超市培訓計劃

超市培訓計劃(15篇)

　　時光在流逝，從不停歇，又將迎來新的工作，新的挑戰，做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！相信許多人會覺得計劃很難寫？下面是小編幫大家整理的超市培訓計劃，僅供參考，大家一起來看看吧。

超市培訓計劃1

　　1、培訓目的：

　　通過培訓使倉儲部門員工能在具體操作中掌握商品的數、質、進、出、起到真正"活蓄水池"的作用；使防損員能夠獨立操作防損工作流程、勝任意外事件狀態下的崗位職責、最大限度地做好超市安全防損工作及與其它相關部門的協調配合。

　　2、培訓內容

　　講授課題

　　共計課時

　　講授課題

　　共計課時

　　商品儲存流程：

　　收貨、入庫、出庫操作流程規范、如何建檔、建卡、建帳。生鮮食品倉儲管理

　　防損充當的角色：

　　企業形象、站姿言行服務禮儀培訓、國內外防盜器材品牌介紹及原理剖析、超市防盜防損的關鍵案例介紹與分析

　　配送中心的營運過程：

　　單據流轉過程與責任人管理、配送中心的`作業管理

　　與采購部、營運部、團購、財務部、電腦部的協調。

　　產生損耗的原因及處理方法、

　　防損部工作操作流程及特點

　　與監控目標選定、偷竊引起的損耗及種種表現、

　　如何聚焦觀察內盜、外盜現象、其現象識別及處理

　　倉庫工作規章制度：倉儲工作程序、平臺收貨人員工作職責、倉庫各崗位工作職責……

　　如何防水、防火、防鼠、防霉、收貨、商品分類、商品安全線等制度。

　　超市重點區域的監管、外盜發生現場處理程序與客訴接待、防盜報警的處理程序……

　　營運環節的損耗管理：

　　組織學員對不同案例進行實地模擬演示

超市培訓計劃2

　　粵華商業集團公司，下屬有20個超市，每個超市面積300—800平米，共250—100人，每個超市設一名經理（小店為店長）（地處珠三角地區）。超市經理平均年齡35歲，大專以上學歷占75%，大專以下占35%。由于，近年來商業公司面對越來越激烈的競爭環境，國外沃爾瑪、家樂福等，國內內地大商業集團的競爭。然而，集團發展目標要達到市場占有率（珠三角）由8%上升到10%；利潤額年增20%；并要進入珠三角商業企業前15名。所以，我司決定對每個超市的經理做培訓計劃調研。

　　一、對被培訓對象的調查情況：

　　1、面談；

　　2、觀察；

　　3、上級主管意見征求；

　　4、業績考核；

　　5、卷面考試；

　　6、顧客意見；

　　7、同行比較；

　　8、工作記錄；

　　9、績效考核；

　　10、同事滿意度；

　　11、對的執行情況

　　二、超市經理培訓的內容及理由：

　　（一）、集團對經理的要求：

　�。�1）企業教育：了解熟悉公司的`歷史、現狀、未來、發展、計劃；工作公司及整個組織的環境；規章制度；崗位職責；業務流程；企業文化；績效評估制度；獎懲制度；同事認識等；

　�。�2）服務培訓：對顧客的服務態度以及禮貌用語等

　�。�3）形體培訓：站姿、笑容、簡單的禮貌形體姿勢等；

　　（4）規范語言培訓：專業術語等

　�。�5）專業培訓：收貨、收銀、客服、電腦流程；業務流程；表格填寫；業務技巧等；

　�。�6） 員工培訓：對新員工的培訓能力等。

　�。ǘ�）、經理崗位工作對經理人員的新的要求：

　　1、員工手冊 （觀念培訓、心理培訓）

　　目的：

　�。�1）幫助員工了解公司，培養員工的認同感；

　�。�2）了解零售商業

　　（3）了解員工的責任和義務

　　2、經理出入超市規定及工作原則 觀念培訓

　　目的：

　�。�1）工作時間規范

　�。�2）儀容儀表規范

　�。�3）行為及服務規范

　�。�4）語言規范

　�。�7）貨物擺放原則

　　（6）保護顧客人身和財產安全的原則

　　（7）保護公司財產的原則

　　（8）保護公司商業機密的原則

　　3、超市術語及常用設備設施 知識培訓

　　目的：

　�。�1）超市專用術語

　�。�2）標識牌

　�。�3）常用設備設施

　　4、商品陳列培訓，比如：食品干貨、百貨（知識、技能、思維培訓）

　　目的：

　�。�1）食品干貨、百貨陳列的基本工具

　�。�2）貨架位置區分

　�。�3）食品百貨、百貨陳列的基本要領

　�。ㄈ�）、不同經理個人存在的主要問題：

　　1、 提高員工整體素質；

　　2、 降低損耗；

　　3、 改善工作質量；

　　4、 減少事故的發生；

　　5、 改善管理內容；

　　6、 增強就業能力；

　　7、 獲得除收入以外的其它報酬；

　　三、需要培訓的內容及依據

　　1、顧客管理 了解顧客的反饋信息

　　2、 知識培訓 知的問題（商品知識、服務知識、顧客消費知識）；

　　3、 技能培訓 會的問題；

　　4、 思維培訓 創的問題；

　　5、 觀念培訓 適的問題；

　　6、 心理培訓 悟的問題；

　　四、注意事項

　　1、 以為新員工自然而然會勝任工作；

　　2、 沒有系統地進行培訓，那里弱就培訓什么；

　　3、 高層管理人員不需要培訓；

　　4、 培訓是一種成本；

　　5、 培訓時重知識，輕技能，忽視態度；

　　切記：有什么就培訓什么；效益好時無需培訓，效益差時無錢培訓；忙人無時間去培訓；閑人正好去培訓，人才不用培訓，庸材培訓也無用，人多的是，不行就換新人；培訓后員工流失不合算。

超市培訓計劃3

　　一、概要

　　本計劃主要內容為公司人力資源部xx年培訓工作的具體內容、時間安排和費用預算等。編制本計劃的目的在于加強對培訓工作的管理，提高培訓工作的計劃性、有效性和針對性，使得培訓工作能夠有效地配合和推動公司戰略提升和年度經營目標的實現。

　　二、依據

　　公司崗位說明書、員工培訓需求調查、中層管理人員座談、公司戰略提升與拓展需求、公司對培訓工作的要求。

　　三、培訓工作的原則、方針和要求

　　為確保培訓工作具有明確的行動方向，人力資源部特制定了培訓原則、方針和要求，用以指導全年培訓工作的開展。

　　1、培訓原則

　　實用性、有效性、針對性、持續性為公司培訓管理的根本原則。

　　2、培訓方針

　　以提升全員綜合能力為基礎，以提高中層管理能力、團隊協作融合和員工實際崗位技能為重點，建立具有特色的全員培訓機制，全面促進員工成長與發展和公司整體競爭力提升，確保培訓對公司業績達標、戰略提升及員工個人成長的推進力。

