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茶藝師崗位職責(zé)
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，崗位職責(zé)的使用頻率呈上升趨勢(shì)，崗位職責(zé)是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍。那么崗位職責(zé)的格式，你掌握了嗎？以下是小編幫大家整理的茶藝師崗位職責(zé)，希望對(duì)大家有所幫助。
茶藝師崗位職責(zé)1
1、要熟悉本店的茶知識(shí)，以方便向客人傳播茶文化
2、根據(jù)茶的品質(zhì)，向客人推薦不同的茶具
3、客人有需要時(shí)，要進(jìn)行茶藝表演
4、如遇到特殊情況（不小心把茶水濺到客人身上）要連忙道歉，隨機(jī)應(yīng)變的`能力
5、服務(wù)過(guò)程中，要保持微笑，與客人做好溝通
6、客人提出要求（結(jié)賬，點(diǎn)茶點(diǎn)時(shí)）應(yīng)立刻通知服務(wù)員準(zhǔn)備
7、工作期間，觀察顧客的動(dòng)態(tài)，缺水缺茶葉時(shí)，要提點(diǎn)服務(wù)員準(zhǔn)備
8、根據(jù)店里要求，做好迎客工作
9、主動(dòng)巡視客人，為他們加水，換煙灰缸
10、運(yùn)營(yíng)結(jié)束要留下來(lái)負(fù)責(zé)清點(diǎn)、關(guān)燈、關(guān)門(mén)
茶藝師崗位職責(zé)2
崗位描述：
1、鑒別茶葉品質(zhì);
2、根據(jù)茶葉的品質(zhì)，選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡;
3、選配茶點(diǎn);
4、向顧客介紹名茶、名泉以及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化;
5、按不同茶藝要求，選擇或配置相應(yīng)的音樂(lè)、服裝、插花、熏香等，制造適宜的'環(huán)境氛圍。
任職資格：
1、高中或以上學(xué)歷;
2、熟悉各類茶葉沖泡、品飲藝術(shù),對(duì)茶文化的了解有一定深度;
3、有從事茶藝管理和培訓(xùn)工作經(jīng)驗(yàn);
4、1.63米以上，形象好、氣質(zhì)佳、大方、穩(wěn)重、端莊。
茶藝師崗位職責(zé)3
1、選配茶點(diǎn)；
2、鑒別茶葉品質(zhì)；
3、根據(jù)茶葉的品質(zhì)匹配合適的`水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡；
4、按不同茶藝要求，選擇或配置相應(yīng)的音樂(lè)、服裝、插花、熏香等環(huán)境；
5、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化知識(shí)；
6、能辨別生茶和熟茶，能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。
茶藝師崗位職責(zé)4
茶藝師職位要求
需要掌握以下茶藝知識(shí)和技能:首先,需要掌握基本的茶葉知識(shí)和待客禮節(jié),了解唐代茶圣陸羽和他所著《茶經(jīng)》的基本內(nèi)容;
同時(shí)還需要能向客人簡(jiǎn)單介紹茶的起源、功效以及種類。同時(shí)熟悉主要的沖泡器具;
最后還要掌握幾種茶葉的簡(jiǎn)單沖泡方法。如綠茶、花茶、紅茶的簡(jiǎn)單沖泡技巧。初級(jí)茶藝師只要能夠準(zhǔn)確地按照茶藝規(guī)定的程序泡出一杯合格的茶就可以了。
在掌握初級(jí)茶藝的基礎(chǔ)上,還需要增加以下茶藝知識(shí)和技能:
首先,掌握茶葉質(zhì)量分級(jí)知識(shí),掌握茶葉儲(chǔ)藏保存知識(shí);
還要,熟悉品茶用水知識(shí),即品茶與水的關(guān)系;
同時(shí),能夠向客人介紹和推薦茶品,使客人可以擇茶而飲,了解茶藝的相關(guān)知識(shí),能夠解答客人有關(guān)茶藝的問(wèn)題;
