提高自己的物流運轉能力，降低自己的物流成本，提升自身的產品在國際競爭中的巨大優勢。
二、鋼鐵企業物流管理存在的問題
隨著國際市場鋼鐵行業的競爭越來越激烈，鋼鐵企業的物流成本管理已經成為一種趨勢。但是由于我國鋼鐵企業的物流管理起步較晚，仍然處于一種摸索階段，在進行物流管理方面，仍然存在著各種各樣的問題，物流管理上跟發達國家的鋼鐵企業相比，仍有較大的'差距。目前我國鋼鐵企業在進行物流管理時，存在的管理問題有以下幾個方面。首先是物流的相關會計核算方法不夠準確。在進行物流成本管理時，會計核算方法是最核心的內容之一。它是做好一個企業物流管理的重要環節。但是由于中國工業起步較晚，在企業管理方面仍然存在許多問題，因此很多鋼鐵企業在進行物流會計核算上，存在許多方面的困難，而這一困難給企業的物流管理帶來了巨大的不良影響。鋼鐵企業之間沒有按照統一的標準來進行物流成本的核算。由于不同企業之間對物流成本管理的理解不同，在進行成本核算的時候，采用的方法也不同，因此無法將不同企業之間的物流成本管理進行對比，無法衡量兩者之間的一個物流績效，進而不能對企業之間物流進行統一的管理。其次就是鋼鐵企業在進行物流成本管理時，專業化程度不高，因此導致整個企業的物流體系布局不夠合理，搭建不夠完善，在進行物流規劃的時候，缺乏戰略性的眼光。鋼鐵企業的周圍環境在不斷地變化，以前的用地逐步被征用為建房用地，用地成本提高，環境污染嚴重，加上同行業之間競爭激烈，企業彼此之間不進行任何交易和業務交流，鋼鐵市場對于物流資源難以進行整合，無法形成一定規模的物流市場。最后就是缺乏專業的物流管理人才。鋼鐵企業在進行物流成本管理時，管理的核心主體正是專業的物流人才。這些人才是整個物流行業發展的關鍵。但是目前在鋼鐵物流行業從業的人員普遍專業素質都比較底下，高學歷高知識的從業人員很少。參與市場運營的基本都不是專業的科班出身。同時鋼鐵行業的交易還處于傳統的交易模式，這鋼鐵企業大多處于電話聯系、手工操作、人工裝卸較低層次的運作階段，絕大數鋼鐵企業是靠紙為媒介來傳遞信息，還不滿足物流信息要在相關企業進行廣泛的交換、在相關交易者之間進行網絡連接的現代物流系統要求。
三、鋼鐵企業物流成本管理控制措施
首先是對于鋼鐵企業的物流成本管理進行一體化推進，將物流成本管理每一個環節都互相結合起來，對不同的資源進行充分的利用，全面的提高物流管理的效率性以及安全性，消除各個環節之間的障礙，推進物流體系的一體化進程。在物流一體化成本管理模式下，企業可以從物流全局的角度進行成本分析，有利于降低物流成本，而且還有利于實現生產、銷售和物流部門之間的溝通和協調，提高經濟效益。其次是對鋼鐵企業物流成本管理的供應鏈進行完善，通過當代先進的科學技術和管理方法，對于整個企業物流供應鏈不斷的進行完善，提高企業配置信息、物資、資金和人力資源的效率，將企業與客戶、供應商、生產商和分銷商整合成一個有機合作經營體，達到不斷提高產業綜合競爭力的目的。從整個市場發展需求為出發點，提出互利共贏的發展目標。最后就是建立鋼鐵電子商務平臺。電子商務能夠解決鋼鐵物流公司管理不夠規范化的問題。面對近幾年來物流公司在運輸過程中資源整合力度不夠，資源無法有效協調，各個環節缺乏充分聯系的問題，電子商務都能夠有效進行解決，同時提高物流公司的競爭力。
四、結語
根據目前中國鋼鐵行業的一個現狀，僅僅靠壓低生產成本，對于企業經濟效益的提高十分有限。但是物流成本的控制給企業的發展帶來了巨大的利潤空間，因此鋼鐵企業要加強自己物流成本管理的控制。
參考文獻：
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[2]郭興斌.鋼鐵物流企業發展模式探討[J].交通企業管理，20xx（1）：61-63.
成本控制措施10
1.工程成本控制的內容研究
工程項目成本控制，就是在施工過程中，對工程成本的形成進行監督并及時糾正發生的偏差，使工程成本限制在計劃范圍內，以實現降低成本的目標。
1.1成本控制的基本要求
（1）掌握標準：在確定了成本控制的目標和標準后，各職能部門，各生產崗位和職工就要依據成本標準對成本進行控制。
（2）分析差異：在施工過程中，往往由于某些原因，使實際發生的成本數額與預定的標準產生偏差，這反映了各部門、崗位的工作質量和效果，要及時對成本差異進行分析，研究節約或超支的各種原因及其對完成成本計劃的影響，并及時對原有不切實際的成本標準進行調整或修正。
1.2成本控制的內容包括以下幾點
（1）事前控制：即要做到“先算再干”成本事前控制體現在成本預測和成本計劃編制階段。
（2）成本計劃執行過程中的控制：在施工準備工作階段，除注意本階段人力、物力消耗的節約外，還應注意對工程成本的影響。
2.基于施工過程的成本控制
在項目施工過程中，按照所選的技術方案，嚴格按照成本計劃進行控制，包括對生產資料費用的控制，人工消耗的控制和現場管理費用的控制等內容。
2.1人工費控制
人工費的控制標準應按預先編好的成本分解表中的人工費進行控制，即：項目部所屬自有的施工隊伍全年完成產值的人工費總額應等于或大于全年的工資總額，否則人工費將發生虧損。
人工費控制必須注意：
（1）盡量減少非生產人員的數量。
（2）改善勞動組織，注意勞動組合和人機配套，減少窩工浪費。
（3）充分利用有效的工作時間，盡量避免工時浪費。
（4）不斷提高隊伍技能。
（5）注意加強對零散用工的管理，提高零散用工的勞動生產率。
（6）加強技術教育和培訓工作。
2.2材料費的控制
嚴格物資管理，合理制定材料使用計劃，制定材料節余任務，杜絕材料浪費。主要表現在材料的采購、運輸、收發、保管等方面的工作，減少各個環節的損耗，節約采購費用；合理堆置現場材料；嚴格材料進場驗收和限額領料制度；制定并貫徹節約材料的技術措施，合理使用材料，綜合利用一切資源并注意以下幾點：
（1）合理確定材料數量：在工程建設中，材料成本占整個工程成本的比重最大，因此材料費的控制至關重要，材料費節余將影響到整個工程的節余，而且材料費具有較大的.節約潛力，往往在其他成本出現虧損時，要靠材料成本的節約來彌補。
（2）合理確定材料價格：材料價格同樣是降低材料成本的關鍵，要確定材料價格，必須組織工程、物供、財務等人員到材料供應地進行充分的調查，貨比三家，爭取找到供貨或提供服務的源頭，以最優惠的價格取得代應商；但并不是材料價格越低越好，還要把好材料的質量關，要把握好物理性質、化學性質和力學性質，所有的材料都必須經過質量檢驗。
（3）規范工地材料領用的基礎工作，材料管理不好、領用基礎工作跟不上，最容易給該工程項目造成較大的浪費，材料的管理單據主要有“領料單”（包括“限額領用單”）、“退料單”、“殘次料交庫單”及其他領料憑證，項目材料員必須通過健全的計量、驗收制度來管理好現場的材料，即一切項目物資（包括沙、石料）的收、發、領、退，都要按規定進行計量、驗收，辦理領退手續，對庫存物資財產都要定期盤點，保證賬物相符，對現場材料要指定專人負責管理，做到工完場清，余料退庫。
