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學(xué)校食堂招標(biāo)書(shū)
XX學(xué)校為規(guī)范校內(nèi)餐飲經(jīng)營(yíng)工作，提高服務(wù)質(zhì)量，決定開(kāi)展食堂餐飲項(xiàng)目招標(biāo)。
一、招標(biāo)項(xiàng)目概述及內(nèi)容
1、在校師生情況
①教工人數(shù)約XX人;
�、趯W(xué)生人數(shù)9月至次年11月約XX人左右，次年3月至7月約XX人左右;
�、叟鷶�(shù)占學(xué)生總數(shù)的XX%。
2、招標(biāo)項(xiàng)目
A項(xiàng)目(食堂一樓)約680+530平方米，餐飲經(jīng)營(yíng);
B項(xiàng)目(食堂二樓)約600+360平方米，餐飲經(jīng)營(yíng);
C項(xiàng)目(食堂三樓)約160平方米，餐飲經(jīng)營(yíng)。
3、招標(biāo)內(nèi)容
A、B、C 三項(xiàng)目可同時(shí)投標(biāo)，也可單獨(dú)投標(biāo)，其中A、B項(xiàng)目不能同時(shí)中標(biāo)。
二、投標(biāo)人要求
1、要有3年以上從事學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)，有一定經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)(合同原件或其他證明)。
2、有實(shí)力較強(qiáng)的餐飲經(jīng)營(yíng)管理的服務(wù)隊(duì)伍，等級(jí)廚師占20%，管理人員須有3年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
3、所有從業(yè)人員均須持有效的健康證。
4、超市經(jīng)營(yíng)者須有獨(dú)立法人資格，注冊(cè)資金XX萬(wàn)元以上，能夠獨(dú)立承擔(dān)民事刑事法律責(zé)任。
5、學(xué)校食堂現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者優(yōu)先考慮。
三、投標(biāo)條件
1、熟悉并能嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，教育部衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《XX省學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全行政責(zé)任追究辦法》，不出售不潔、過(guò)期、變質(zhì)食品，杜絕食物中毒事故發(fā)生。
2、遵守學(xué)校管理制度，服從學(xué)校的統(tǒng)一管理，維護(hù)學(xué)校榮譽(yù)，有較強(qiáng)的為師生服務(wù)的意識(shí)。
3、根據(jù)衛(wèi)校情況，要有針對(duì)性的經(jīng)營(yíng)思想，經(jīng)營(yíng)方法。
4、食堂現(xiàn)有設(shè)備有償交給中標(biāo)人使用，缺少XX部分將由承包人添置，要愛(ài)護(hù)廚具設(shè)備及食堂公共設(shè)施，確保設(shè)施完好，如有損壞應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)，無(wú)法修復(fù)的負(fù)責(zé)更新。
5、能確保每日早餐、中餐、晚餐及夜餐的正常供應(yīng)。主食米面兼顧，并做到花色品種齊全(早點(diǎn)不少于XX個(gè)品種，中餐菜不少于XX個(gè)品種，晚餐不少于XX個(gè)品種)，保質(zhì)保量，價(jià)格合理，每餐都有高、中、低三個(gè)不同價(jià)位的飯菜供應(yīng)。
6、按月繳納經(jīng)營(yíng)服務(wù)場(chǎng)所消耗的水、電、氣、汽費(fèi)用及衛(wèi)生費(fèi)用。
7、接受招標(biāo)單位對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度、飯菜質(zhì)量及價(jià)格等進(jìn)行的監(jiān)督、檢查。
8、投標(biāo)人必須自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧，不得轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)包，不得自行改造承包的餐廳。
9、安全文明生產(chǎn)，確保無(wú)責(zé)任事故。
四、經(jīng)營(yíng)期限
經(jīng)營(yíng)期限：XX年(XX年XX月XX日—XX月XX日)
五、投標(biāo)保證金及履約保證金
投標(biāo)單位在遞交投標(biāo)文件時(shí)須同時(shí)交納投標(biāo)保證金XX萬(wàn)元，中標(biāo)后投標(biāo)保證金將轉(zhuǎn)為履約保證金(總額為XX萬(wàn)元，簽約時(shí)交齊)，正常履約且協(xié)議期滿后全額退還(不計(jì)利息)。如中標(biāo)后不按時(shí)簽約，或簽約后不能履約者，履約保證金將予以沒(méi)收。未中標(biāo)單位的保證金在開(kāi)標(biāo)后XX個(gè)工作日內(nèi)退還(不計(jì)利息)。
六、投標(biāo)文件組成
1、投標(biāo)書(shū)，含投標(biāo)人開(kāi)戶名稱，開(kāi)戶銀行帳號(hào)，傳真，電話，郵箱等聯(lián)系方式。
2、資質(zhì)說(shuō)明材料：
學(xué)校食堂或超市經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)資質(zhì)的相關(guān)證明材料;
投標(biāo)人身份證復(fù)印件或委托代理人身份證復(fù)印件。
3、總體報(bào)價(jià)(含設(shè)備使用費(fèi)、管理費(fèi)等)。
4、服務(wù)承諾，包括飯菜花色品種、價(jià)格范圍、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)時(shí)間、食品衛(wèi)生、食品安全等。
4、投標(biāo)書(shū)詳細(xì)介紹投標(biāo)人資產(chǎn)狀況、經(jīng)營(yíng)方案、特色優(yōu)勢(shì)、經(jīng)營(yíng)經(jīng)歷及業(yè)績(jī)等內(nèi)容。
5、投標(biāo)人要對(duì)用工數(shù)量及來(lái)源、治安管理及員工住宿安排等情況做出說(shuō)明。
6、投標(biāo)文件一式二份，其中正本副本各一份。投標(biāo)文件必須密封送達(dá)，在封口處要貼封條，并加蓋印章。
七、有下列情況之一為廢標(biāo)
1、投標(biāo)書(shū)未按規(guī)定密封的或現(xiàn)場(chǎng)填寫(xiě)報(bào)價(jià)者;
2、投標(biāo)書(shū)書(shū)寫(xiě)潦草，字跡模糊難以辨認(rèn)的或涂改未經(jīng)委托人蓋章者;
3、投標(biāo)書(shū)未加蓋單位印章或法定代表人印章者;
4、投標(biāo)書(shū)編寫(xiě)不符合招標(biāo)文件要求的或投標(biāo)書(shū)材料不全者;
5、遞交兩份以上不同標(biāo)書(shū)者;
6、逾期送達(dá)的投標(biāo)文件。
八、評(píng)標(biāo)方法
本次招標(biāo)將遵循公平、公正和誠(chéng)實(shí)信用的原則，由學(xué)校根據(jù)投標(biāo)方的報(bào)價(jià)、素質(zhì)、業(yè)績(jī)、服務(wù)承諾等綜合因素確定中標(biāo)單位。對(duì)未中標(biāo)單位學(xué)校不進(jìn)行解釋。
九、投標(biāo)日期及地點(diǎn)
1、現(xiàn)場(chǎng)看標(biāo)：XX年XX月XX日上午XX：00
2、送標(biāo)截止時(shí)間：XX年XX月XX日上午XX時(shí)前;
3、評(píng)標(biāo)會(huì)議：XX年XX月XX日上午XX：00在會(huì)議室召開(kāi)。
4、投標(biāo)地點(diǎn)：XX學(xué)校后勤服務(wù)中心
聯(lián)系電話：XX
XX學(xué)校
XX年XX月XX日
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