　　3、培訓的六個要求

　　1)鎖定戰略提升與未來發展需求;

　　2)鎖定企業文化建設;

　　3)鎖定中層管理人員以及后備隊伍能力發展;

　　4)鎖定學習型組織建設;

　　5)鎖定企業內部資源共享;

　　6)鎖定內部培訓指導系統的建立與完善。

　　四、培訓工作目標

　　1)建立并不斷完善公司培訓體系與操作流程，確保培訓工作高效運作; 2)傳遞和發展資訊企業文化，建立員工特別是新員工對企業的歸屬感和認同感;

　　3)使所有在崗員工xx年都能享有高質量、高價值的`培訓;

　　4)重點為中層管理人員提供系統培訓，以保證各部門工作目標的有效完成; 5)進一步完善培訓課程體系，確保培訓內容和企業文化的一致性; 6)打造具備可復制性的系列品牌課程，并備檔;

　　7)建立內外部培訓師隊伍，確保培訓師資的勝任能力與實際培訓效果; 8)推行交叉培訓，實現企業資源共享和員工業務能力提升; 9)加強企業文化氛圍對企業的滲透。

　　五、培訓體系建設

　　六、培訓計劃總體控制

　　根據xx年培訓需求分析，現對xx年總培訓計劃總體安排如下：

　　1)每周計劃企業內訓1至2場，每季度末總結調整，一年固定企業內訓約80場(新人入職培訓除外);

　　2)每季度1場大型全員銷售培訓，形式由內外訓相結合;

　　3)為中層管理人員提供企業外訓每月1人/次(根據實際情況);

　　4)季度及月度計劃：由人力資源部培訓專員在每季度末或月度末根據實際情況，對年度計劃分解及修改，并提供季度或月度計劃給人力資源部經理并抄送各相關部門負責人。

超市培訓計劃4

　　粵華商業集團公司，下屬有20個超市，每個超市面積300-800平米，共250-100人，每個超市設一名經理(小店為店長)(地處珠三角地區)。超市經理平均年齡35歲，大專以上學歷占75%，大專以下占35%。由于，近年來商業公司面對越來越激烈的競爭環境，國外沃爾瑪、家樂福等，國內內地大商業集團的競爭，然而，集團發展目標要達到市場占有率(珠三角)由8%上升到10%;利潤額年增20%;并要進入珠三角商業企業前15名。所以，我司決定對每個超市的經理做培訓計劃調研。

　　一、對被培訓對象的調查情況：

　　1、面談;2、觀察; 3、上級主管意見征求;4、

　　業績考核;5、卷面考試;6、顧客意見;7、同行

　　比較;8、工作記錄;9、績效考核;10、同事滿意

　　度;11、對的執行情況

　　二、超市經理培訓的內容及理由：

　　(一)、集團對經理的要求：

　　(1)企業教育：了解熟悉公司的歷史、現狀、未來、發展、計劃;工作公

　　司及整個組織的環境;規章制度;崗位職責;業務流程;企業文化;績效評估制度;獎懲制度;同事認識等;

　　(2)服務培訓：對顧客的服務態度以及禮貌用語等

　　(3)形體培訓：站姿、笑容、簡單的禮貌形體姿勢等;

　　(4)規范語言培訓：專業術語等

　　(5)專業培訓：收貨、收銀、客服、電腦流程;業務流程;表格填寫;業

　　務技巧等;

　　(6) 員工培訓：對新員工的培訓能力等。

　　(二)、經理崗位工作對經理人員的新的要求：

　　1、員工手冊 (觀念培訓、心理培訓)

　　目的：(1)幫助員工了解公司，培養員工的認同感;

　　(2)了解零售商業

　　(3)了解員工的責任和義務

　　2、經理出入超市規定及工作原則 觀念培訓

　　目的：(1)工作時間規范

　　(2)儀容儀表規范

　　(3)行為及服務規范

　　(4)語言規范

　　(7)貨物擺放原則

　　(6)保護顧客人身和財產安全的原則

　　(7)保護公司財產的原則

　　(8)保護公司商業機密的.原則

　　3、超市術語及常用設備設施 知識培訓

　　目的：(1)超市專用術語

　　(2)標識牌

　　(3)常用設備設施

　　4、商品陳列培訓，比如：食品干貨、百貨(知識、技能、思維培訓)

　　目的：(1)食品干貨、百貨陳列的基本工具

　　(2)貨架位置區分

　　(3)食品百貨、百貨陳列的基本要領

　　(三)、不同經理個人存在的主要問題：

　　1、 提高員工整體素質;

　　2、

　　3、 降低損耗;

　　4、 改善工作質量;

　　5、 減少事故的發生;

　　6、 改善管理內容;

　　7、 增強就業能力;

　　8、 獲得除收入以外的其它報酬;

　　9、

　　四、需要培訓的內容及依據

　　1、顧客管理 了解顧客的反饋信息

　　2、 知識培訓 知的問題(商品知識、服務知識、顧客消費知識);

　　3、 技能培訓 會的問題;

　　4、 思維培訓 創的問題;

　　5、 觀念培訓 適的問題;

　　6、 心理培訓 悟的問題;

　　五、注意事項

　　1、 以為新員工自然而然會勝任工作;

　　2、 沒有系統地進行培訓，那里弱就培訓什么;

　　3、 高層管理人員不需要培訓;

　　4、 培訓是一種成本;

　　5、 培訓時重知識，輕技能，忽視態度;

　　切記：有什么就培訓什么;效益好時無需培訓，效益差時無錢培訓;忙人無時間去

　　培訓;閑人正好去培訓，人才不用培訓，庸材培訓也無用，人多的是，不行就換新人;培訓后員工流失不合算。

超市培訓計劃5

　　一、嚴明收銀員的作業紀律

　　作為與現金直接打交道的收銀員，必須遵守企業嚴明的作業紀律:

　　1.收銀員在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。

　　2.收銀員在進行收銀作業時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。

　　3.收銀員應避免為自己的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便，以低于原價的收款登錄至收銀機，以企業利益來圖利于他人私利，或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。

　　4.在收銀臺上，不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。

　　5.收銀員不可隨意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。避免因引人注目并引發不安全因素，也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。

　　6.不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，杜絕個別顧客趁機未結賬就將商品帶出超市的現象。

　　7.收銀員在營業期間不可看報及與人談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利于企業的異常現象發生。

　　8.收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關的經營狀況，方便顧客提問時做出正確的解答。

　　二、收銀員裝袋作業管理

　　將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節。不要以為該頂工作是最容易不過的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業的控制程序是：

　　1.硬與重的商品墊底裝袋；

　　2.正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；

　　3.瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損；

　　4.易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方

　　5.冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經顧客同意不放入大購物袋中

　　6.裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中；

　　7.超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.

　　8.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象；

　　9.對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好，以方便顧客提拿；

　　10.提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發生。

　　三、收銀員離開收銀臺的作業管理

　　當收銀員由于各種正常的原因必須離開收銀臺時，其作業程序控制如下：

　　1.離開收銀臺時，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上；

　　2.用鏈條將收銀通道攔住;

　　3.將現金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班主管保管.