2.3機械費的控制
（1）合理使用機械，最大限度發揮機械效能在科學制定施工計劃的基礎上，合理制定機械設備需求及進出場計劃，根據工期、分項工程開工的具體要求陸續進場，避免機械閑置。在數量上按照滿足要求、留有余地的原則配備，在同類機械選型上，在滿足保證工程質量要求的前提下，盡量以小代大，以國產代進口，正確選配和合理利用機械設備，搞好機械設備的保養修理，提高機械的完好率、利用率和使用效率，從而加快施工進度、增加產量、降低機械使用費。
（2）要盡量減少施工中所消耗的機械臺班量通過合理施工組織、機械調配，提高機械設備的利用率和完好率。同時，加強現場設備的維修、保養工作，降低大修、經常性修理等各項費用的開支，避免不正當使用造成機械設備的閑置；加強租賃設備計劃的管理，充分利用社會閑置機械資源，從不同角度降低機械臺班價格。嚴格控制油料消耗，嚴格控制機械修理費用，嚴格控制機械租賃費。
3.工程建設項目成本控制應采取的措施
3.1編制切實可行的項目成本計劃是進行成本控制的前提條件計劃成本是項目成本管理的奮斗目標。編制成本計劃的依據是項目施工圖預算成本數據、上級下達的降低成本指標、項目負責人承包合同書以及施工組織設計和物資消耗、機械設備利用情況等資料。資料收集齊全后，在項目負責人的主持下，由財務、計劃、物資、機電、施工技術人員對編制依據進行討論、分析和預測，進而確定人工費、材料費、機械使用費、其他直接費、施工管理費的目標成本以及各項費用的降低額和降低率，并計算出可能達到的利潤額。3.2抓好經濟核算是成本控制的重要措施施工項目的經濟核算，是指對施工中的物化勞動和活勞動消耗進行分析研究、發現問題、尋求解決問題和挖掘內部潛力的措施，以達到提高施工項目管理水平和經濟效益的目的。它是運用經濟手段在施工項目中進行經營管理的重要方法。它借助于價值規律、運用會計核算、統計核算及物資、設備等核算和經濟活動分析諸方面，對生產經營過程中各種消耗、財務成果進行登記、計算、監督、分析比較，做到以較小的消耗獲取較大的效益。
抓好經濟核算必須做好下列幾項工作：
（1）進行施工圖預算和施工成本預算的兩算對比：施工圖預算是招標承包制評標和確定造價的依據，是工程結算的總收入。施工成本預算是施工單位內部經濟核算的依據，是該工程可能達到的實際成本。施工圖預算額減施工成本預算額再扣除計劃利潤和營業稅，即為該項目預計的成本降低額。
（2）實行內部承包核算：內部承包是指項目經理部對作業單位的經濟承包責任制，它是項目承包下的又一層次的承包。一般以單位工程或分部工程為對象，以施工預算或勞動定額指標為依據，質量管理為中心，成本管理為手段，通過簽訂承包合同，按照施工預算扣除上級費用后一次包死。
（3）分包任務核算：分包是指項目部由于自身施工力量不足，利用其他施工隊伍或社會勞務，以單位工程或分部工程為承包對象，以施工圖預算為依據，實行包工包料或包“清工”的形式進行承包，并簽訂工程分包合同和勞務合同。
3.3優化配置、合理組合生產要素是實現成本控制的關鍵生產要素的優化配置，就是按照優化原則安排生產要素，在時間和空間上使人力、物力、資金等適應生產經營的實際需要，在數量的比例上達到合理，從而在一定的資源條件下，實現最佳經濟效益。
3.4抓好施工合同索賠是成本控制的重要環節施工合同的索賠是指由于建設發包單位的責任或因自然災害等原因，致使承包單位在項目施工中付出了額外的費用，施工單位根據合同有關規定向建設單位要求賠償在施工中所受到的損失。由于工程項目內容復雜，局部設計變更在所難免，加上環境的變化，以及招標文件、設計文件可能存有不確切、遺漏甚至錯誤和合同不嚴謹等情況，因此，索賠或多或少總有發生。由于索賠工作涉及面廣，技術業務性強，所以從事索賠的人員必須具有豐富的施工管理經驗，懂技術，熟悉施工程序和經濟合同及有法規，并有一定的公關能力。提出索賠的事項必須理由充分、資料齊全。
3.5抓好成本分析是成本控制的有效手段成本分析就是定期地采用各種科學的分析方法，對本期實際發生的費用與施工預算或計劃成本進行分項比較，對各項費用的超節情況進行分析，找出原因或問題，針對問題制定改進措施，控制工程費用支出、降低工程造價、創造更大的經濟效益。
總之，加強施工項目成本控制是一項復雜的系統工程，它貫穿于從中標簽約到交工結算，還涉及到項目管理的諸多方面，作為企業和市場結合點的施工項目部，尤其是項目主要負責人，一定要重視成本控制這一關鍵性工作，不斷針對新情況，解決新問題，完善新辦法，使項目管理工作在施工企業中全面推行，保證企業在適應市場的不斷發展中水遠立于不敗之地。
成本控制措施11
一、成本控制的意義
成本控制是企業成本管理的核心環節。建立健全成本控制系統，對于充分發揮成本管理的職能，提高企業的經營管理水平和經濟效益具有重要的作用。
（一）成本控制是降低產品成本、增加贏利，提高經濟效益的重要途徑
產品成本的高低對于企業贏利水平的影響很大。因此，對于所有與產品成本有關的經濟業務，都應建立完善的成本控制制度和成本控制方法，其控制手段越嚴謹、完善，效果越好。
（二）成本控制的實施為財務物資的安全提供了制度上的保證
企業各項財產物資（包括貨幣資金、存貨等）的收入、保管和使用，是分別由不同的部門負責的。通過成本控制制度，特別是在成本控制中采用的內部牽制制度，就能避免貪污盜竊、浪費丟失、計量不準等弊端的發生。從而有效地保護財產物資的安全完整，這是成本控制不可忽視的環節。
（三）成本控制在企業諸控制系統中起著綜合的控制作用
成本控制是用統一的貨幣計量單位來對企業的生產經營活動進行反映和控制，能夠直接體現出企業的經濟效益，因而它具有很強的綜合性，在整個企業的控制系統中起著綜合的控制作用。
（四）成本控制有利于社會資源的合理配置與有效使用
從宏觀角度看，除了企業微觀成本控制以外，國家對生產力的配置，國民經濟比例的協調等都是成本控制的體現，它能使有限的社會資源分配相對合理，進一步提高資源使用的有效性，從而緩解我國經濟迅速發展與資源需求量大，人均資源擁有量少的矛盾。
二、成本控制存在的問題
隨著我國社會主義市場體制的逐步確立，許多企業結合本單位的實際情況，采取有助于加強成本控制的管理方式，并取得了顯著的成效。但仍有一部分企業的成本控制水平比較落后，主要體現在以下幾個方面：
（一）成本控制觀念落后
傳統的成本控制觀念以是否節約為標準，片面強調降低成本，節省費用開支。在市場經濟條件下，這種以“成本節省“為主導的成本控制，一方面會挫傷企業為未來績效而支出某些短期看來是高昂的費用的積極性，從而影響企業的技術革新和產品的更新換代；另一方面還會因顧及局部要求而損害企業的整體目標。
（二）對成本的功能變化認識不足
市場是企業實現效益的場所，也是生產的導向，但是許多企業卻脫離市場需求進行生產，片面強調產量。現在不少企業僅僅考慮通過提高產量降低成本，利用低成本形成的價格優勢爭取市場份額。但是這種做法沒有很好地考慮市場的容量，一旦市場需求已飽和或者彈性不足，那么企業的產量越高，所造成的損失就越大，這好比一個人跑的方向錯了，你跑得越快，離目標就越遠，從而形成不斷降價的惡性循環，這樣企業的生存也會面臨很大的障礙。
