大酒店年夜飯圖片

時(shí)間：2021-04-10 16:01:12 圖片我要投稿

大酒店年夜飯圖片

　　三十晚上家家包餃子，吃年夜飯，禮儀上的意義就是慶團(tuán)圓，那么酒店的年夜飯有哪些圖片呢？下面和小編一起來看看吧！

大酒店年夜飯圖片

　　大酒店年夜飯圖片【1】

　　大酒店年夜飯圖片【2】

　　大酒店年夜飯圖片【3】

　　吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯

　　除夕的之夜，無論相隔多遠(yuǎn)，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯。有時(shí)實(shí)在不能回家時(shí)，家人們也總是為他留一個(gè)位子，留一副碗筷，表示與他團(tuán)聚。這年夜飯也叫“合家歡”，是人們極為重視的家庭宴會(huì)。俗話說得好，打一千，罵一萬，三十晚上吃頓飯。

　　按照我國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)慣，年夜飯的吃食很有講究，通常有餛飩、餃子、長(zhǎng)面、元宵等等。

　　新年吃餛飩?cè)∑溟_初之意。傳說盤古氏開天劈地，使“氣之輕清上浮者為天，氣之重濁下凝者為地”，結(jié)束了混沌狀態(tài)，才有了宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音，意思是糧食滿囤。餃子是我國(guó)的傳統(tǒng)食品之一。也稱作扁食或煮餑餑。古來只有餛飩而無餃子。后來將餛飩做成新月形就成餃子了。在唐代吃餃子的習(xí)慣已經(jīng)傳到我國(guó)的邊遠(yuǎn)地區(qū)了。

　　除夕夜，十二點(diǎn)鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時(shí)正是子時(shí)，取其新舊交替，子時(shí)來臨之意。

　　我們對(duì)年夜飯的重視，也就是對(duì)傳統(tǒng)的重視，對(duì)自己身份的認(rèn)知，《爾雅·釋天》中說：“年者，禾熟之名，每歲一熟，故以歲為名”，把“年”當(dāng)作收獲的象征，于是大家聚在一起燒些好東西吃一頓，這種慶祝的`活動(dòng)也就成了年夜飯。

　　這頓飯更重要的在于一個(gè)形式，吃年夜飯時(shí)，家家都要有一道菜即全魚，取年年有余之意。在我國(guó)南方，魚是整個(gè)宴席的最后一道菜，大家并不是真正的去吃，只是端上來擺擺樣子，留到明年表示日子有富余。

　　還有些地區(qū)，第一個(gè)熱菜就上全魚，直到宴會(huì)結(jié)束時(shí)，大家才象征性地吃上幾口。除夕魚寄托著人們希望家業(yè)發(fā)達(dá)、年年有余的美好愿望。

廣州人的年夜飯桌上通常會(huì)有“發(fā)財(cái)就手”、“發(fā)財(cái)好市”這樣的意頭菜，不過是件討口彩的事情，但大家還是認(rèn)真虔誠(chéng)地做了。

　　中國(guó)之大，各地風(fēng)俗不盡相同，南方和北方有著明顯的差別：北方除夕夜多包餃子吃，以諧音取“更歲交子”的意思，有的在餃子中放糖，祈求來年生活更甜美；

有的則在個(gè)別餃子中包一枚錢幣，誰吃到了誰就會(huì)在新的一年里發(fā)財(cái)。

　　南方除夕一般是吃元宵和年糕，元宵又叫“湯圓”、“團(tuán)子”、“圓子”，中間包糖為多，取全家團(tuán)圓美滿甜蜜之意；年糕由糯米做成，以諧音取“年年高”之意。但這一天，普天下的中國(guó)人都不約而同地奔赴了這場(chǎng)盛宴，怎能不教人感動(dòng)？

　　按照民間的傳統(tǒng)習(xí)慣，我國(guó)各地的年夜飯食俗各不相同：北方人吃餃子，南方人吃米團(tuán)子、水磨年糕,江浙和閩粵等地初一吃元宵，或炸或煮；福建漳州人初一早上吃生蒜和皮蛋；廣東潮州人初一吃當(dāng)?shù)靥赜械摹案瘓A”；回族人正月初一吃面條和燉肉，初二才吃餃子。餛飩新年吃餛飩?cè)∑溟_初之意。

　　傳說盤古氏開天劈地，使“氣之輕清上浮者為天，氣之重濁下凝者為地”，結(jié)束了混沌狀態(tài)，才有了宇宙四方。

　　再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音，意思是糧食滿囤。

餃子古來只有餛飩而無餃子，后來將餛飩做成新月形就成餃子了。

　　在唐代，吃餃子的習(xí)慣已經(jīng)傳到我國(guó)的邊遠(yuǎn)地區(qū)。除夕夜，十二點(diǎn)鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時(shí)正是子時(shí)，取其新舊交替，時(shí)來臨之意。

　　年糕春節(jié)食年糕的風(fēng)俗，興于宋代，盛于明代。吃年糕，由“年年（粘粘）高（糕）”的吉祥如意之意，演繹為年年高升之意。

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