　　4.將離開收銀臺的原因和回來的時間告知主管；

　　5.離開收銀機前，如還有顧客等候結算，不可立即離開，應以禮貌的態度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬；并為等候的顧客結賬后方可離開。

　　四、營業結束后收銀機的`管理

　　營業結束后，收銀員應將收銀機里的所有現金、購物券、單據收回金庫并放入超市指定的保險箱內，收銀機的抽屜必須開啟，直至明日營業開始。

　　收銀機抽屜打開不上鎖的理由是，防止萬一有竊賊進入超市時，為了竊取現金等而敲壞收銀機抽屜，枉增公司的修理費用。

　　五、內部職工的購物管理

　　1.職工不得在上班時間內購買本店的商品，其他時間在本店購買的商品，如要帶入超市內，其購物發票上加簽收銀員的姓名，還需請值班主管加簽姓名，這雙重的簽名是為了證明該商品是結過賬的私人物品。

　　2.職工調換商品應按超市規定的換貨手續進行。不得私下調換，收銀員不可詢私包庇，以避免員工因職務上的便利任意取用店內商品或圖利他人，慷企業之慨。

　　六、收銀員對商品的管理

　　超市集中結算的原則，就是凡是通過收銀區的商品都要付款結賬，因此收銀員要有效控制商品的出入，商品的進入如無特殊需要，一般不經過收銀通道。有些商品的出店，如對工廠或配送中心的退貨，應從指定地方退出，不得通過收銀通道，這樣可避免廠商人員或店內職工擅自帶出超市內的商品，造成損失。

　　對廠商人員，要求以個人的工作證換領超市自備的識別卡，離開時才換回。

　　七、商品調換和退款的管理

　　每一家超市都有自己的商品調換和退款的管理制度，原則上凡是食品不予調換和退款，除非是商品質量問題，其他商品應予以調換。

　　1.接受顧客要求調換商品或退款，超市應指定人員專門接待，不要讓收銀員接待，以免影響收銀工作曲正常進行；

　　2.接待人員要認真聽取顧客要求調換商品和退款的原因，作好記錄，這些記錄可能成為超市今后改進工作的依據。

　　八、營業收入的作業管理

　　營業收人的作業管理能夠保證超市經營管理的最后成果的安全性。

　　1.收銀員的營業收入結算，除了在交接班和營業結束后要進行外；每天要固定一個時間做單日營業的總結算，這個時間最好選擇在下午3點和4點之間，這樣可避免營業的高峰，也可在銀行營業結束之前進行解款。在每天這個總結算時間里結出的營業收入(如每天下午3點)，代表昨天下午3點至今天下午3點的單日營業總收人金額。在進行總結算時，應將所有現金、購物券等一起進行結算。結算后由收銀員與值班長在指定地點面對面點算清楚，并填寫每日營業收入結賬表，由收銀員和值班長簽名，該結賬表是會計部門查核和作賬的憑證。

　　2.各收銀員的營業收人匯總后，應由專人(最好是兩人）存入指定的銀行。最好對營業款存入銀行的時間、路線等做出規定，以免發生意外。

超市培訓計劃6

　　一、前言

　　xxxxx公司作為一家處于高速發展期的企業，現有人才的缺口及后備人才的儲備問題是迫不及待的。

　　我司目前的超市促銷部門正處于新老交替、逐步成熟和完善的階段，因此作為新老員工各自肩負著不同的責任和使命：即老員工應該及時地總結和歸納自己的工作經驗；與公司其他同事及領導充分溝通；完善和框架化自身的知識與技術能力以期能整理出一套行之有效的、可復制的和規范化的工作方法作為公司超市促銷團隊成長和發展的基礎。而新員工則應該端正心態、虛心學習、以與公司共同成長為目標、恪守職業操守、踏實工作，以期快速進入工作狀態，逐步成為公司超市促銷的中堅力量。

　　本計劃將完整地闡述本人對于我司新員工培訓的思路與實施辦法，未盡之處，望各位同仁不吝賜教。

　　二、新員工培訓計劃的。目的

　　1、使新員工了解公司的企業文化及業務內容

　　2、使新員工明確我司超市促銷崗位的職責及職業操守

　　3、培養新員工正確的工作態度及方法

　　4、幫助新員工快速投入工作

　　5、貫徹公司的超市促銷政策及團隊建設方針

　　三、新員工培訓計劃的宗旨

　　本計劃的宗旨是以軟硬兼施，恩威并重：所謂軟，即用公司文化和培訓帶教者的個人魅力感染新員工；所謂硬，即把科學的方法、實際的經驗完整而徹底傳授給新員工；所謂恩，即采用適當的激勵措施激發新員工的工作熱情；所謂威，即以嚴格的管理手段幫助新員工養成規范而良好的工作習慣。