在沖泡方法方面要掌握較為復(fù)雜的茶葉沖泡方法,如烏龍茶。烏龍茶具有紅茶之甘醇、綠茶之鮮爽和花茶之芳香。品飲烏龍茶不僅可以生津止渴,而且是一種藝術(shù)享受,其沖泡方法多達(dá)六種。
已經(jīng)成為初級(jí)和中級(jí)茶藝師的`人員,還應(yīng)在工作中不斷地豐富茶葉知識(shí),深層的領(lǐng)悟茶文化的內(nèi)涵,并多接觸其它文學(xué)藝術(shù),以利于提高職業(yè)素養(yǎng)和茶藝表演水平,有利于獲得高級(jí)茶藝師的職位。
茶藝師崗位職責(zé)/工作內(nèi)容
1、鑒別茶葉品質(zhì);
2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡;
3、選配茶點(diǎn);
4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化知識(shí);
5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂(lè)、服裝、插花、熏香等環(huán)境。
6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。
茶藝師崗位職責(zé)5
1、需要掌握一定的茶藝知識(shí)和技能（包括基本的茶葉知識(shí)和待客禮節(jié)、茶的起源、功效以及種類等）；
2、熟悉主要的`沖泡器具和沖泡方法；
3、掌握茶葉質(zhì)量分級(jí)知識(shí)，掌握茶葉儲(chǔ)藏保存知識(shí)；
4、熟悉品茶用水知識(shí)，即品茶與水的關(guān)系；
5、掌握茶藝專用外語(yǔ)基本知識(shí)；
6、熟稔各種茶葉的相關(guān)知識(shí)，如品種、產(chǎn)地、口感等；
7、獲得相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)。
茶藝師崗位職責(zé)6
茶藝師群體是每個(gè)茶藝館的主體，承擔(dān)了茶藝館的絕大部分工作及職責(zé)，管理好茶藝員是每一個(gè)茶藝館最主要的工作內(nèi)容。一般說(shuō)來(lái)，茶藝師應(yīng)遵循以下一些崗位原則：
1、每日按經(jīng)理或領(lǐng)班的分配進(jìn)行衛(wèi)生清掃，做到自己負(fù)責(zé)的區(qū)域無(wú)塵土、無(wú)紙屑。
2、工服必須保持整潔干凈，并配戴工牌。
3、聽(tīng)到客人呼叫，應(yīng)及時(shí)應(yīng)答，并迅速上前服務(wù)。
4、對(duì)本店經(jīng)營(yíng)品種應(yīng)做到全面了解，熟知各種茶葉的產(chǎn)地、特性及沖泡方法。
5、上班時(shí)間不可隨意吃東西或吸煙。
6、主動(dòng)巡視，為客人加水，換煙缸等，進(jìn)單間需要先敲門(mén)示意，得到回應(yīng)或過(guò)二、三秒后方可進(jìn)入，出來(lái)后隨手關(guān)門(mén)。若客人對(duì)茶品有疑問(wèn)，可及時(shí)向客人解釋，不能解決時(shí)上報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。
7、客人結(jié)帳離去后，及時(shí)清理桌面，地面，并按要求重新擺好茶具及其它所用物品。
8、不可食用、飲用營(yíng)業(yè)用茶葉、茶點(diǎn)。
9、交接班盤(pán)點(diǎn)、簽字，如發(fā)現(xiàn)店內(nèi)物品損壞或丟失，或客人遺忘物品，應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)班主管人員，并做好登記。
10、上班前要做好班前準(zhǔn)備，包括換服裝、化妝、簽到等。
11、服務(wù)過(guò)程中，應(yīng)適當(dāng)與客人溝通，了解并記住一些常客的`姓氏及所好。
12、熟悉各種茶品的產(chǎn)地、特點(diǎn)、沖泡方法、制作、掌握好泡茶水溫，協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)鑒別茶葉質(zhì)量等；
13、嚴(yán)格把好操作技藝的質(zhì)量關(guān)，絕對(duì)避免燙傷客人事故發(fā)生。
