雙11餐飲營(yíng)銷策劃方案

時(shí)間：2022-11-01 12:28:34 方案我要投稿

2022年雙11餐飲營(yíng)銷策劃方案范文（精選5篇）

　　為了確保事情或工作能無(wú)誤進(jìn)行，往往需要預(yù)先進(jìn)行方案制定工作，方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的書面計(jì)劃。那么你有了解過(guò)方案嗎？下面是小編為大家整理的2022年雙11餐飲營(yíng)銷策劃方案范文（精選5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

2022年雙11餐飲營(yíng)銷策劃方案范文（精選5篇）

　　雙11餐飲營(yíng)銷策劃方案1

　　一、活動(dòng)主題：

　　“光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐”

　　二、活動(dòng)口號(hào)：

　　單身無(wú)罪，珍惜今宵

　　三、活動(dòng)的意義和目標(biāo)

　　11月11日光棍節(jié)是所有單身者節(jié)日，也是所有單身朋友展示自己的舞臺(tái)。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來(lái)安慰、平淡的生活需要一點(diǎn)刺激和浪漫。希望單身的你在我們的餐廳開懷釋放，痛飲放松，盡情快樂(lè)，結(jié)識(shí)更多的人生朋友。也許你能在此遇到你心儀的他(她)。在顧客歡悅中促進(jìn)餐廳營(yíng)銷。

　　四、活動(dòng)實(shí)施:

　　1.活動(dòng)時(shí)間：11月11日晚上《 7:00---10:00》

　　2.活動(dòng)對(duì)象：所有單身者和他(她)的親朋好友

　　3.活動(dòng)程序

　　(1)餐廳經(jīng)理開場(chǎng)白，說(shuō)明本次活動(dòng)的意義;

　　(2)餐廳演奏《單身情歌》;

　　(3)擊鼓傳花，中獎(jiǎng)?wù)呙赓M(fèi)贈(zèng)送菜品;

　　(4)傳蘋果游戲。男女隔開坐成一排，用脖子和下巴、肩膀夾住蘋果，一一傳遞，誰(shuí)把蘋果掉了，罰飲酒或飲料。

　　五、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1. 音響設(shè)施

　　2. 小鼓一個(gè)或廚房用具代替。

　　3. 有關(guān)單身情歌和樂(lè)曲

　　《單身情歌》《一個(gè)人》《我想我會(huì)一直孤單》

　　4.餐廳前門標(biāo)語(yǔ)：光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐(霓虹燈)。

　　雙11餐飲營(yíng)銷策劃方案2

　　一、活動(dòng)主題：

　　“光棍不再有，用餐不寂寞”2022雙十一節(jié)日活動(dòng)

　　二、活動(dòng)時(shí)間：

　　2022年11月11日

　　三、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　xx餐廳

　　四、參與辦法：

　　凡是關(guān)注本餐廳微信的公眾號(hào)的用戶，皆可參與本餐廳最優(yōu)惠的微信營(yíng)銷活動(dòng)。

　　五、活動(dòng)平臺(tái)：

　　依xxx科技-微信營(yíng)銷平臺(tái)上的幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤、拆禮盒、微投票、優(yōu)惠券功能開展本次雙十一光棍節(jié)微信營(yíng)銷活動(dòng)。

　　六、活動(dòng)形式：

　　1、“關(guān)注餐廳，光棍節(jié)禮物免費(fèi)送”

　　凡光棍節(jié)當(dāng)天到店關(guān)注餐廳微信即送：涼菜一份，飲料一杯，甜點(diǎn)一份。(每桌限一份。)

　　2、幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤，吃嗨雙十一

　　用戶在本公眾平臺(tái)回復(fù)"大轉(zhuǎn)盤"即可有機(jī)會(huì)獲得本餐廳精心準(zhǔn)備的4-6人餐一份。

　　活動(dòng)獎(jiǎng)品：

　　一等獎(jiǎng)：精致4-6人餐(468元)

　　二等獎(jiǎng)：美食抵用卷(100元)

　　三等獎(jiǎng)：剁椒魚頭(108元)

　　3、我要拆禮盒，既要對(duì)象也要吃

　　關(guān)注餐廳微信：

　　在餐廳微信平臺(tái)回復(fù)關(guān)鍵字“拆禮盒”;

　　領(lǐng)取禮盒后，邀請(qǐng)3位好友幫助拆開禮盒。

　　活動(dòng)獎(jiǎng)品：

　　一等獎(jiǎng)：1+1雙人套餐(256元)

　　二等獎(jiǎng)：111元代金券一張

　　三等獎(jiǎng)：招牌菜11元尊享一份(原價(jià)99元)

　　4、唱情歌，贏霸王餐

　　11月1日-9日，將自錄的情歌以語(yǔ)音形式發(fā)送到公眾號(hào)，由粉絲投票選出最動(dòng)聽(tīng)的情歌，票數(shù)最多的前11位，可享受到店用餐1.1折的優(yōu)惠!

