幼兒飲食健康教育活動教案
一、活動目標
1、了解合理的營養結構。
2、為自己設計營養食譜。
二、活動準備：
準備制作營養食譜的紙 筆人手一份
自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡
三、活動過程：
（一） 我最喜歡吃
我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？
幼兒自由發言，可適當引導，如你喜歡吃冰激凌嗎？你能吃下多少？你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎？
（二） 營養寶塔
1. 小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應該多吃，哪些應該少吃？
2.教師出示掛圖。每天應該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃，上面的東西應該少吃。
3. 吃的最多的.應該是什么？（米飯，饅頭，面包 和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）
4. 可以吃的第二個多得是什么？（蔬菜 水果也要多吃一些）
5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶 雞肉 雞蛋 魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多）
6.吃的最少的應該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃）
（三） 我的營養食譜
1. 看了營養寶塔，我們知道哪些應該多吃 ，哪些應該少吃，不能一個勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。
2. 我們為自己設計一分健康食譜好嗎？
3. 將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶 饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。
4. 折攏食譜在封面處美化裝飾
5. 選取幾則比較典型的食譜，引導幼兒討論他們設計的是否合理，是否有利于健康。經大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。
6. 我們把自己設計的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經常光顧，使自己永遠健康。
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