（三）成本管理過分依賴現有的成本會計系統
我國相當一部分企業的成本管理系統未能采用靈活多樣的成本管理方法，使得成本管理陷于單純的為降低成本而降低成本的怪圈，更不能提供決策所需的正確信息，沒有深入反映經營過程，不能提供各個作業環節的成本信息，以及各個環節成本發生的前因后果，有時甚至出現連編制成本報表的人，也難以解釋產品成本構成的尷尬局面，從而誤導企業經營戰略的制定。
（四）缺乏健全的成本控制制度體系
我國企業在尋找走出困境的途徑時，目前較多的考慮采用租賃、拍賣、兼并、破產、債轉股等“外科手術“，尤其是國有企業一味尋求國家提供優惠政策來扶持，改制改組過程中“內部人控制“的現象嚴重，而較少考慮建立健全成本管理運行機制，真正從提高內部管理水平入手。另外，宏觀成本管理體制不完善，檢測不力，也影響到企業健全內部成本控制機制的主動性。
（五）企業成本管理理論和內容僵化
從戰略的角度來看，許多企業的成本管理只習慣于對產品的生產成本進行控制，而忽視對產品研究開發、設計、采購、銷售、投資和日常管理活動發生的成本進行控制。
（六）成本控制手段的老化
從上世紀五十年代起，世界進入一個更新的時代，企業面臨的政治、經濟、文化和自然環境與過去相比競爭更加激烈，科學技術高速發展，現在企業需要處理的信息量日益龐大。對于大量的信息處理，靠手工是難以勝任的。但是改革開放以來，我國企業在運用先進的信息技術處理成本信息方面已經明顯落武，較多的`企業仍然處于手工操作階段，這必然制約成本管理水平的提高。
（七）忽視對企業成本管理文化的塑造
我國企業的成本控制運行機制過多地依賴行政手段來增加成本控制的約束力，難以發揮人們的積極性和創造性，更談不上素企業的成本管理文化，在有些企業里存在這樣一種現象“正品當廢品、鋼材當廢鐵、紙張當抹布、電腦成了游戲機、電話成了聊天工具、能奢侈決不節約，每天總覺得錢太少，時間太多。
三、加強成本控制的主要措施
（一）樹立新的成本控制概念
（1）樹立企業成本經營的概念；
（2）樹立企業依靠成本競爭概念；
（3）樹立作業成本概念。
（二）建立合理有效的成本控制制度
建立合理有效的成本控制制度是進行成本控制的一項重要戰略措施。成本控制的激勵約束機制的主要程序和措施蟻蠶包括以下幾個方面：（1）根據部門和業務特點，確定業績評價對象；（2）明確業績評價目標；（3）對業績評價對象設立請假指標；
（4）根據行業特點，選擇評價標準；
（5）對業績評價對象進行評價，得出結論；
（6）提出評價報告；
（7）對評價結果進行考核與激勵。
（三）搞好技術開發，提高科技水平和效益
開發一項全新的技術，雖然耗費較大，在短期內的效果并不明顯，但從長期的角度分析，則可能帶來長期的、大量的成本節省，這種技術開發的投資是合適的。因此，企業應根據自身的客觀情況指定技術改造規劃，加強培養科技隊伍，依靠自己的科研力量與科技單位、高校院及其他企業聯合進行年紀書開發，尤其加強對成本影響較大的環節進行技術攻關，用科技力量解決成本居高不下的現狀，提高經濟效益。
（四）強化質量意識，降低產品壽命周期成本
在現代企業制度下，質量和成本是企業的生命，又是企業在競爭中能否取勝的關鍵。有人認為強梁質量會引起成本增加，尤其在產品供不應求時往往忽視質量問題。從企業整體和長遠利益看，提高質量與降低成本是統一的。因此，企業要樹立提高質量就是降低成本的概念，正確處理成本與質量的關系。
（五）加快成本管理手段的現代化
在信息時代，以計算機技術為中心的信息管理手段已經成為降低成本的主要手段，其降低成本的作用是傳統方法所無法比擬的。因此，企業應投入適當的財力、物力和人力，統籌信息管理系統的發展規劃，建立ERP系統，減少企業各自為戰，盲目投入，重復浪費的現象。
（六）提高員工的整體素質，培養全員的成本意識
在成本管理中，對企業成本產生影響的主觀動因包括職工的成本管理意識、綜合素質、集體意識、企業主人翁地位意識、工作態度和責任感、工人之間以及工人與領導間的人際關系等。人為的主觀動因具有巨大的潛力，對其加以重視，可更有效地降低成本，改善企業成本管理工作起很大的作用。建立一支穩定的、高素質的員工隊伍，那么在成本控制中可以走出一條新路子。要在企業中培養全體職工的成本意識，企業應建立一個人人關心成本的文化氛圍。企業在降低成本的過程中，應使人人都關心成本，形成一種良好的降低成本的機制。
成本控制措施12
一、全面實行車間班組成本管理的目的及總體思路
全面實行車間班組成本管理的目的，是通過對生產過程和經營活動各個環節的嚴格核算和控制，以盡可能少的人力、物力消耗和資金占用，取得取大的經濟效果，為公司和職工提供更多的經濟收益。
全面實行車間班組成本管理，要求在核算的深度和廣度上，要逐步做到全廠的、全員的、全過程的核算與管理。全廠的核算，包括車間、班組、各職能科室，都要實行經濟核算；全員的核算，包括管理干部、技術人員和工人，人人都要關心和參與經濟核算工作，努力提高經濟效果；全過程的核算，包括基本建設、大修、科研設計、生產制造、供應銷售、后勤服務，都要加強經濟核算，講求經濟效果。
通過全面開展車間班組成本管理工作，加強生產經營管理向縱深發展，實現財務管理向生產經營的全過程延伸，逐步形成事事有人管，人人算成本的良好局面。
二、實行車間班組成本管理的具體內容
全面實行車間班組成本管理是公司持續推廣一級成本核算、四級成本管理的具體體現，是實施低成本發展戰略的重要舉措。具體內容是：
1、合理確定成本管理指標
各單位計劃財務部門結合本單位的具體情況，通過分析影響各車間（隊）成本的因素，確定車間（隊）成本管理的項目及內容，并將上級部門下達的業績考核指標與車間成本管理指標掛鉤。通過推行全面預算管理，嚴格成本核算，以動態的形式全面開展車間成本核算，根據實際情況適時調整車間成本指標，并及時分析完成情況，找出不足與差距，有效降低成本，努力降本增效。
各車間（隊）依據車間成本管理的內容，合理確定各班組成本管理指標。班組成本管理指標可以是成本指標，也可以是產量、物料消耗、動力消耗、產品質量、生產運行狀況等數量及評價指標。
2、建立規范成本管理臺帳
依據成本管理的項目和內容，建立車間班組成本管理臺帳。臺帳格式及填制要求由公司統一制訂，臺帳內容由各車間班組根據成本管理指標設定，每日按時編制，每月作為車間班組考核評比的'依據。時機成熟時，成本管理臺帳將實行計算機管理。
3、建立完善車間班組成本管理考核機制
建立完善的車間班組成本管理考核機制，是促進車間班組成本管理工作持續健康運行的保證。以成本管理指標作為車間班組考核內容，根據影響成本因素的大小設定指標考核權重。實行單位對車間、車間對班組的分級考核制。由單位制訂車間考核辦法，車間制訂班組考核辦法，作到"同產量下比成本，同成本下比質量"。真正體現多勞多得的分配原則。同時各車間應按月定期組織召開車間經濟活動分析會，分析車間及各班組成本管理指標完成情況，總結交流經驗，分析查找不足，提高管理水平。