　　四、新員工培訓計劃的內容

　　1、行業概況、企業文化、公司概況及業務范圍培訓

　　為新員工介紹我司所處之數據庫營銷行業的發展及現狀；我司目前的市場地位及發展歷程；我司的企業文化及組織結構；我司主營業務介紹；我司未來的發展戰略和展望。

　　2、我司超市促銷人員的工作職責及工作方法培訓

　　我司超市促銷團隊目前的結構、人數、各職位的職能與職責；公司其他相關部門簡介；業務流程培訓；日常工作內容介紹；公司相關規章制度培訓；工作方法培訓。

　　3、經驗傳授與案例分析

　　資深超市促銷傳授各方面工作技巧及心態把控；方案制作技巧培訓；我司經典案例解析；電話邀約話術演練；面談演練

　　4、實際操作培訓

　　由資深超市促銷（幫帶老師）帶新員工進行電話邀約、客戶面談、方案制作、合同撰寫等實際操作練習，由資深超市促銷記錄過程及進行評估，反饋給公司管理層并留檔。

　　5、幫帶制度

　　每位新員工必須被制定一位資深超市促銷作為其幫帶老師，幫帶老師負責監督和管理新員工的培訓、工作情況，定期生成報告，反饋給公司管理層并留檔。

　　幫帶老師的績效將與新員工的培訓評估結果掛鉤。

　　6、新員工績效考核

　　制定專門針對新員工的績效考核標準以達激勵之目的。

　　制定專門針對新員工的工作制度以幫助新員工規范而快速地進入狀態。

　　五、新員工培訓計劃的執行方案

　　1、第一天上午進行內容（1）的培訓，時間約為10：00至11：00。并于上午盡量完成新員

　　工的入職手續、資料領�。ǔ�市促銷必要資料如各類ppt、word文檔及其他公司資料等）和位置、電腦安裝的工作。

　　2、第一天下午進行內容（2）的培訓，時間約為13：00至14：30。

　　要求新員工作必要的記錄，講師負責檢查并提改進意見。

　　3、第一天下午進行內容（3）第一部分（除各種演練外）的`培訓，時間約為15：00至17：00。

　　該培訓應以實用性、互動性為主，氣氛務求輕松熱烈，充分展現講師的超市促銷能力及個人魅力，這一點至關重要，藉此可大大提升新員工對我司及其工作的認同度與熱情。

　　4、第二天上午進行內容（3）第二部分（演練）培訓，時間約為9：30至10：30。

　　此次培訓的主要內容是復習之前的知識并借由演練檢驗新員工的掌握程度，講師在演練過程中必須給與正確的意見和建議，糾正新員工的種種誤解與錯誤。

　　此次培訓的互動比例應占到70%以上，是以新員工表達為主，講師糾正鼓勵為輔。

　　5、第二天上午最后由公司領導結訓。

　　時間約為11：00至12：00。

　　內容主要是總結此次培訓的成果、指出新員工的長處及不足、對新員工未來的工作作出展望與要求。是為誓師之舉。

　　6、由第二天下午開始新員工必須跟隨幫帶老師一同工作，要做到老師在哪里，新員工也在哪里。

　　為期一周至兩周（時間長度還需經過討論方可確定）。

　　期間幫帶老師必須帶新員工完成以下工作內容：

　　a、電話邀約示范不得少于50通（暫定）

　　b、客戶拜訪不得少于5次（暫定）

　　c、合同撰寫每類產品不得少于一份

　　d、方案撰寫不得少于3份（暫定）

　　e、項目執行觀摩一次

　　f、新員工工作小結一份并附幫帶老師評語。

　　g、其他（待定）

　　7、幫帶期滿之后進行新員工培訓成果考核。

　　該考核由超市促銷部門主管與幫帶老師共同進行，具體內容將在下一章詳細闡述。

　　六、新員工培訓效果的評估辦法

　　1、評估人員：超市促銷部門主管及幫帶老師

　　2、評估內容：

　　A、工作態度：出勤、培訓時表現是否積極、日常工作完成度、與幫帶老師相處是否融洽

　　B、培訓成果：相關知識掌握程度、演練效果評估、方案撰寫能力評估、合同撰寫能力評估、電話邀約效果評估、客戶面談效果評估

　　C、工作成果：出單數、出單總金額、出單率（成交數/意向數）評估

　　D、培訓記錄總結：相關培訓記錄匯總及總結

　　3、評估方法：

　　A、幫帶老師須就所有上述培訓內容分別給予新員工一定的評價并整理成一份評估報告送交部門主管參考

　　B、 參考公司的考勤及日�？己擞涗�

　　C、部門主管分別與幫帶老師及新員工就此次培訓作一次單獨面談作為考核參考

　　D、由一位非部門主管及幫帶老師的資深超市促銷與新員工做一次客戶面談情景演練，部門主管與幫帶老師旁觀，并根據過程及結果做出評價。

　　E、綜合上述情況出具新員工培訓效果評估結果，并以此為標準制定新員工的底薪、績效工資、其他福利或獎勵等標準，并以此為標準給予幫帶老師一定的獎勵或懲罰。

超市培訓計劃7

　　培訓的目的：

　　培訓就是超市企業組織為員工創造一種學習環境，力圖在此環境中，使員工的價值觀，工作態度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現在或未來的工作崗位上的表現達到企業的要求，并為企業創造更多的利益。

　　1、 可以提高員工整體素質;

　　2、 可以提高銷售額和為企業創新的能力;

　　3、 可以降低損耗;

　　4、 可以改善工作質量;

　　5、 可以減少事故的發生;

　　6、 可以改善管理內容;

　　7、 增強就業能力;

　　8、 獲得除收入以外的其它報酬;

　　9、 增強職業的穩定性;

　　培訓的內容：

　　1、 知識培訓 知的問題（商品知識、服務知識、顧客消費知識）;

　　2、 技能培訓 會的問題;

　　3、 思維培訓 創的問題;

　　4、 觀念培訓 適的問題;

　　5、 心理培訓 悟的問題;

　　培訓前的'準備和要求：

　　1、 了解受訓員工現有的全面信息;

　　2、 確定員工的知識技能需求;

　　3、 明確主要培訓內容;

　　4、 提供培訓材料;

　　5、 了解員工對培訓的態度;

　　6、 獲取管理者的支持;

　　7、 估算培訓成本;

　　8、 對受訓員工進行訓后評估;

　　培訓效果的評價

　　1、層次 類型 目的

　　1 反映

　　學員反應如何？ 每次課程后給學員反饋評價表，特別是外聘教師工作如何？是否合適？

　　2 知識/技能

　　學員的知識與技能通過學習之后如何？通過小測驗可獲得。

　　3 應用

　　學員能否應用所學到（包括在教學過程中的應用）知識

　　4 經營效果

　　從培訓前后的結果差別看培訓效果。

超市培訓計劃8

　　一、員工培訓需求分析

　　中國的商超零售業還成熟，起步晚，發展時間短所以，我們要想在市場中發展壯大，就必須加大員工培訓力度，讓每個員工都有良好的工作心態和讓顧客最為滿意的服務態度。

　　員工培訓需求分析

　�。ㄒ唬� 出現的問題：

　　1）員工缺乏責任心

　　2）培訓的及時性與需求達不到預期效果

　　3）團隊協作能力欠缺

　　4）理論與實踐脫節

　�。ǘ�） 解決辦法：提高員工責任心和敬業精神，灌輸企業文化思想，組織集體活動，增強團隊精神，加強組織成員之間的溝通，更新培訓方式，使培訓內容與實際相結合，達到培訓的實際效果

　�。ㄈ�）工作說明書（附在最后面）

　　1.3 培訓工作目標

　�。ㄒ唬┢髽I培訓目標： 為融入企業文化，提高經濟效益，我們必須創建品牌，加大培訓理念，提高企業在市場上的競爭力，使我們在以后的發展中不斷壯大，讓更多顧客更加信任我們的服務質量和信譽度。保證服務質量，保持工作高效率。