14、務(wù)必使客人在品茗期間能有耳濡目染的茶文化享受氣氛。
15、定期組織讓服務(wù)人員接受茶葉、茶藝、茶文化等方面的技能、知識(shí)訓(xùn)練，積極營(yíng)造食府茶樓文化氛圍。
茶藝師崗位職責(zé)7
【崗位職責(zé)】
1、嚴(yán)格遵守寺院的規(guī)章制度及香期上下班考勤制度；
2、具有一定的'銷(xiāo)售能力,能有效地與顧客溝通,接待時(shí)能夠根據(jù)顧客特點(diǎn),進(jìn)行針對(duì)性的接待服務(wù),能向顧客簡(jiǎn)要介紹茶館的茶品、產(chǎn)地等基礎(chǔ)知識(shí)；
3、熟悉茶基礎(chǔ)知識(shí),懂得審評(píng)茶葉等級(jí)；
4、有一定美學(xué)基礎(chǔ),懂得合理配置茶具、美化布置茶館物品的陳列展示、選擇和配置相應(yīng)的音樂(lè)、服飾、插花、熏香等；
5、承辦領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
【任職要求】
1、年齡:35周歲以下,若條件優(yōu)秀,可適當(dāng)放寬年齡要求；
2、3年以上茶館從業(yè)經(jīng)驗(yàn)；
3、有茶葉培訓(xùn)或茶雅集經(jīng)驗(yàn)者最佳；
4、相貌端正、舉止大方得體；
5、有較好的主觀能動(dòng)性和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。
茶藝師崗位職責(zé)8
茶藝師是每個(gè)茶藝館的主體，承擔(dān)了茶藝館的'絕大部分工作及職責(zé)，管理好茶藝師是茶藝部門(mén)最主要的工作內(nèi)容。一般說(shuō)來(lái)，茶藝師應(yīng)遵循以下一些崗位原則：
1、每日按經(jīng)理或領(lǐng)班的分配進(jìn)行衛(wèi)生清掃，做到自己負(fù)責(zé)的區(qū)域無(wú)塵土、無(wú)紙屑。
2、工服必須保持整潔干凈，并配戴工牌。
3、聽(tīng)到客人呼叫，應(yīng)及時(shí)應(yīng)答，并迅速上前服務(wù)。
4、對(duì)本店經(jīng)營(yíng)品種應(yīng)做到全面了解，熟知各種茶葉的產(chǎn)地、特性及沖泡方法。
5、對(duì)本店經(jīng)營(yíng)茶藝消費(fèi)項(xiàng)目要牢記在心，并承擔(dān)一定業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù)。
6、上班時(shí)間不可隨意吃東西或吸煙。
7、主動(dòng)巡視，為客人加水，換煙缸等，進(jìn)單間需要先敲門(mén)示意，得到回應(yīng)或過(guò)二、三秒后方可進(jìn)入，出來(lái)后隨手關(guān)門(mén)。
8、客人結(jié)帳離去后，及時(shí)清理桌面，地面，并按要求重新擺好茶具及其它所用物品。
9、不可食用、飲用營(yíng)業(yè)用茶葉、茶點(diǎn)。
10、交接班盤(pán)點(diǎn)、簽字，如發(fā)現(xiàn)店內(nèi)物品損壞或丟失,或客人遺忘物品，應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)班主管人員，并做好登記。
11、上班前要做好班前準(zhǔn)備，包括換服裝、化妝、簽到等。
12、服務(wù)過(guò)程中，應(yīng)適當(dāng)與客人溝通，了解并記住一些常客的姓氏及所好。
茶藝師崗位職責(zé)9
崗位職責(zé)：
1、推廣鳳凰茶業(yè)公司茶葉產(chǎn)品：烏龍茶、紅茶、花茶；
2、協(xié)助公司組織品鑒會(huì)、推廣會(huì)；
3、協(xié)助鳳凰茶業(yè)公司經(jīng)銷(xiāo)商分銷(xiāo)、推廣茶葉產(chǎn)品；
4、發(fā)展密云龍臻品商城會(huì)員；
任職要求：
1、具備基本的茶葉知識(shí)；
2、熱愛(ài)茶葉，喜歡與人溝通，氣質(zhì)形象佳；
3、具備茶藝師或評(píng)茶師資格者優(yōu)先考慮；
4、在茶圈有一定的人脈和影響力。
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