高一化學(xué)必修一第三章筆記

時(shí)間：2024-11-18 08:02:41 筆記我要投稿

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高一化學(xué)必修一第三章筆記

高一化學(xué)必修一第三章筆記1

　　中心法則：

高一化學(xué)必修一第三章筆記

　　遺傳信息可以從DNA流向DNA，既DNA的自我復(fù)制;也可以從DNA流向RNA，進(jìn)而流向蛋白質(zhì)，即遺傳信息的轉(zhuǎn)錄翻譯。但是，遺傳信息不能從蛋白質(zhì)流向蛋白質(zhì)，也不能從蛋白質(zhì)流向DNA或RNA。近些年還發(fā)現(xiàn)有遺傳信息從RNA到RNA(即RNA的自我復(fù)制)也可以從RNA流向DNA(即逆轉(zhuǎn)錄)，也在瘋牛病毒中還發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)本身的大量增加(蛋白質(zhì)的自我控制復(fù)制)

　　基因、蛋白質(zhì)與性狀的關(guān)系：

　　1、基因通過(guò)控制酶的合成來(lái)控制生物物質(zhì)代謝，進(jìn)而來(lái)控制生物體的性狀。

　　2、基因還能通過(guò)控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物體的性狀。

　　基因型與表現(xiàn)型的關(guān)系：基因的表達(dá)過(guò)程中或表達(dá)后的'蛋白質(zhì)也可能受到環(huán)境因素的影響。

　　生物體性狀的多基因因素：基因基因;基因與其產(chǎn)物;與環(huán)境之間多種因素存在復(fù)雜的相互作用，共同地精細(xì)的調(diào)控生物性狀。

　　細(xì)胞質(zhì)基因：線粒體和葉綠體中的DNA中的基因都稱(chēng)為細(xì)胞質(zhì)基因。其主要特點(diǎn)是母系遺傳。

高一化學(xué)必修一第三章筆記2

　　細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)

　　糖類(lèi)分子都是由C、H、O三種元素組成。糖類(lèi)是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)。

　　糖類(lèi)可分為單糖、二糖和多糖等幾類(lèi)。單糖是不能再水解的糖，常見(jiàn)的有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖，其中葡萄糖是細(xì)胞的重要能源物質(zhì)，核糖和脫氧核糖一般不作為能源物質(zhì)，它們是核酸的組成成分;二糖中蔗糖和麥芽糖是植物糖，乳糖、糖原是動(dòng)物糖;多糖中糖原是動(dòng)物糖，淀粉和纖維素是植物糖，糖原和淀粉是細(xì)胞中重要的儲(chǔ)能物質(zhì)。

　　脂質(zhì)主要是由CHO3種化學(xué)元素組成，有些還含有P(如磷脂)。脂質(zhì)包括脂肪、磷脂、和固醇、。脂肪是生物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)。除此以外，脂肪還有保溫、緩沖、減壓的作用;磷脂是構(gòu)成包括細(xì)胞膜在內(nèi)的膜物質(zhì)重要成分;固醇類(lèi)物質(zhì)主要包括膽固醇、性激素、維生素D等，這些物質(zhì)對(duì)于生物體維持正常的.生命活動(dòng)，起著重要的調(diào)節(jié)作用。

　　多糖、蛋白質(zhì)、核酸等都是生物大分子，組成它們的基本單位分別是單糖(葡萄糖)氨基酸和核苷酸，這些基本單位稱(chēng)為單體，這些生物大分子就稱(chēng)為單體的多聚體，每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。

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　　細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

　　一、細(xì)胞器之間分工

　　(1)雙層膜

　　葉綠體：存在于綠色植物細(xì)胞，光合作用場(chǎng)所

　　線粒體：有氧呼吸主要場(chǎng)所

　　(2)單層膜

　　內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，脂質(zhì)合成的場(chǎng)所

　　高爾基體：對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類(lèi)、包裝

　　液泡：植物細(xì)胞特有，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境，維持細(xì)胞形態(tài)

　　溶酶體：分解衰老、損傷細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的`病毒或病菌

　　(3)無(wú)膜

　　核糖體：合成蛋白質(zhì)的主要場(chǎng)所

　　中心體：與細(xì)胞有絲XX有關(guān)

　　二、分泌蛋白的合成和運(yùn)輸

　　核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、細(xì)胞膜

　　(合成肽鏈)(加工成蛋白質(zhì))(進(jìn)一步加工)(囊泡與細(xì)胞膜融合，蛋白質(zhì)釋放)

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　　1.什么是活化能?

　　在一個(gè)化學(xué)反應(yīng)體系中，反應(yīng)開(kāi)始時(shí)，反應(yīng)物分子的平均能量水平較低，為“初態(tài)”。在反應(yīng)的任何一瞬間反應(yīng)物中都有一部分分子具有了比初態(tài)更高一些的能量，高出的這一部分能量稱(chēng)為“活化能”。活化能的定義是，在一定溫度下一摩爾底物全部進(jìn)入活化態(tài)所需要的自由能，單位是焦/摩爾，單位符號(hào)是J/mol。

　　2.酶催化作用的特點(diǎn)

　　生物體內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng)，幾乎都是由酶催化的。酶所催化的反應(yīng)叫酶促反應(yīng)。酶促反應(yīng)中被酶作用的`物質(zhì)叫做底物。經(jīng)反應(yīng)生成的物質(zhì)叫做產(chǎn)物。酶作為生物催化劑，與一般催化劑有相同之處，也有其自身的特點(diǎn)。

　　相同點(diǎn)：

　　(1)改變化學(xué)反應(yīng)速率，本身不被消耗;

　　(2)只能催化熱力學(xué)允許進(jìn)行的反應(yīng);

　　(3)加快化學(xué)反應(yīng)速率，縮短達(dá)到平衡時(shí)間，但不改變平衡點(diǎn);

　　(4)降低活化能，使速率加快。

　　不同點(diǎn)：

　　(1)高效性，指催化效率很高，使得反應(yīng)速率很快;

　　(2)專(zhuān)一性，任何一種酶只作用于一種或幾種相關(guān)的化合物，這就是酶對(duì)底物的專(zhuān)一性;

　　(3)多樣性，指生物體內(nèi)具有種類(lèi)繁多的酶;

　　(4)易變性，由于大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，因而會(huì)被高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等破壞;

　　(5)反應(yīng)條件的溫和性，酶促反應(yīng)在常溫、常壓、生理pH條件下進(jìn)行;

　　(6)酶的催化活性受到調(diào)節(jié)、控制;