　�。ǘ�）員工培訓目標：

　　1）使員工培訓后達到理想的專業技能

　　2）提高自身綜合素質

　　3）增強自身的能力

　　4）樹立正確的工作態度

　　1.4 培訓需求方法

　　（一） 方 法： 觀察法，面談法

　　通過使用這些方法，我們了解了員工對工作的態度和滿意程度以及領導對培訓的重視程度。

　�。ǘ�）需要解決的問題：

　　1）員工素質和能力方面的差距

　　2）需要開發的'培訓項目

　　3）對每一項培訓項目都要具體說明

　　4）項目運行可能出現的障礙和問題

　　二、員工培訓計劃

　　2.培訓目標：

　　通過培訓班的學習，使員工增強自信和責任感，深入了解企業文化。能夠較好的掌握工作中所必備的業務技能。從而保證服務質量，保持工作高效率。

　　2.2員工培訓課程設置

　　表2：課程設置

　　序號 課程 授課教員 課時 時間 地點

　　1 《商品陳列知識》 本超店長 李濱涵 2小時 5月15日 現場授課

　　2 《人際關系》 東方大學培訓講師 周瑩 2小時 5月21日 培訓教室

　　3 《提高服務質量》 本超市經理助理 阮鳳霞 4小時 5月26、27日 培訓教室

　　5 《消防與管理》 消防隊對員 王博 3小時 6月7日 戶外演練

　　6 《企業文化》 本超市經理 付靜力 4小時 6月13、14日

　　培訓教室

　　2.3培訓對象：超市所有在職員工。

　　2.4培訓時間、考試時間：

　　培訓時間：5-6月每周五下午14點-16點

　　考試時間：每門培訓課程結束的第二天下午15點-16點

　　2.5培訓方式及方法：

　　方式：集中式學習。

　　方法：講座法 視聽技術學習法 現場實物演練 多媒體教學法等。

　　作用：通過這些方式，可以讓學員的聽覺、視覺、觸覺等調動起來，達到更好的效果。

　　2.6培訓考核：

　�、倏荚嚕好块T課程結束后，要對所學內容進行考試。時間為90分鐘。

　　②考后反饋：培訓負責人和經理要及時主動的與培訓對象溝通，360度考核。

　�、圩ⅲ�

　　考勤：凡請假兩次或以上，考核不予通過

　　三、培訓的實施方案

　　一、培訓安排

　　1安排場地

　　2聯系培訓師

　　3通知培訓對象

　　4向員工介紹培訓課程

　　5培訓注意事項

　　二、具體實施

　　1安排場地：室內、室外、現場演練

　　2培訓介紹：介紹培訓師的主題和課程講解以及培訓的主要內容，介紹培訓師、提前十天通知員工，在培訓兩天前再次通知便于確定培訓人數

　　三、培訓注意事項：

　　課前

　　（1）安排好培訓師的休息室，了解培訓師的需求，以確保培訓師在其對員工培訓過程中保持最佳狀態

　　（2）員工不準遲到或早退，如有此情況者，三次或三次以上則取消培訓成績

　�。�3）提前安排教室，檢查教室的設施有無故障

　�。�4）戶外培訓要提前確定好具體培訓地點

　�。�5）現場演練要提前準備好演練所需要的貨品及地點

　　上課期間

　�。�1）不準出現接電話、抽煙、聊天等擾亂秩序的行為

　�。�2）培訓主管級管理層應盡量來聽課，以保持上課秩序

　�。�3）培訓師應與員工搞好互動，以提高員工的接受程度

　�。�4）戶外培訓由于培訓人員較多，戶外演練應當分批進行，做好安全工作，保證工作人員的人身安全，確定應到人數和實到人數，以免發生意外

　�。�5）現場演練應按秩序進行，不要損壞貨品

　　課后

　�。�1）培訓主管應與培訓師及時溝通，了解上課情況，并及時打掃培訓室的衛生，應關閉所有的設備、電源及門窗

　�。�2）戶外演練結束后把培訓師和員工送回公司，打掃好衛生，以免擾亂公共場所的秩序并檢查有無破壞設備情況

　　（3）現場演練時學習人員應聽從管理人員的安排，不準私自帶走演練時用的貨品

　�。�4）未經許可不得擅自動用演練時的設備，貴重材料等應由專人保管，定點存放

超市培訓計劃9

　　為了遵循總部領導的人才策略，把培訓工作列入超市發展的總體規劃中，真正使發展、培訓兩項工作有機地融合，20xx年度培訓計劃如下：

　　培訓目的：提高職員的業務水平和綜合素質能力，提高企業整體競爭力，有計劃、有目的、系統地進行培訓。

　　培訓范圍：

　　一、服務的含義及作用

　　二、服務的基本要求：

　　儀容儀表、表情姿態、禮貌用語、

　　顧客咨詢

　　第一章 服務的含義和作用

　　一、服務的重要性

　　1、行業特點

　　零售業屬于第三產業，也即服務業，直接面向終端市場。服務是我們的天職。

　　2、顧客需求

　　顧客是我們的衣食父母。好的服務才能“保證顧客滿意” ，吸引越來越多的回頭客。

　　3、競爭優勢

　　在零售業競爭日趨同質化的今天，服務是體現企業競爭優勢的主要手段。如沃爾瑪以服務享譽全球。

　　二、服務的含義

　　1、廣義：商品優質、服務優良、環境優美

　　2、狹義：勞務，即人的.服務

　　員工的言行舉止：儀容儀表、表情姿態、禮貌用語、服 務技巧等

　　三、服務的指導思想

　　對于我們，服務是應盡的職責

　　“保證顧客滿意”就是一切工作的中心

　　顧客永遠是對的。

　　每一位員工都是公司的代表者

　　需要明確的是：顧客不只是那些在我們商場購物的人，

　　而是指與我們接觸的每一個人，包括我們的供應廠商，他們是公司連鎖事業的戰略合作伙伴。我們為顧客所提供的最基本的服務手段━━商品服務，就是來自廠于供應廠商。 職能部門的顧客是門店。主管的顧客是員工。

　　四、服務的法律依據

　　《消費者權益保護法》所規定的九項消費者權利： 安全權：即消費者在購買、使用商品和接受服務時享有人 身、財產安全不受損害的權利。

　　了解權：即消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受 的服務的真實情況的權利。

　　選擇權：即消費者享有自主選擇商品或者服務的權利。 公平權：即消費者享有公平交易的權利。

　　索賠權：即消費者因購買、使用商品或者接受服務受到人 身、財產損害時，享有依法獲得賠償的權利。 組織權：即消費者享有依法成立維護自身合法權益的社會 團體的權利。

　　認知權：即消費者享有依法成立維護自身合法權益保護方 面的知識的權利。

　　尊重權：即消費者在購買、使用商品和接受服務時，享有 其人格尊嚴、民族風俗習慣得到尊重的權利。 監督權：即消費者享有對商品、服務以及保護消費者權益 工作進行監督的權利。