為保證車間班組成本管理工作的正常開展，做好各車間班組績效考核工作，在各車間（隊）應設置管理會計崗位。管理會計原則上每個車間配備一人，但工作量少的車間也可由一人兼任。
管理會計崗位任職資格及條件：大專及以上學歷，助理會計師及以上職稱。
管理會計的工作職責：
（1）負責組織、監督和檢查班組成本管理工作。負責把上級下達的業績指標分解落實到班組，并組織其實現；負責收集、匯總班組成本管理資料，計算車間成本；定期監督檢查各班組開展成本管理工作情況，并提出意見，督促整改；負責做好本車間班組成本管理的培訓工作。
（2）負責車間及班組成本分析工作。負責組織召開月度車間經濟活動分析會，分析車間及各班組成本管理指標完成情況；參加計劃財務科組織的季度經濟活動分析會，匯報分析本車間成本管理情況；做好日常車間及班組的成本分析工作，及時發現和解決成本管理中的問題。
（3）負責班組的績效考核工作。負責組織制訂班組成本管理及績效考核細則；督促班長搞好各種原始記錄、統計報表，登記好班組成本管理臺帳；依據班組成本管理臺帳等資料，按月對各班組進行績效考核。
（4）協助車間主任做好車間日常管理工作。掌握車間班組的出勤情況，準確及時收集考勤統計表，做好工資發放工作；嚴格執行材料、工具領用退庫制度，做好每月車間材料的庫存盤點工作；負責車間有關票證和辦公用品的領取和發放工作；完成車間主任及財務科（室）安排的其他工作。
管理會計可由現崗位符合條件的經管員直接擔任，也可在全公司范圍內公開招聘。
三、實行車間班組成本管理的基礎工作
1、定額是實行車間班組成本管理的基礎，也是考核公司生產經營活動的尺度。要建立和健全各項經濟定額，包括勞動定額、原材料、燃料、動力、檢修、工具的消耗定額、設備利用定額、物資儲備定額、資金占用和費用開支定額等。定額要經過經濟管理人員、工程技術人員和工人共同研究制訂。隨著生產技術的進步和管理工作的改善，要及時修訂定額，一般每年修訂一次，以保持其先進性。
2、健全的原始記錄，是研究公司各項生產經營活動的第一手資料，也是開展全面車間班組成本管理，考核經濟效果的依據。對生產經營各個環節的原始記錄，包括產品數量、質量、人力、物力、財力消耗，必須準確、完整、及時地記錄下來，要統一各種原始記錄的格式、內容、填制方法、簽署傳遞和匯集方法，并形成制度。
3、嚴格計量驗收制度，保證原始記錄的可靠性。計量工作不健全，公司內部各單位之間的經濟往來就無法進行結算。因此，要搞好全面車間班組成本管理工作，必須配備和安裝必要的計量器具和儀表，并經常進行檢修和校正，保持計量數據的準確可靠。
由于儀表暫時配置不全，需要分攤費用的，要在各單位計劃財務部門的主持下，由供需雙方商定合理的分配比例，防止單位之間發生糾紛，影響內部結算工作的正常進行，并盡快把暫缺的計量儀表器具配齊。
4、制訂和運用公司內部勞務產品價格，進行內部結算，可以排除各種客觀因素的影響，有利于貫徹嚴格的經濟責任制，促進各單位降低成本，節約支出。
內部勞務產品價格，由公司統一制訂。以計劃財務部門為主，會同有關部室、單位、車間共同研究提出，印制成冊，發給公司內部各單位使用。并由財務部門負責監督檢查，解決價格糾紛。各車間不能自訂價格或者調整價格。目前公司制訂的價格體系已可以滿足核算和管理的要求。
5、加強經濟活動分析，是檢查、分析生產經營成果，揭露和解決存在問題，促進公司提高經濟效果的一項重要方法。要通過經濟活動分析，挖掘增產節約的潛力，找出努力方向，提出改進措施，落實到有關部門和人員。公司所屬單位和車間要按年、按季、按月進行綜合分析，班組要開展一事一議的經常分析。
進行經濟活動分析，要注意經濟效果，要制訂各項指標的趕超目標，運用數理統計圖表，把各項奮斗目標和趕超措施公布出來，動員廣大員工努力實現。
6、建立經濟責任制度，使公司的每一個部門、單位和個人，都對自己的工作負責，都承擔一定的經濟責任，以保證實現全面車間班組成本管理的各項要求。
公司各職能部門，都要根據自己承擔的經濟責任，制訂規劃，提出措施，努力完成下達的各項指標。對員工個人也要有嚴格而明確的責任，并考核其所實現的經濟效果。
由于外部因素影響到公司內部某些單位的經濟效果時，要做具體分析，分清責任，以免挫傷職工的積極性。
四、時間、步驟及范圍
由于全面實行車間班組成本管理工作，涉及面廣、政策性強、工作量大，需積極穩步進行。從20xx年1月1日起，公司所屬各單位的車間級成本管理工作必須全面鋪開，班組級成本管理工作可由車間視自身的具體情況確定實施時間，但最晚不得超過20xx年10月。具體步驟：
1、學習宣傳及試點階段。20xx年1月—20xx年3月。通過報紙、電視、網絡等新聞媒體，大力宣傳實行車間班組成本管理工作的重要性和必要性，積極營造良好的輿論氛圍，并選擇條件成熟的單位進行試點。試點單位：、。
2、完善及穩步推進階段。20xx年4月—20xx年6月。在前一階段工作的基礎上，認真查找工作中的不足，進一步完善方案。并選擇在試點成功的單位召開現場會，進行經驗介紹。同時對各單位業務人員進行業務培訓。實施單位：化肥廠、勘探公司、柯克亞作業區、昆侖公司。
3、總結及推廣階段。20xx年7月—20xx年9月。對前兩階段的工作進行認真總結，召開總結表彰會，對車間班組成本管理工作先進單位和個人進行表彰。進一步完善和修訂方案，逐步形成系統化的運行模式，并在全公司范圍內全面展開。
五、組織領導及考核
1、組織領導
為加強對各單位車間班組成本管理工作的統一領導和管理，公司成立車間班組成本管理工作領導小組，組長，副組長，領導小組下設工作組。
組長：
副組長：
成員：
工作組在領導小組的領導下開展工作，具體職責：
（1）負責制訂和完善車間班組成本管理辦法；
（2）指導、監督和檢查各單位開展車間班組成本管理工作情況；
（3）向領導小組匯報反映和協調解決車間班組成本管理工作中出現的問題。
（4）負責各單位車間班組成本管理的培訓和考核。
工作組成員應各負其責，努力完成各自分管的任務。工作組一般每月召開一次會議，對車間班組成本管理工作上階段情況進行總結分析，并對下階段工作進行部署和安排。各單位也應成立工作小組，具體做好本單位的車間班組成本管理工作。
2、考核與獎懲
全面實行車間班組成本管理是高度重視，積極支持和配合，對于先行組織實施的單位，公司將在人力、財力上給予大力支持。對拒絕開展車間班組成本管理工作的車間，可由公司強行納入公司單獨進行考核，并對單位進行通報批評。
公司設立車間班組成本管理工作單項獎，用于獎勵在開展班組成本管理工作中涌現出的先進單位、車間、班組和個人。各單位也可以設立車間班組成本管理工作單項獎，每月對考核評比出的先進班組、車間給予獎勵。
成本控制措施13
一、降低日常費用
(一)公司日常費用采用預算報批制度。各部門根據公司經營特點，結合部門年度、季度、月度計劃進行本部門費用預算，報財務審核，總經理批準。預算外開支當月不予報銷。
