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餐廳520活動主題方案
為保障事情或工作順利開展，常常需要預(yù)先準(zhǔn)備方案，方案是在案前得出的方法計劃。那么應(yīng)當(dāng)如何制定方案呢？下面是小編精心整理的餐廳520活動主題方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
為提升酒店的知名度和美譽度，增進(jìn)目標(biāo)消費群體對母親節(jié)的印象和記憶，通過媒體以親情進(jìn)行包裝，號召做兒女的向父母親表達(dá)關(guān)愛和祝福，借勢造勢，強(qiáng)化家庭責(zé)任，反哺母親，奉獻(xiàn)孝心，值5月12日母親節(jié)到來之際，策劃以感恩母親母愛永恒為主題的專題活動，具體方案如下：
一、活動目的
1、母親節(jié)促銷，提高品牌知名度；
2、提高目標(biāo)消費群體在酒店購買率和消費額；
3、通過活動，增進(jìn)酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線索，擴(kuò)大對外形象宣傳。
二、活動時間
20xx年5月10日-13日（5月第2個周末）
三、目標(biāo)群體
母親節(jié)活動目標(biāo)群體為25歲-45歲之間的時尚白領(lǐng)女青年和在政府機(jī)關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)或商務(wù)繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起時間更少，回報養(yǎng)育之恩的情結(jié)，可以引發(fā)其潛在的消費可能和情感需求。
四、活動主題
1、廣告主題：感恩母親母愛永恒！
2、廣告詞：世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚。但丁（神曲）
五、活動內(nèi)容
1、贈送康乃馨鮮花：凡20xx年5月13日當(dāng)天到店消費的女士每人贈送康乃馨1支。（客房由總臺在客人登記時發(fā)放、唐人街美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放，并致以母親節(jié)日問候）
2、微博抽獎：到店消費曬照，并@酒店官微及3位好友，就有機(jī)會獲得價值228元的免費自助餐券。
3、：凡5月13日當(dāng)天生日的女士，可憑身份證領(lǐng)取精美的禮品一份。（酒店優(yōu)惠券、純天然成分的巴顏喀拉紅景天系列旅行套裝）
4、女士營養(yǎng)菜單：餐飲部推出三道養(yǎng)顏營養(yǎng)菜肴。自助餐消費的女士可免費任選一道菜肴。
5、優(yōu)惠酬賓：活動期間原價228元觀景自助餐，母親節(jié)專享套餐：xx-x元。唐人街美食城推出母親節(jié)專享港式下午茶套餐。
六、活動宣傳
1、短信群發(fā)：感恩母親母愛永恒！5月11日最佳西方財富酒店推出母親節(jié)專享特惠活動，當(dāng)天生日女士更有精美禮品贈送！（5月10日發(fā)送）（市場企劃落實）
2、店內(nèi)pop：大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。（5月5日前完成）（市場企劃落實）
3、網(wǎng)絡(luò)推廣：通過官方微博、官方微信展開線上推廣，5月2日開始預(yù)熱，5日起開展為期7天的線上抽獎活動，關(guān)注酒店官微并@3位好友，每日送出一張自助餐免費券。（市場企劃落實）
4、主流媒體（海峽都市報、東南快報）：5月10日、5月15日，活動前、后軟文報道。
七、費用預(yù)算：略
5月13日前，采購部門將所需物品采購、準(zhǔn)備到位；
5月13日前，餐飲部準(zhǔn)備好母親節(jié)菜譜和康乃馨的申購工作；
5月13日前，市場銷售部企劃人員將相關(guān)促銷活動細(xì)則發(fā)布到酒店官微、微信；
5月13日前，各部門做好本次活動的員工，做好對客宣傳；
活動結(jié)束后，市場銷售部企劃人員及時跟進(jìn)，對母親節(jié)活動在相關(guān)媒體予以宣傳報道。
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