蘋果發(fā)霉觀察日記

蘋果發(fā)霉觀察日記范文

　　蘋果發(fā)霉觀察日記

　　蘋果發(fā)霉（一）

　　今天，我做了這個實驗——蘋果發(fā)霉，我找來了一個新鮮的紅紅的蘋果，拿起水果刀，切了下去，“吧唧”，一刀下去，汁水就噴了出來，切開了這個蘋果，一股誘人的果香就撲鼻而來，令人垂涎三尺，我拍了幾張照片，就迫不及待地拿起另外半個，吃了起來，嗯~~~真甜，真脆！好吃！可是，蘋果放了一小會兒切面就有點變黃了，這是為什么呢？哦~~~，原來是因為蘋果氧化了。

　　新鮮的蘋果真好吃！

　　第二天：

　　10月2日 星期天 陰轉(zhuǎn)多云，有時有雨

　　蘋果發(fā)霉（二）

　　今天，蘋果沒啥大變化，只不過橫切面更黃了一些，皮皺起來了一些，表面沒有水分了，為什么這個蘋果沒啥大變化呢？難道是蘋果的發(fā)霉很慢的嗎？還是這個蘋果的基因變異了？好奇怪哦。我好想讓它快點發(fā)霉！

　　第三天：

　　10月3日 星期一 陰有時有小雨

　　蘋果發(fā)霉（三）

　　今天起床，我以為蘋果已經(jīng)爛掉了，一去看，才發(fā)現(xiàn)蘋果橫切面只不過是比昨天更黃了，蘋果切開的地方皮皺起來了，蘋果表面沒了新鮮的水分，干癟癟的，不過，倒還是有一股果香，另外，距離蘋果切口一厘米以內(nèi)的一圈都是軟塌塌的，其他部分的皮（和里面的果肉）都還是硬的，手指按在果肉上，軟軟的，沒有前兩天那么硬、粘糊糊的，好像在摸一塊柔軟的布一樣，綿綿的，這是因為這部分的水分揮發(fā)了。

　　第四天：

　　10月4日 星期二 陰到多云

　　蘋果發(fā)霉（四）

　　今天是我的生日，我起的不算太早，來到發(fā)霉區(qū)（我對放蘋果的地方的稱呼）例常檢測，沒想到久不發(fā)霉的蘋果竟然真的發(fā)霉了，這難道是蘋果送給我的生日禮物嗎？我細細觀察，發(fā)現(xiàn)蘋果雖然還有一股果香，但是已經(jīng)有一塊2cm2的紫褐色、上面有許許多多淡綠灰色的霉斑，和如同無數(shù)縮小n倍的金針菇樣子的'霉菌，霉菌長的比霉斑要略高一些。可以明顯地看到霉斑是從果核部分開始長的；這些霉斑和霉菌毛茸茸的、怕兮兮的，我都不敢摸了，但是表皮上軟掉的“地域”也更大了。

　　第五天：

　　10月5日 星期三 陰

　　蘋果發(fā)霉（五）

　　今天早上，因為我要去老家諸暨，所以起了個大早，到發(fā)霉區(qū)看看蘋果，發(fā)現(xiàn)蘋果的一個角上又長了一塊霉斑，而昨天長出的那塊霉斑也更大了，淡綠灰色的、如同無數(shù)縮小n倍的金針菇樣子的霉菌也更多了，一些“小金針菇”變成了黑色；中間還有不少發(fā)黑的霉菌，向上吹口氣，無數(shù)的霉菌像一個方向倒去，氣盡了，霉菌又像原來一樣，立直了。表皮上軟掉的“地域”有一些變色，紅紅的蘋果變得一點都沒有了生機，皮變得皺巴巴的了。至于蘋果的味道嘛，看著無數(shù)“小金針菇”樣子的霉菌，我都不敢聞了，我壯大了膽子，小心地聞了一下，咦，怎么除了前幾次聞到的果香，還多了一種酸酸的味道呢？

　　長霉的蘋果令人毛骨悚然。

　　第六天：

　　10月6日 星期四 多云轉(zhuǎn)陰

　　蘋果發(fā)霉（六）

　　今天我剛從老家諸暨回來，就迫不及待來到發(fā)霉區(qū)（第四篇日記中我有提到過）觀察爛蘋果，嚇！兩塊霉斑算在一起，都有耳朵那么大了，怎么的也有四五平方厘米了吧。紫褐色、上面有許許多多淡綠灰色的霉斑，和如同無數(shù)縮小n倍的紫黑色、清綠色金針菇樣子的霉菌散發(fā)著的酸臭味，與另一半的淡淡的蘋果果香混雜在一起，極不好聞，兩邊的皮皺起來向里彎厲害了，比前幾天軟地更厲害了，有幾分惡心，我真想把它扔掉！

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