(二)各部門厲行節約，嚴格控制本部門所發生的水、電、紙張、電話費等日常費用。貫徹節約每一滴水、每一度電、每一張紙、每一分鐘話費的觀念。
(三)嚴格控制車輛費用。公務用車根據事務的緩急和重要性審批是否派車。
(四)嚴格控制業務費用。各部門業務費用嚴格按照公司標準執行，嚴格控制超額費用開支，講禮節，不擺闊氣。超標準業務費用一律不予報銷。
二、降低物資采購成本
(一)采購人員要提高議價能力，在保證質量的前提下，盡可能降低采購成本。對異常物資價格，財務部進行二次詢價后決定是否付款。
(二)采購人員要及時了解和掌握市場價格信息，洞察物資價格變動趨勢，以選擇合理的采購價格和恰當的市場采購時機。因采購時機恰當造成采購成本節約的，公司將根據相關規定予以獎勵。
(三)大宗原材料采取招標等方式，尋找有實力客戶，簽訂長期供貨協議。
(四)簽訂采購合同一定要考慮售中、售后條款，避免產生后續費用和可避免的損失。
(五)財務部要根據往期采購價格和公司利潤核算情況對物資處進行價格指導。
三、提高資源利用率和周轉率
(一)材料出庫采用先進先出的原則，避免因存放過久導致材料損耗和損壞。
(二)倉庫要準確把握合理庫存儲備量，對庫存物資制定《庫齡分析報表》，避免庫存物資積壓。倉庫每月底要向財務部提報《庫齡分析報表》。
(三)物資處要根據庫存儲備、物資采購周期以及申購物資時間要求的緩急合理編排采購計劃。
(四)加強技術革新調整產品和工裝用料的合理性，提高材料利用率。
(五)生產和工程施工人員嚴格執行工藝要求，合理選材，盡可能提高材料利用率。對節約用料現象，公司將按相關規定予以獎勵。
(六)強化員工質量意識，提高產品質量，杜絕產品生產返工或工程返工現象。
(七)生產部要加強設備檢修，杜絕跑、冒、滴、漏現象的發生;研究中心混料工和生產線運行工應避免原料拋灑現象的發生。
四、提高工作效率
(一)加強人力資源管理，做到人盡其才。避免崗位重疊、人員超編現象。
(二)提高工作效率，用足八小時，用好八小時，降低相對成本。
(三)加強設備技術改造，提高產品生產和工程施工的機械化水平，降低人工成本。
五、加強資金管理
(一)財務部根據公司月度、季度、年度計劃和有關資金撥付的管理規定合理調配資金，將庫存現金降低到最小。
(二)遵循“早收晚付”的收支原則
1、縮短應收賬款的回收周期。
(1)對已執行銷售合同，銷售人員要及時與客戶聯系發票開具事宜，以縮短貨款回收周期。
2、對應收款制定《應收賬款賬齡分析表》，根據合同付款條款，及時編制催款通知，下發相關部門或責任人向客戶催收貨款。
(三)合理利用貸款、應付賬款的支付周期
1、根據貸款、應付賬款的相關條款，合理控制應付賬款的支付時間。
2、對要求現款現貨的采購合同，可以根據公司產品的交貨時間，在不影響生產和交貨的情況下，合理控制采購時間進而控制款項的撥付。
(四)根據公司運營的實際情況結合宏觀金融政策和國內國際環境，選擇合理的金融工具投資、融資。
成本費用的作用
1、成本費用是反映和監督勞動耗費的工具。
2、成本費用是補償生產耗費的尺度。
3、成本費用可以綜合反映企業工作質量，是推動企業提高經營管理水平的重要杠桿。
4、成本費用是定制產品價格的一項重要依據。
成本費用的分類
一、制造成本與期間費用。成本費用可以劃分為兩大類，
制造成本
含義：是指按產品分攤的、與生產產品直接相關的費用
構成項目：直接材料、直接工資、其他直接支出和制造費用期間費用
含義：是指在一定會計期間內所發生的與生產經營沒有直接關系或關系不大的各種費用
構成項目：管理費用、財務費用和銷售費用
二、固定成本與變動成本。按照成本的習性，可以把成本劃分為變動成本和固定成本
變動成本
含義：是指隨著產量的變化而變化的成本
舉例：產品成本中的直接材料，是隨著產品產量的變化而同比例變化的
固定成本
含義：是指不隨產量的變化而變化的成本
舉例：廠房等固定資產的投資形成的成本，數額是固定的，并不由于生產數量出現變化而發生變化
三、總成本與單位成本。關于總成本與單位成本的具體內容
總成本
含義：是指企業在一定期間內，生產的所有產品的成本總和
單位成本
含義：是指企業在一定期間內，平均每生產一件產品的成本
兩者之間的關系：總成本=單位成本×產品數量
降低成本費用的途徑與措施
(1)節約材料消耗，降低直接材料費用。
(2)提高勞動生產率，降低直接人工費用。
(3)推行定額管理，降低制造費用。
(4)加強預算控制，降低期間費用。
(5)實行全面成本管理，全面降低成本費用水平。
成本費用的審核
(一)成本費用審核的基本方法
1.評價有關成本費用的內部控制是否存在、有效且一貫遵守。
2.獲取相關成本費用明細表，復核計算是否正確，并與有關的總賬、明細賬、會計報表及有關的申報表等核對。
3.審核成本費用各明細子目內容的記錄、歸集是否正確。
4.對大額業務抽查其收支的配比性，審核有無少計或多計業務支出。
5.審核會計處理的正確性，注意會計制度與稅收規定間在成本費用確認上的差異。
(二)主營業務成本的審核(以工業企業生產成本為例)
1.審核明細賬與總賬、報表(在產品項目)是否相符;審核主營業務收入與主營業務成本等賬戶及其有關原始憑證，確認企業的經營收入與經營成本口徑是否一致。
2.獲取生產成本分析表，分別列示各項主要費用及各產品的單位成本，采用分析性復核方法，將其與預算數、上期數或上年同期數、同行業平均數比較，分析增減變動情況，對有異常變動的情形，查明原因，作出正確處理。
3.采購成本的審核。
(1)審核由購貨價格、購貨費用和稅金構成的外購存貨的實際成本。
(2)審核購買、委托加工存貨發生的各項應繳稅款是否完稅并計入存貨成本。
(3)審核直接歸于存貨實際成本的運輸費、保險費、裝卸費等采購費用是否符合稅法的有關規定。
4.材料費用的審核。
(1)審核直接材料耗用數量是否真實。
審核“生產成本”賬戶借方的有關內容、數據，與對應的“材料”類賬戶貸方內容、數據核對，并追查至領料單、退料單和材料費用分配表等憑證資料。
實施截止性測試。抽查決算日前后若干天的領料單、生產記錄、成本計算單，結合材料單耗和投入產出比率等資料，審核領用的材料品名、規格、型號、數量是否與耗用的相一致，是否將不屬于本期負擔的材料費用計入本期生產成本，特別應注意期末大宗領用材料。
(2)確認材料計價是否正確。
實際成本計價條件下：了解計價方法，抽查材料費用分配表、領料單等憑證驗算發出成本的計算是否正確，計算方法是否遵循了一貫性原則。
計劃成本計價條件下：抽查材料成本差異計算表及有關的領料單等憑證，驗證材料成本差異率及差異額的計算是否正確。
(3)確認材料費用分配是否合理。核實材料費用的分配對象是否真實，分配方法是否恰當。
5.輔助生產費用的審核。
(1)抽查有關憑證，審核輔助生產費用的歸集是否正確。
(2)審核輔助生產費用是否在各部門之間正確分配，是否按稅法的有關規定準確計算該費用的列支金額。
6.制造費用的審核。
(1)審核制造費用中的重大數額項目、例外項目是否合理。
(2)審核當年度部分月份的制造費用明細賬，是否存在異常會計事項。