超市培訓計劃10

　　培訓內容：

　　1、基礎培訓；

　　2、崗位培訓，業務技能培訓；

　　培訓時間安排（課程）：3月20日起，培訓理論課時間為3天，軍訓4天。

　　培訓的內容：

　　1、 知識培訓 知的問題（商品知識、服務知識、顧客消費知識）；

　　2、 技能培訓 會的問題；

　　3、 思維培訓 創的問題；

　　4、 觀念培訓 適的問題；

　　5、 心理培訓 悟的問題；

　　培訓前的準備和要求：

　　1、 了解受訓員工現有的全面信息；

　　2、 確定員工的知識技能需求；

　　3、 明確主要培訓內容；

　　4、 提供培訓材料；

　　5、 了解員工對培訓的態度；

　　6、 獲取管理者的'支持；

　　培訓內容：

　　行政部主要培訓內容：

　　1、 企業教育：了解熟悉公司的歷史、現狀、未來、發展、計劃；工作公司及整個組織的環境；規章制度；崗位職責；業務流程；企業文化；績效評估制度；獎懲制度；同事認識；

　　2、 服務培訓；

　　3、 形體培訓；

　　4、 規范語言培訓；

　　5、 軍訓；

　　培訓課程：

　　一、員工手冊 （觀念培訓、心理培訓） 參加人員：全體人員

　　目的：

　　1、幫助員工了解公司，培養員工的認同感；

　　2、了解零售商業

　　3、了解員工的責任和義務

　　二、超市管理規范 參加人員：全體人員

　�。ㄒ唬﹩T工出入超市規定

　　觀念培訓

　�。ǘ�）員工工作原則 觀念培訓

　　1、 工作時間規范

　　2、 儀容儀表規范

　　3、 行為及服務規范

　　4、 語言規范

　　5、保護顧客人身和財產安全的原則

　　6、 保護公司財產的原則

　�。ㄈ�）超市術語及常用設備設施

　　知識培訓

　　1、 超市專用術語

　　2、 標識牌

　　3、 常用設備設施

　　（四）禮貌用語

　　2、 如何接待顧客問詢

　　3、 顧客投訴

　　3—1顧客投訴主要項目

　　A、商品

　　B、服務

　　C、安全

　　3—2如何處理顧客投訴

　　A、傾聽顧客的投訴

　　B、表示道歉

　　C、提供解決方案

　　營運部主要培訓內容：

　　三、商品陳列培訓

　　（一）食品干貨、百貨（知識、技能、思維培訓） 參加人員：食品、百貨課長、主管

　　1、 食品干貨、百貨陳列的基本工具 2、 貨架位置區分

　　3、 食品百貨、百貨陳列的基本要領

　　3—1顯面易見的原則

　　A、商品陳列顯而易見必須要做到以下幾點；

　　（1） 商品品名和貼有何等標簽的商品下面要面向顧客；

　�。�2） 每一種商品不能被其它商品擋住視線；

　�。�3） 進門商品應貼有中文標識；

　�。�4） 商品價目牌應與商品相對應，位置正確；

　　（5） 標識必須填寫清楚，產地名稱不得用簡稱，以免顧客不清楚。

　　B、打貼價格標簽注意事項

　　3—2放滿陳列的原則

　　3—3縱向陳列的原則

　　4、 商品陳列要點

　　4—1陳列的安全性

　　4—2陳列的易觀看性、易選擇性；

　　4—3陳列的關聯性

　　4—4陳列的易取性、易放回性

　　4—5使顧客感覺良好性

　　A、清潔感

　　B、鮮度感

　　C、新鮮感

　　4—6提供信息、思想意識具有說服力

　　4—7陳列的陳本問題

　　5、常用商品陳列的方法

　　5—1定位陳列

　　A、陳列方法

　�。�1）集中陳列

　�。�2）整齊陳列

　�。�3）錯位陳列

　　B、陳列注意事項

　　5—2變化陳列

　　A、紙箱陳列

　　B、投入式陳列

　　C、突出陳列

　　D、掛式陳列

　　E、墻面陳列

　　電腦部主要培訓內容：

　　五、收銀員

　�。ㄒ唬┦浙y員素質培訓（觀念培訓）

　�。ǘ�）收銀機的解釋及使用（知識培訓）

　　1、 POS機組成

　　1—1電腦收銀機

　　1—2掃描槍

　　1—3POS

　　2、 條形碼

　　3、 信用卡機的使用

　　（三）收款（技能培訓）

　　1、現金

　　1—1點鈔技術

　　1—2辯別假鈔

　　2、信用卡

　　3、其它付款形式

　�。ㄋ模┦浙y流程（技能培訓）

　�。ㄎ澹┎僮髯⒁馐马棧ㄋ季S培訓）

　　1、 操作步驟

　　2、 兌零

　　3、 商品

　　3—1價格

　　3—2機使用及指法條形碼

超市培訓計劃11

　　一、如何看待新員工的入職培訓

　　新員工的培訓首先要關注外部的就業環境，另外看看企業所處的行業環境，最后看看本企業自身的條件和員工的素質情況來制定行之有效的培訓計劃。

　　首先，我們先來看看外部的就業環境。

　　由于社會缺乏有效的就業輔導和就業觀念的教育，導致大部分的就業人員錯誤的就業觀念。

　　為了追求金錢和短期的目標，盲目的選擇工作，盲目的跳槽甚至為利益不惜犧牲個人品牌。

　　這一現象直接導致用人單位招聘難和留人難的問題。

　　由于對超市促銷職業的認識缺乏，從事超市促銷成為一種無奈的選擇。

　　而超市促銷人才的缺乏是超市促銷企業必須解決的問題。

　　因此超市促銷人員的培訓不能簡單的看成是入職培訓，而是站在企業用人的角度把新員工的培訓看成是留人培訓。

　　二、新員工培訓內容(公司是什么? 我是什么? 我能做什么，不能做什么?我存在的意義是什么?)

　　新員工培訓的第一步，從信念、價值觀和目標規劃進行教育，糾正剛入職人員的就業觀念和職業理念。

　　只有在爭取的觀念引導下，新員工才愿意配合企業才能認同企業。

　　第二步新員工培訓應該從企業是什么角度進行教育引導，人到了一個陌生的環境就會感到恐懼，企業從企業理念、企業價值觀、企業文化等方面進行教育引導，不單要體現在了解上，更需要的是經常跟新人進行溝通和關心，讓他們真切的認同企業。

　　同時講述企業所在環境產品的市場潛力讓新人感覺到自己到了一個有前景有未來的公司，而自己超市促銷的產品是有生命力的產品。

　　當新人了解了公司是什么的時候，就應該讓他們明白自己是什么，明確他的工作崗位，相關的公司制度，讓新人明白在這家公司我可以做什么，什么不可以做。

　　第四步新人需要明白的是如何開展自己的`工作，這時候企業需要針對性的進一步明確公司可以哪些支持，有哪些工具，產品的知識和行業知識，加強新人的基本超市促銷技能、禮儀、溝通能力等基本的超市促銷知識，讓新人能夠開展工作。

　　三、培訓課程

　　課程名稱

　　內容：

　　培訓目的

　　歸屬感培訓

　　《職業規劃》

　　1、 職業規劃的意義2、 如何進行職業規劃3、 職業規劃與公司的關系

　　讓員工明確職業規劃與個人成長的個人意義，讓員工明白企業是個人成長中一個基石。

　　讓員工從一個打工者的角色轉變為合作者的角色

　　《我們是什么》

　　1、公司的理念、價值觀，企業用人標準是什么，個人在這里有什么意義

　　了解公司，認同公司，接受公司

　　《行業前景與公司規劃》

　　1、公司所處的行業環境以及在本地市場的狀況以及這個行業是否有未來2、公司的發展目標怎樣

　　讓員工對公司有信心，對這個行業有信心

　　《成功助力棒—超市促銷》

　　1、從事超市促銷職業的好處2、超市促銷職業對于我的意義3、超市促銷是可以訓練出來的4、超市促銷職業是世界上最偉大的職業

　　對于超市促銷職業產生信心

　　職業角色

　　《崗位角色》

　　1、這個崗位做什么2、責任是什么3、標注是什么4、有什么成長

　　讓員工明確自己的職責

　　基礎知識

　　《產品知識》

　　《行業知識》

　　《超市促銷流程》

　　1、搜集資料2、電話約見3、超市促銷接洽4、激發興趣5、了解需求6、產品介紹7、異議處理8、成交

　　讓員工了解成功超市促銷的幾大步驟，以及如何掌握各個步驟的技巧

超市培訓計劃12

　　培訓內容：

　　1、基礎培訓;