　　5、微信簽到，坐享優(yōu)惠

　　凡是連續(xù)在微信上簽到11天以上的(包括11天)，即可獲得價(jià)值111元的優(yōu)惠券一張(消費(fèi)滿500元即可使用優(yōu)惠券)

　　另：凡是參與以上活動(dòng)并到店用餐的顧客，消費(fèi)滿111元即送玫瑰花一支。

　　本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸xx餐廳所有。

　　雙11餐飲營(yíng)銷策劃方案3

　　一、活動(dòng)目的

　　雙11歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

　　二、活動(dòng)主題：

　　“雙11同歡喜，好禮送不停”

　　三、活動(dòng)對(duì)象：

　　針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。

　　四、活動(dòng)時(shí)間：

　　xx月25日——xx月8日

　　五、活動(dòng)形式：

　　打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)

　　六、活動(dòng)具體內(nèi)容

　　1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。

　　2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

　　3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。

　　七、活動(dòng)廣告宣傳

　　1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

　　2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。

　　3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

　　八、其它相關(guān)策略

　　人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備

　　促銷活動(dòng)方案xx周年慶典——美食節(jié)

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　目的：不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的'消費(fèi)(增加人氣)，獲得更多的剩余價(jià)值(利潤(rùn))。

　　要求：要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。

　　活動(dòng)形式：

　　1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等

　　2、打折消費(fèi)：

　　3、贈(zèng)送優(yōu)惠券：凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。

　　4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜：凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜

　　雙11餐飲營(yíng)銷策劃方案4

　　11月11日，如果沒(méi)人搭理，那就是一個(gè)不著四六兒的日子;但如果說(shuō)是光棍節(jié)，所有人都會(huì)會(huì)心地一笑：呵呵，可不是嘛，沒(méi)有哪天比這一天更形象、更貼切了。光棍節(jié)這個(gè)不土不洋的節(jié)日，也被餐飲行業(yè)盯上了，餐廳紛紛推出活動(dòng)慶祝這個(gè)時(shí)下年輕人中流行的節(jié)日。

　　光棍節(jié)11套餐

　　活動(dòng)要點(diǎn)：顧名思義，這個(gè)套餐完全是由11組成的，對(duì)于那些炫耀型的光有們是個(gè)不錯(cuò)的創(chuàng)意。11個(gè)光棍一起吃飯，必須在餐廳的11號(hào)包廂、進(jìn)門拿的是11號(hào)的報(bào)紙、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯飲料。每道菜都必須是符合11這個(gè)數(shù)字，例如：11個(gè)烤肉串、11個(gè)四喜丸子。吃飯要吃1小時(shí)零1分。用的餐巾紙上都要有與光棍節(jié)相關(guān)的宣言。餐廳還要為光棍節(jié)精選11首光棍情歌，作為背景音樂(lè)。

　　光棍節(jié)燒烤派對(duì)

　　活動(dòng)要點(diǎn)：11個(gè)單身男青年，11個(gè)單身女青年，五官端正，四肢健全，有穩(wěn)定工作與收入，沒(méi)有法定或非法定伴侶。活動(dòng)內(nèi)容燒烤，解手繩，跳圈舞，大合唱，兩人三足，呼喚盲人，情侶繪畫，散步聊天(分組比拼，最終落后的隊(duì)伍要受神秘大懲罰)。每人1只雞翅，1根香腸，1條番薯，1棒玉米，1支茄子，1根香蕉，一條面包，一瓶水。大食者自備豐盛午餐或燒烤材料。

　　“脫光失明”快閃+主題交友派對(duì)

　　活動(dòng)要點(diǎn)：餐廳為參加活動(dòng)的每位光棍發(fā)一個(gè)號(hào)牌，每一個(gè)號(hào)牌分為光光和明明兩種。活動(dòng)開始號(hào)牌一樣的光光和明明組成一隊(duì)做模仿快閃游戲。配合號(hào)的發(fā)給剩斗士標(biāo)簽，配合不好的重新組合，在進(jìn)行決斗大家都找到光光和明明為止。最后大家一起享受脫光套餐。