(3)必要時，應對制造費用實施截止性測試。
(4)審核制造費用的分配標準是否合理。必要時，應重新測算制造費用分配率，并調整年末在產品與產成品成本。
(5)獲取制造費用匯總表，并與生產成本賬戶進行核對，確認全年制造費用總額。
7.審核“生產成本”、“制造費用”明細賬借方發生額并與領料單相核對，以確認外購和委托加工收回的應稅消費品是否用于連續生產應稅消費品，當期用于連續生產的外購消費品的價款數及委托加工收回材料的相應稅款數是否正確。
8.審核“生產成本”、“制造費用”的借方紅字或非轉入產成品的支出項目，并追查至有關的憑證，確認是否將加工修理修配收入、銷售殘次品、副產品、邊角料等的其他收入直接沖減成本費用而未計收入。
9.在產品成本的.審核。
(1)采用存貨步驟，審核在產品數量是否真實正確。
(2)審核在產品計價方法是否適應生產工藝特點，是否堅持一貫性原則。
約當產量法下，審核完工率和投料率及約當產量的計量是否正確;
定額法下，審核在產品負擔的料工費定額成本計算是否正確，并將定額成本與實際相比較，差異較大時應予調整;
材料成本法下，審核原材料費用是否在成本中占較大比重;
固定成本法下，審核各月在產品數量是否均衡，年終是否對產品實地盤點并重新計算調整; ——定額比例法下，審核各項定額是否合理，定額管理基礎工作是否健全。
10.完工產品成本的審核。
(1)審核成本計算對象的選擇和成本計算方法是否恰當，且體現一貫性原則。
(2)審核成本項目的設置是否合理，各項費用的歸集與分配是否體現受益性原則。
(3)確認完工產品數量是否真實正確。
(4)分析主要產品單位成本及構成項目有無異常變動，結合在產品的計價方法，確認完工產品計價是否正確。
11.審核工業企業以外的其他行業主營業務成本，應參照相關會計制度，按稅法的有關規定進行。
(三)其他業務支出的審核
1.審核材料銷售成本、代購代銷費用，包裝物出租成本、相關稅金及附加等其他業務支出的核算內容是否正確，并與有關會計賬表核對。
2.審核其他業務支出的會計處理與稅務處理的差異，并作出相應處理。
(四)視同銷售成本的審核
1.審核視同銷售成本是否與按稅法規定計算的視同銷售收入數據的口徑一致。
2.審核企業自己生產或委托加工的產品用于在建工程、管理部門、非生產性機構、贊助、集資、廣告、樣品、職工福利、獎勵等，是否按稅法規定作為完工產品成本結轉銷售成本。
3.審核企業處置非貨幣性資產用于投資、分配、捐贈、抵償債務等，是否按稅法規定將實際取得的成本結轉銷售成本。
4.審核企業對外進行來料加工裝配業務節省留歸企業的材料，是否按海關審定的完稅價格計算銷售成本。
(五)營業外支出的審核
1.審核營業外支出是否涉及稅收規定不得在稅前扣除的項目。重點審核：
(1)違法經營的罰款和被沒收財物的損失;
(2)各種稅收的滯納金、罰金和罰款;
(3)自然災害或者意外事故損失的有賠償部分;
(4)用于中國境內公益、救濟性質以外的捐贈;
(5)各項贊助支出;
(6)與生產經營無關的其他各項支出;
(7)為被擔保人承擔歸還所擔保貸款的本息;
(8)計提的固定資產減值準備，無形資產減值準備、在建工程減值準備。
2.審核營業外支出是否按稅法規定準予稅前扣除。
(1)審核固定資產、在建工程、流動資產非正常盤虧、毀損、報廢的凈損失是否減除責任人賠償，保險賠償后的余額是否已經主管稅務機關認定。
(2)審核存貨、固定資產、無形資產、長期投資發生永久性或實質性損失，是否已經過主管稅務機關認定。
(3)審核處置固定資產損失、出售無形資產損失、債務重組損失，是否按照稅法規定經過稅務機關認定審批。
(4)審核捐贈是否通過民政部門批準成立的非營利性公益組織、社會團體、國家機關進行，捐贈數額是否超過稅法規定限額。
(5)審核企業遭受自然災害或意外事故損失，是否扣除了已經賠償的部分。
3.審核大額營業外支出原始憑證是否齊全，是否符合稅前扣除規定的要求。
4.抽查金額較大的營業外支出項目，驗證其按稅法規定稅前扣除的金額。
5.審核營業外支出是否涉及將自產、委托加工、購買的貨物贈送他人等視同銷售行為是否繳納相關稅金。
(六)稅收上應確認的其他成本費用的審核
1.審核資產評估減值等其他特殊財產損失稅前扣除是否已經過主管稅務機關認定。
2.審核其他需要主管稅務機關認定的事項。
(七)銷售(營業)費用的審核
1.分析各月銷售(營業)費用與銷售收入比例及趨勢是否合理，對異常變動的情形，應追蹤查明原因。
2.審核明細表項目的設置，是否符合銷售(營業)費用的范圍及其有關規定。
3.審核企業發生的計入銷售(營業)費用的傭金，是否符合稅法的有關規定。
4.審核從事商品流通業務的企業購入存貨抵達倉庫前發生的包裝費、運雜費、運輸存儲過程中的保險費、裝卸費、運輸途中的合理損耗和入庫前的挑選整理費用等購貨費用按稅法規定計入營業費用后，是否再計入銷售費用等科目重復申報扣除。
5.審核從事郵電等其他業務的企業發生的營業費用已計入營運成本后，是否再計入營業費用等科目重復申報扣除。
6.審核銷售(營業)費用明細賬，確認是否剔除應計入材料采購成本的外地運雜費、向購貨方收回的代墊費用等。
7.涉及到進行納稅調整事項的費用項目，應按相關的納稅調整事項審核要點進行審核，并將審核出的問題反映在相關的納稅調整事項審核表中。
(八)管理費用的審核
1.審核是否把資本性支出項目作為收益性支出項目計入管理費。
2.審核企業是否按稅法規定列支實際發生的合理的勞動保護支出，并確認計算該項支出金額的準確性。
3.審核企業是否按稅法規定剔除了向其關聯企業支付的管理費。
4.審核計入管理費的總部經費(公司經費)的具體項目是否符合稅法的有關規定，計算的金額是否準確。
5.審核企業計入管理費用的差旅費、會議費、董事會費是否符合稅法的有關規定，有關憑證和證明材料是否齊全。
6.涉及到進行納稅調整事項的費用項目，應按相關的納稅調整事項審核要點進行審核，并將審核中發現的問題反映在相關的納稅調整事項審核表中。
(九)財務費用的審核
1.利息支出的審核參見納稅調整審核中利息支出的審核，并將審核中發現的問題反映在利息支出審核表中。
2.審核利息收入項目。
(1)獲取利息收入分析表，初步評價計息項目的完整性。
(2)抽查各銀行賬戶或應收票據的利息通知單，審核其是否將實現的利息收入入賬。期前已計提利息，實際收到時，是否沖轉應收賬款。
(3)復核會計期間截止日應計利息計算表，審核其是否正確將應計利息收入列入本期損益。
3.審核匯兌損益項目。
(1)審核記賬匯率的使用是否符合稅法規定。
(2)抽樣審核日常外匯業務，審核折合記賬本位幣事項的會計處理的準確性。
(3)抽查期末(月、季或年)匯兌損益計算書，結合對外幣現金、外幣銀行存款、對外結算的外幣債權債務項目，審核計算匯兌損益項目的完整性、折算匯率的正確性、匯兌損益額計算的準確性、匯兌損益會計處理的適當性。
4.抽查金額較大的手續費或其他籌資費用項目相關的原始憑證，判斷該項費用的合理性。
成本控制措施14
1降低造價的原則