　　2、崗位培訓，業務技能培訓;

　　培訓時間安排(課程)：3月20日起，培訓理論課時間為3天，軍訓4天。

　　培訓的內容：

　　1、 知識培訓 知的問題(商品知識、服務知識、顧客消費知識); 2、 技能培訓 會的問題;

　　3、 思維培訓 創的問題; 4、 觀念培訓 適的問題; 5、 心理培訓 悟的問題;

　　培訓前的準備和要求：

　　1、 了解受訓員工現有的全面信息; 2、 確定員工的知識技能需求; 3、 明確主要培訓內容;

　　4、 提供培訓材料; 5、 了解員工對培訓的態度; 6、 獲取管理者的支持;

　　培訓內容：

　　行政部主要培訓內容：

　　1、 企業教育：了解熟悉公司的歷史、現狀、未來、發展、計劃;工作公司及整個組織的環境;規章制度;崗位職責;業務流程;企業文化;績效評估制度;獎懲制度;同事認識;

　　2、 服務培訓; 3、 形體培訓; 4、 規范語言培訓; 5、 軍訓;

　　培訓課程：

　　一：員工手冊 (觀念培訓、心理培訓) 參加人員：全體人員

　　目的：1、幫助員工了解公司，培養員工的認同感; 2、了解零售商業 3、了解員工的責任和義務

　　二、超市管理規范 參加人員：全體人員

　　(一)員工出入超市規定 觀念培訓 (二)員工工作原則 觀念培訓

　　1、 工作時間規范 2、 儀容儀表規范 3、 行為及服務規范 4、 語言規范

　　5、保護顧客人身和財產安全的原則 6、 保護公司財產的原則

　　(三)超市術語及常用設備設施 知識培訓

　　1、 超市專用術語 2、 標識牌 3、 常用設備設施

　　(四)禮貌用語 2、 如何接待顧客問詢 3、 顧客投訴

　　3-1顧客投訴主要項目

　　A、商品 B、服務 C、安全

　　3-2如何處理顧客投訴

　　A、傾聽顧客的投訴 B、表示道歉 C、提供解決方案

　　營運部主要培訓內容：

　　三、商品陳列培訓

　　(一)食品干貨、百貨(知識、技能、思維培訓) 參加人員：食品、百貨課長、主管

　　1、 食品干貨、百貨陳列的基本工具 2、 貨架位置區分

　　3、 食品百貨、百貨陳列的基本要領

　　3-1顯面易見的原則

　　A、商品陳列顯而易見必須要做到以下幾點;

　　(1) 商品品名和貼有何等標簽的商品下面要面向顧客;

　　(2) 每一種商品不能被其它商品擋住視線;

　　(3) 進門商品應貼有中文標識;

　　(4) 商品價目牌應與商品相對應，位置正確;

　　(5) 標識必須填寫清楚，產地名稱不得用簡稱，以免顧客不清楚。

　　B、打貼價格標簽注意事項

　　3-2放滿陳列的原則

　　3-3縱向陳列的原則

　　4、 商品陳列要點

　　4-1陳列的安全性 4-2陳列的`易觀看性、易選擇性; 4-3陳列的關聯性 4-4陳列的易取性、易放回性4-5使顧客感覺良好性

　　A、清潔感 B、鮮度感 C、新鮮感

　　4-6提供信息、思想意識具有說服力

　　4-7陳列的陳本問題

　　5、常用商品陳列的方法

　　5-1定位陳列

　　A、陳列方法

　　(1)集中陳列 (2)整齊陳列 (3)錯位陳列

　　B、陳列注意事項

　　5-2變化陳列

　　A、紙箱陳列 B、投入式陳列 C、突出陳列 D、掛式陳列 E、墻面陳列

　　電腦部主要培訓內容：

　　五、收銀員

　　(一)收銀員素質培訓(觀念培訓)

　　(二)收銀機的解釋及使用(知識培訓)

　　1、 POS機組成 1-1電腦收銀機 1-2掃描槍 1-3POS

　　2、 條形碼

　　3、 信用卡機的使用

　　(三)收款(技能培訓)

　　1、現金 1-1點鈔技術 1-2辯別假鈔

　　2、信用卡

　　3、其它付款形式

　　(四)收銀流程(技能培訓)

　　(五)操作注意事項(思維培訓)

　　1、 操作步驟 2、 兌零 3、 商品 3-1價格 3-2機使用及指法 條形碼

超市培訓計劃13

　　第一部分：超市新員工入職培訓(全員篇)

