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小籠包介紹美食作文
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，許多人都寫過(guò)作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你所見過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編精心整理的小籠包介紹美食作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
小籠包介紹美食作文1
提起小籠包，可能大家并不陌生，大家也應(yīng)該吃過(guò)吧！
一天，我們?nèi)ス珗@玩。正巧早飯沒吃，看見一家賣小籠包的店。于是，我們走了進(jìn)去。“歡迎光臨！”只見一柜臺(tái)收銀員說(shuō)道。于是在我們的精心挑選下，打算買一籠包子。
“哇！”沒過(guò)一會(huì)兒，服務(wù)員就端上了熱騰騰的小籠包。一看到包子我就不禁撲了上去，拿起它就是一大口。沒想到，就因?yàn)槲乙豢冢尷锩娴乃焖倭髁顺鰜?lái)，進(jìn)了衣服里，我直叫難受。
第二次來(lái)公園，我又再次進(jìn)了那家店，請(qǐng)教了里頭的廚師。廚師意味深長(zhǎng)地說(shuō)：“做小籠包，步驟其實(shí)并不難，只要準(zhǔn)備好面團(tuán)、肉就可以了！再倒點(diǎn)油，就可以放進(jìn)蒸箱里做了呢！”于是我又問(wèn)：“那怎么吃方法才對(duì)呢？”廚師說(shuō)：“一開始是非常燙的嘛，所以要先咬破它的皮，把水吸出來(lái)，再吹一吹，皮和肉一起吃才可口！”
于是，我原原本本地照著廚師說(shuō)的做了，果然很美味。“從此我再也不是吃小籠包的'外行人嘍！”我高興地說(shuō)道。
我喜歡小籠包，我喜歡它的味道，更喜歡它那既美味又講究的吃法！
小籠包介紹美食作文2
一說(shuō)到南京的美食，人們第一個(gè)想到的可能是鹽水鴨、鴨血粉絲湯，再然后，就一定是小籠包了。
小籠包個(gè)頭不大，做起來(lái)卻十分講究。要想口感好，最重要的就是調(diào)餡兒。選上一塊上好的豬肉，以三分肥七分瘦的豬前腿肉為最佳，用刀把它剁成肉餡，以保證肉質(zhì)的新鮮與食用時(shí)勁道的口感。豬皮熬成皮凍，切成小丁，小香蔥適量切碎，隨后將切好的皮凍丁和小香蔥以及各種調(diào)味料一起放入剁好的`肉餡中，順著一個(gè)方向攪拌均勻。餡便做好了。不要小看了這個(gè)皮凍，小籠包里湯汁是否飽滿鮮美就由它來(lái)決定了。醒發(fā)好的面團(tuán)搟成中間厚四周薄的小皮子，然后一手捏著皮一手固定著餡，捏出八個(gè)漂亮的皺，小籠包就包好了。
包好的小籠包放入竹籠里，上鍋蒸十五分鐘便熟了。剛出籠的小籠包，熱氣騰騰的，白色的皮呈半透明狀，細(xì)膩光滑，肉餡若隱若現(xiàn)，香氣四溢。光看著那誘人的樣，便讓人垂涎三尺。
這小籠包不僅做法講究，吃起來(lái)也是十分講究的。小籠包一定要趁熱吃，先用筷子夾住小籠包的上端輕輕拎起來(lái)，用勺子托住，然后用嘴咬上一個(gè)小口，呲溜一吸，鮮甜的湯汁立馬充斥于口腔之中，咬上一口，皮和肉一同入嘴，皮吸足了肉汁，變得滑鮮香，餡融合了面皮的麥香，變得鮮而不膩。顧不得燙嘴，一口一個(gè)，令人欲罷不能。就連雞湯和魚湯都沒有這么鮮美哩！吃完之后，唇齒留香，那小籠包的鮮香縈繞在舌尖久久不散，讓人忍不住地想再吃一籠。這不僅滿足了吃貨們的胃，也讓人的身子和心暖和了起來(lái)。在小吃店里，你總能看到一個(gè)個(gè)人因小籠包聊到一塊。
小籠包，將會(huì)一代代傳承下去，溫暖每一個(gè)南京人的心。
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