(1)保證工程質量，達到顧客滿意。
(2)保證施工進度，確保工期目標。
(3)保證安全施工和文明生產的需要。
(4)不使用含有有害物質的材料；不使用不合格的材料。
(5)加強管理節能降耗；加強管理消除浪費。
2降低成本的方法
(1)采用新材料、新技術；
(2)優化施工方案；
(3)科學管理、提高工效；
3降低成本的目的
(1)提高效益；
(2)回報業主，回報社會；
(2)嚴格過程控制
嚴格執行公司《質量/環境管理體系程序文件》和《質量/環境手冊》中有關的過程策劃和控制程序。
a.選擇專業性水平高的施工員和施工隊伍，嚴格按過程控制程序施工，消除不合格品，以避免返修、返工而造成的浪費。
b.加強施工過程中的材料管理，做到運輸無遺灑、工完料凈、現場清潔；有依據地合理利用下方料。
c.制定相應的規章制度，加強成品、半成品的保護工作，并應責任落實到人。
(3)勞動力的控制
根據工程情況編制具體的勞動力使用量計劃，合理地使用勞動力。根據施工方案，精心組織施工，嚴格工藝流程，合理安排施工順序，做到布局合理、重點突出、全面展開、平行作業、交叉施工，各工序應緊密銜接，避免不必要的重復工作和窩工。
(4)能源控制
編制節能降耗的技術措施，合理利用能源，消除浪費。
成本控制因素
工程成本有五大項組成：即人工費、材料費、機械費，其它直接費與管理費用，要想控制成本，使工程成本達到規定的降低率與降低額，必須加強科學管理，提高勞動力率，具體到每一個成本項目，應有不同的措施：
1、人工費：精減施工管理人員，提高施工人員素質，加強對民工現場管理，合理安排工序格接，做到均衡施工，提高勞動率，杜絕窩工，拖工期等現象。
2、材料費：控制材料成本主要從兩個方面考慮，一是價格，二是用量，價格上要貨比三家，在保證質量的基礎上，盡量使用價廉物美的材料，堅決制止吃回扣買高價；用量上，加強材料的科學管理，嚴格規范的收、發、存制度，將材料管理落實到責任人，避
3、機械使用費：加強學習，提高施工操作人員素質，努力提高機械使用率，降低機械維率。充分發揮自有機械能力，盡量減少使用外租機械化。
4、其他直接費與管理費用，積極組織施工管理人員學習專業知識，提高施工管理人員素質低管理費用。加強科學管理，減少現場各項雜費。
5、加強成本核算，設立專項核算員，對人工、材料、機械費用嚴格控制，提高管理水平。
6、嚴把質量關，盡量減少返工造成不必要的浪費。
7、合理安排工期，使之連續施工。避免因管理不善造成的誤工、停工。
成本控制方法
1.明確生產成本管理職責，建立健全相關預算、結算、績效方法和制度，嚴格執行
2.減少固定成本的浪費和支出，擴大固定成本利用率，降低單位產品固定成本支出。
3.優化生產物流流程，降低庫存，減少庫存成本支出。
4.增強供應商和價格管理，減少采購成本支出。
5.精簡機構，提高運行流程收益。
6.提高生產效率，優化生產工藝，降低單位成本支出
7.節能減排，降低能源及環保成本消耗
要降低成本，必須抓住管理這個綱。各企業要將實行成本目標管理與經濟責任制相結合，強化成本核算，在產、供、銷、財務等各個環節都要加強管理，把生產成本中的原材料、輔助材料、燃料、動力、工資、制造費、行政費等項中每一項費用細化到單位產品成本中，使成本核算進車間，進班組，到人頭。變成本的靜態控制為動態控制，形成全員、全過程、全方位的成本控制格局，使降低成本落實到每個職工的具體行動中。在此基礎上，一是要加強供應管理，控制材料成本。企業要制定采購原材料控制價格目錄，實行比價采購的辦法，實行貨比三家、擇優選購，做到同質的買低價，同價的就近買，同質同價，能用國產不用進口，以達到降低成本的目的；二是要加強物資管理，降低物化勞動消耗。物資儲量和消耗量的高低，直接影響著產品成本的升降。因此，各企業要從物資消耗定額的制定到物資的發放都要實行嚴格的控制，對原材料等各種物資的消耗用品，要實行定額分類管理，在訂貨批量和庫存儲備等方面實行重點控制，要按照適用、及時、齊備、經濟的原則下達使用計劃，并與財務收支計劃、訂貨合同相結合，納入經濟責任制考核，對影響成本的各種消耗進行系統控制和目標管理，防止各種不必要的浪費，從而達到合理儲存、使用物資，降低成本，提高效益，使之既保證生產的合理需要，又減少資金占用；三是強化營銷管理，降低銷售成本。要把增強銷售人員的法律意識與加強銷售管理相結合，在每一筆銷售業務發生以前，要對客戶的營運狀況和承付能力認真調查核準，不能貿然發貨，更不能搞“感情交易”、“君子協議”，避免不必要的經濟損失，對業務人員的工資、獎金、差旅費、補助、業務費及裝卸費、短途運輸費、中轉環節等費用本著既要節約，又要調動積極性的原則制定相應的管理辦法，并嚴格考核與獎懲，對拖欠的貨款，要采取經濟、法律、行政的手段予以積極清收；四是要加強資金管理，控制支出節約費用。企業要建立健全財務監督體系，建立廠內銀行，通過推行模擬市場核算來降低成本，控制費用來提高經濟效益，避免用錢無計劃、開支無標準，多頭批條和資金跑冒滴漏現象嚴重從而造成在資金使用上不計成本的做法，嚴格加強對資金的控制，使全體職工感受到市場競爭的壓力，變由幾個算帳為人人當家理財，特別要加強行政費用及一些事業性費用的核算，包括管理部門的行政、差旅費、辦公費等的開支。在這方面要根據承擔的工作性質不同，核算每個人頭的費用基數進行控制考核，每只鉛筆、每張稿紙都必須從承包額中列支。
2.靠技術改造降低成本
近年來，原材料價格上升、能源提價對成本的上升影響很大。如何在這些不利因素存在的情況下降低成本、提高效益？企業必須樹立技術改造是降低成本重要途徑的觀念，通過技術改造，采用新技術、新工藝、新材料，提高產品技術含量，開辟降低生產成本的途徑。一是要特別注重工藝技術改革，積極采取新技術、新工藝節能降耗，從根本上減少原材料的消耗，在達到產品質量目標的同時，保證成本控制目標的實現；二是在實施技改項目建設中應注意降低項目建設成本，注重以較少的投入求得較多的回報。一方面要采取短、平、快的技改方式；另一方面要采取超常規的基建和技改管理，上項目時機要選準，立項要準確，實施要快速，在保證質量的前提下，千方百計加快技改工程進度，降低項目建設成本，爭取早日投資回報。
3.靠深化改革降低成本
深化企業改革，不斷激發職工的勞動熱情，提高職工素質，建立適應市場經濟的精干高效的運行機制，也是降低成本的重要一環。各企業要把深化改革作為降本增效的重要工作。首先，要改革人事制度，打破干部和工人的界限，體現“肯干、能干、干好”的用人原則，實行招聘與聘任制相結合的人事制度，優化勞動組合，競爭上崗，優勝劣汰，做到“能者上、庸者讓、差者下”，從而調動干部職工的積極性，提高勞動生產率，增強企業干部職工的工作責任感和危機感，發動全體干部職工投入到降本增效的工作中去。其次，在科學測定確保最佳成本目標所必須的勞動量的基礎上，相應改善勞動組織，核定勞動定員，改革內部分配制度，減少因非生產性人員過多和窩工、怠工、勞動量不足造成的消耗。各企業內部可根據各科室、車間的工作性質、工藝復雜狀況、勞動強度、工作環境等因素，分別采取相應的分配形式，做到向苦、臟、累、險和高技能崗位傾斜，進而激發職工的勞動熱情，增加有效勞動時間，降低單位產品的勞動消耗量和工資成本，按生產經營實體需要，對職能科室進行精簡合并，本著精干、高效的原則配備管理人員，改變人浮于事的局面，達到降本增效的目的。