　　超市員工服務意識

　　超市員工職業心態

　　超市員工服務禮儀

　　超市員工需要知道的商品基本知識及行業術語

　　超市員工崗位職責及業務流程

　　積極心態與執行力訓練

　　科學工作方式和有效時間管理

　　如何在本職崗位工作好的同時，學習并鍛煉上一級主管的能力

　　第二部分：理貨員培訓

　　商品陳列

　　商品促銷技巧

　　商圈知識及市調方法

　　積極心態與執行力訓練

　　科學工作方式和有效時間管理

　　如何在本職崗位工作好的同時，學習并鍛煉上一級主管的能力

　　第三部分：客服員培訓

　　一、超市廣播規范

　　二、商品退換貨處理

　　三、客服員接待顧客技巧

　　顧客對購買的商品不中意的時候

　　商品脫銷時接待顧客的方法

　　推薦商品的方法

　　讓顧客挑選什么商品好

　　了解顧客的愛好

　　接待顧客的時機

　　接待復數顧客的方法

　　了解顧客意圖后接待顧客方法

　　對不同類型顧客的`接待方法

　　對顧客該買心理的綜合研究方法

　　第四部分：收銀員培訓

　　一、關于收銀的超市動作名詞

　　二、關于電腦的超市動作名詞

　　三、超市專有名詞之收銀線工具

　　四、超市收銀員操作規定

　　營業前的準備

　　營業中

　　營業后

　　五、超市收銀員服務技巧

　　操作技巧

　　會員購物作業技巧

　　零錢準備

　　裝袋服務

　　第五部分：防損員培訓

　　一、超市顧客糾紛處理方法

　　二、超市顧客糾紛處理過程

　　三、超市專有名詞之消防工具

　　四、超市防損技巧

　　避免搶劫及敲詐風險

　　使用掃描系統進行防

　　防預技巧

　　抓獲長款偷盜的技巧

　　探查收銀員偷盜行為

　　第六部分：收貨員培訓

　　收退貨要點及常用單據介紹

　　各類商品收貨標準

　　倉庫管理及盤點方法

　　超市商品質量驗收標準

　　第七部分：生鮮員培訓

　　一、人力結構及職責

　　二、工作流程

　　三、相關技巧

　　四、操作規范

　　五、超市生鮮專業知識

　　肉類制品知識

　　蔬果儲存與保管

　　農產品經營種類

　　生產經營常遇到

　　基本知識

　　第八部分：促銷員培訓

　　什么是促銷

　　促銷技能能為你做什么

　　讓促銷成為您的愛好

　　了解你所推銷的產品

　　明白顧客心中所想言行規范化

　　培養屬于您自己的

　　第九部分：倉管員培訓

　　一、零售商與經銷商的庫存管理四誤區

　　二、加強超市庫存管理的方法

　　三、超市倉庫及庫存區管理標準

　　四、超市倉管員崗位培訓

　　盤點作業管理

　　倉庫作業管理

　　驗收要領與規

　　驗收流程

超市培訓計劃14

　　為了提高收銀員的整體素質，加強對其綜合素質的訓練和提升，使收銀員在工作中的工作效率有所提高，減少工作中不必要的漏洞和弊病；尤其針對現在新收銀員上崗的比較多，操作能力參差不齊，工作積極主動性不夠，特制定此方案。

　�。ㄒ唬┯嬎銠C使用中常見病的處理方法（兩課時）

　　一、斷電

　　1、灰塵的清除，各個電源插頭的松緊

　　2、UPS供電模式——缺省、虧電、正常

　　二、計算機自動重新啟動

　　1、插件的管理——自動彈出的網頁、廣告、IP地址攻擊

　　2、網絡的管理

　�。�1）網頁的瀏覽——不允許瀏覽網頁（隱藏瀏覽器）；

　�。�2）與財務銷售數據的傳輸和信息的下載；

　　（3）殺毒軟件的日常使用和定期的升級處理；

　�。�4）上網貓的使用和管理

　　3、硬件簡單的測試——內存和硬盤、主板

　　4、電壓是否穩定（市電）

　　三、主機死機，電腦無反應、停頓

　　1、任務管理器的.使用，可疑程序的簡單操作和結束其進程，CPU的占用率

　　2、熱啟動，安全模式和最后一次正確的配置，系統還原

　　3、外部設備是否可以操作——間歇、停頓

　　4、dos工具箱的簡單使用

　　四、網絡連接不上、超時

　　1、本機網絡是否正常上網——連線、貓、信號燈等是否正常

　　2、財務（財務管理培訓課程）

　　3、連接上什么都沒有——檢查目錄、根目錄下文件夾，本地路徑、遠程路徑

　　4、路徑的設置，數據傳輸路徑的設置

　　5、adsl的管理與維護

　　五、主機無反應，不供電，風扇不轉，主板不起

　　六、顯示器無反應——顯示信號線的檢查，視頻信號的輸出

　　七、外部設備的管理與維護

　　1、鍵盤、鼠標、顯示器、ups

　　2、打印機——色帶、撮紙輪、傳感器

　　八、病毒的防護與檢查

　　1、如何及時在第一時間發現和預防病毒的攻擊

　　2、中毒后如何處理（包含插件的操作）

　　3、中毒后文件的處理——隔離、刪除、終止

　　九、磁盤的使用與管理

　　1、系統垃圾文件的清除，可疑文件的處理

　　2、auto如何解決

　　3、格式化分區和新建分區

　�。ǘ�）收銀系統的日常操作與注意事項（兩課時）

　　一、前臺POS機

　　1、條碼、編碼、商品價簽

　　2、商品的錄入

　　3、會員卡的刷卡與積分

　　4、折扣

　　5、營業員的報表、銷售報表

　　6、錢款的找零與管理

　　二、主控制系統

　　（一）、基礎數據

　　1超級用戶與店經理的權限管理

　　2、系統定制

　　3、人員與用戶部門的設置與管理

　　4、系統參數

　　（二）、業務管理

　　POS機的數據下發（全部、增量、權限的給予）

　�。ㄈ�）、庫存管理

　　1、商品驗收單：及時驗收，保證庫存的準確

　　2、商品退貨：

　　3、商品調撥

　　4、內部領用

　　5、分店的撥出撥入

　　6、商品損溢單

　　7、庫存的盤點——歷史庫存和盤點單的錄入

　　（四）、物價的管理、商品的售價調價單

　　（五）、分店要貨單

　�。�六）、贈品的管理

　�。ㄆ撸�、銷售匯總、銷售流水的查詢

　　三、數據庫的使用

　　1、數據庫的備份和數據恢復，其中真實數據庫KJXCII和虛擬數據庫KEXPORTDB的區別和使用

　　2、查詢分析器

　　3、企業管理器

　　4、銷售流水的刪除

　　5、新到商品信息和會員信息的導入

　　6、信息接收目錄TEMP的使用和管理

　　7、數據傳輸和接收

超市培訓計劃15

　　一、培訓目的

　　1、讓新員工了解公司概況，規章制度，組織結構，使其更快適應工作環境。

　　2、讓新員工熟悉崗位職責，工作流程，與工作相關業務知識以及服務行業應具備的基本素質。

　　二、培訓對象

　　公司所有新進員工

　　三、培訓時間

　　1、集中脫崗培訓

　　根據新入職員的情況具體安排時間，一般安排在下班之后。

　　2、在崗培訓

　　新人入職后，各個部門在日常工作中對新員工進行在崗培訓；

　　四、培訓方式

　　1、脫崗培訓：采用集中授課的形式（地點：會議室）。

　　2、在崗培訓：采用日常工作指導及一對一輔導形式。

　　五、培訓教師

　　人事部負責人、銷售主管、店長、在某方面具備專長和特殊技能的老員工

　　六、培訓教材

　　公司簡介、公司管理制度、部門管理制度、職位說明書、案例

　　七、培訓內容

　　1、公司概況（企業簡介、品牌、我們的團隊、企業使命、愿景、價值觀）

　　2、組織結構圖

　　3、公司規章制度

　　3、公司福利待遇（保險、休假、請假等）

　　4、薪酬制度（發薪日、發薪方式）

　　5、福利制度；

　　6、紀律處分；

　　7、職位說明書和具體工作規范、工作技巧（部門培訓）

　　8、內部員工的熟悉（本部門上級、下級、同事及合作部門的同事等）（部門培訓）

　　9、儀態儀表服務的要求。（銷售部內部）

　　八、培訓考核

　　通過觀察測試等方法考查受訓者在實際工作中對培訓知識或技巧的.應用。由部門直接上級、同事、人事部共同鑒定。

　　九、培訓效果評估

　　人事部與新員工所在部門通過與受訓者、直接上級直接交流。跟蹤了解培訓后受訓者的工作情況，逐步減少培訓內容的偏差，改進培訓方式，以使培訓更加富有成效，達到預期培訓目標。

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