4.靠過硬的質量降低成本
產品的質量與產品成本之間有著極為密切的關系。在競爭異常激烈的情況下，誰的`產品質量高，誰就有競爭力，產品就有市場，就不會占用過多的資金；產品質量高，不出或少出次品，可以直接降低生產成本；產品質量高，就可以按優質優價原則，以較高價格出售，相對降低成本在銷售收入中的比重；產品質量高，可以贏得更多的用戶，直接增加銷售量，降低銷售成本；產品質量高，實際上也就節約了能源、原材料；產品質量高，就可以節省勞動力與管理費用，這樣無疑會降低成本。因此，企業要十分注重提高產品質量，千方百計嚴把產品質量關。
一是要強化對質量管理的領導，企業廠長（經理）要親自抓質量，形成質量管理網絡，每天反饋質量信息，進行質量分析、控制質量成本；
二是要有嚴格的工藝技術標準，對影響產品質量的供、產、銷等各個環節實行系統的質量管理，做到不符合質量要求的原材料不采購進廠，不符合質量要求的半成品不流入下道工序，不合格的產品不出廠；
三是要充實質量管理力量，完善質量管理制度，建立專職檢測隊伍，制訂自檢、互檢和專檢相結合的質量檢測制度和標準，嚴把產品質量關，同時將質量管理納入經濟責任制考核，推行優質優價優工資、劣質廢品懲工資的分配原則，對因各種原因影響產品質量的人或事要給予嚴肅懲處，以此增強企業上下的質量意識、提高產品質量；四是開展群眾性的質量管理小組活動，有計劃有組織地進行質量攻關。對影響產品質量，一時又難以搞清的質量問題，作為QC小組的攻關課題落實到車間、班組，開展群眾性的QC小組攻關活動，使群眾性的QC小組活動在有組織領導、有活動課題、有計劃安排、有檢查落實的受控狀態下進行，從而提高產品質量。
5.靠優化結構降低成本
一是優化產品結構。一個企業的產品是否受市場歡迎，能否在市場中占有一定的份額，是降低成本的基礎前提。如果一個企業的產品銷售不出去，造成積壓，根本談不上降低成本。只有產品品種多，產品結構合理，才能滿足不同層次消費者的需要，才有穩定的市場，才可以減少庫存和產品資金占用，加快資金周轉，只有產品結構合理，才能加速產品擴散，實行多角化經營，加快市場滲透，提高市場的相對占有率，從而達到降低成本的目的。所以各企業在生產經營中必須認識到自己的不足，認真分析、審時度勢，及時改變生產經營戰略，對市場形勢不好，積壓占用成品資金多的產品進行限產和轉產，對選擇的主導產品要通過采用先進技術，提高生產的機械化、自動化水平，強化生產指揮調度等一系列措施提高產量，以降低產品成本中所含的折舊、利息等固定費用。同時還必須不斷創新、優化產品結構，采取“你無我有、你有我多、你多我精、你精我轉”的策略，增加花色品種，開發新產品，追蹤世界發展潮流，結合不同地區、不同層次消費者的需要，形成不同的產品結構，使產品市場逐步擴大。
二是優化資本結構。在激烈競爭的市場形勢下，企業要不斷發展，以此來增強參與市場競爭，抗衡市場風險的能力，但是要發展就要靠大的投入，而且在目前整個市場低迷的情況下，大的投入必然給企業背上沉重的包袱。為此，各企業要通過兼并、租賃等多種形式，加大資產的流動和重組，優化資本結構，實現資本的擴張，以此來擴大生產規模、降低成本，提高市場占有率和競爭力，達到降本增產，增銷增利的良好效果。就要靠大的投入，而且在目前整個市場低迷的情況下，大的投入必然給企業背上沉重的包袱。為此，各企業要通過兼并、租賃等多種形式，加大資產的流動和重組，優化資本結構，實現資本的擴張，以此來擴大生產規模、降低成本，提高市場占有率和競爭力，達到降本增產，增銷增利的良好效果。
成本控制措施15
施工項目成本管理是施工企業提高經濟效益的主要途徑，建立科學的成本管理體系有利于產生好的效應，獲得良好的經濟效益。文章將就建筑工程項目施工成本控制進行探討。
一、影響建筑施工成本的主要因素分析
工程項目成本一般由兩部分構成：第一部分是投標成本，指工程投標階段發生的成本費用支出，發生在施工項目部成立之前。因此，項目部對此無法控制。第二部分是施工成本，指從項目部成立直至項目完工結束前所發生的全部生產費用的總和。本文只探討項目部對施工成本的控制。
（一）施工成本控制體系的建立和運行
成本控制體系的建立是控制施工成本的前提。要求項目部進行全員、全過程的控制，其中，全員控制包括：各部門、各單位的責任網絡和班組經濟核算等，防止出現人人無責、人人不管的現象，全過程控制就是隨著項目施工進展的各階段連續進行成本控制，不能時緊時松，更不能疏漏，使施工項目成本自始至終置于有效的控制之下。
（二）施工組織設計編制的科學合理性
施工組織設計既是全面安排施工的技術經濟文件，也是指導施工的重要依據，它對加強項目施工的計劃性和管理的科學性，克服施工中的盲目混亂現象，將起到極其重要的作用，其編制水平的高低直接影響著施工成本的高低。
（三）施工隊伍的選擇與管理
項目部所屬各施工隊直接擔負著工程施工，施工隊伍質量的好壞、素質的高低直接影響著施工成本的控制水平。
（四）材料費的控制
在施工成本中，材料費占的比重最大，一般可達60%～70%。因此，材料費節余將極大地降低施工成本，在實際工作中，大多數項目部在釆購大型結構、施工鋼材及各種配件、低值易耗品時，無計劃的采購現象比比皆是，有的采購計劃非常隨意，控制權完全掌握在項目經理及采購員身上，結果往往導致材料的積壓、超支；另外，有些項目部不掌握合理的價格信息，而買入大量的高價材料；釆購人員大多是項目經理信得過的人，對材料的質量標準知之甚少，甚至購買不達標的材料，更為嚴重的是有的'采購人員暗箱操作，抬高材料價格，索要高額回扣，直接導致材料采購成本增加。在材料保管方面，不但堆放零亂，變質銹蝕嚴重，而且出現監守自盜的現象。在材料的領用方面，不按定額發料，施工人員想領什么就領什么，想領多少就領多少，多發的材料就丟棄在工地上；對機械配件的領用通常不加審查，壞了就換，沒有人去修復。因此，控制材料費是控制施工成本的關鍵。
（五）機械費用的控制
對于機械化施工程度較高的工程項目，機械費用在施工成本中占有較大的比重，施工機械的完好率、利用率和工作效率直接關系著機械費用的高低。
（六）其他影響因素
主要有：工程質量控制水平，由于項目部自身原因造成施工質量問題而返工，將增加材料消耗，影響工程進度，造成經濟損失；工程施工的安全管理，如果因安全措施不到位導致發生傷亡事故，項目部將會被罰款甚至停工或被清理出場；項目變更索賠，這一工作稍不細致就會加大成本支出；在竣工決算階段，若不嚴格把關，列入不該支出的費用，或因建設單位欠賬，項目將不斷催討債務而增加差旅費等開支，同樣會增加施工成本。
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