廚房安全教案（通用5篇）
教案是教師為順利而有效地開展教學活動，根據課程標準，教學大綱和教科書要求及學生的實際情況，以課時或課題為單位，對教學內容、教學步驟、教學方法等進行的具體設計和安排的一種實用性教學文書。下面是小編整理的廚房安全教案（通用5篇），歡迎大家分享。
廚房安全教案 篇1
活動目標：
1、知道不隨意在廚房玩鬧，觸碰危險物品。
2、能正確判斷多種行為，逐步增強自我保護意識。
活動準備：
電視機、電腦、視頻《不在廚房玩》
活動過程：
一、談話導入，激發興趣。
師：孩子們，今天我這兒有一個小故事，請你們一起來看一看！
二、觀看視頻，交流討論。
1、播放視頻。
2、師：瑾兒做了哪些事？發生了什么事？媽媽對瑾兒說了什么？
師幼小結：我們家里有很多東西都有危險性，一個人可不能站在高處拿東西，萬一摔下來不僅摔疼，還有可能打碎東西受傷。拿不到東西可以請爸爸媽媽和其他大人幫忙哦。
3、師：為什么不能在廚房玩呢？
師幼小結：菜刀很鋒利容易割傷，煤氣開關也不能隨便打開，很容易引起中毒或者火災。大人做菜的`時候鍋里的油會濺出來容易燙傷。
4師：那你們知道廚房里還有哪些危險嗎？
師幼小結：插頭不亂碰，水壺也不能亂動哦。
三、判斷正確，鞏固經驗。
1、師：瞧，這些圖片你們看得懂嗎？是什么意思？這樣的做法正確嗎？
2、師幼小結：大事小事、在家在外，安全第一從我做起！
廚房安全教案 篇2
活動目標：
1、通過活動,使幼兒了解廚房里的危險有哪些,并具有一定的安全意識。
2、學會保護自己，避免不安全事故的發生。
活動準備：
幼兒每人一套《安全伴我行》手冊、圖片。
活動過程:
一、出示圖（一），提問并引出主題。
1、圖上畫的是什么地方？（廚房）
2、從什么地方看出來是廚房？（有刀、鏟、爐等物）
3、你家有廚房嗎？（有）廚房在什么地方？
4、小結：廚房里有這么多東西，小孩子個子矮，應少到廚房里去玩，為什么呢？因為廚房中隱藏了很多種危險。
二、知道：第一種危險：廚房中刀具的危險。
1、出示刀：玩具刀與真刀的對比。輕和重、大和小的對比。
2、提問：廚房里的刀是拿來做什么的？如果小朋友去廚房玩刀，刀不小心落在自己的腳上，會怎樣？
3、出示圖（二）：一個小孩玩廚房里的刀，刀落地，差點落在幼兒腳上，真危險。讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，腳上都會受傷，還會砸著腳趾，很危險！
三、第二種危險：廚房燃氣爐的危險
1、讓個別幼兒找出燃氣爐玩具，讓小朋友想想廚房中燃氣爐有危險嗎？有哪些危險？
2、出示圖（三）：一個小孩在廚房里自己去開燃氣爐，爆出了火光，射在小孩臉上。
3、師：小朋友自己不能開燃氣爐，因年齡小，掌握不好開關，燃氣泄漏會中毒，還會引發燃氣爆炸的。
四、第三種危險：炒菜時油爆在臉上，眼睛里的'危險。
1、出示圖（四），讓幼兒觀察后講出：媽媽在炒菜，個子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛里，小朋友哭了。
2、知炒菜的油爆在臉、眼上，會燒傷、會瞎眼等。
五、第四種危險：用熱水瓶自己倒水，從爐子上取放的危險。
1、出地圖（五）：一小女孩手抱開水瓶自己去廚房倒爐子上的開水。
2、讓小朋友說出圖中的危險。
3、師：燒開的水或剛做好的飯菜溫度高，不小心碰倒了會被燙傷的。
六、要避免這些危險，有什么辦法？（遠離廚房，不一個人在廚房里玩……）
七、看《安全伴我行》手冊，讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險，并把看到的故事說給小朋友們聽，幼兒一起交流
活動延伸：
回家到廚房里看看還會有哪些危險，和爸爸媽媽一起交流避免危險的辦法。
廚房安全教案 篇3
活動目標
1、通過游戲活動，認識廚房中的各種器具及功能。
2、閱讀幼兒用書，了解廚房中各種器具的危害性，知道不能隨便觸碰。
活動準備
1、教師自備廚房一角場景圖，并貼上可以反復粘貼的廚房用具圖片。
2、教學掛圖和幼兒用書。
活動過程
1、出示廚房一角場景圖，貼有廚房用具的圖片，玩游戲“圖片藏貓貓”。
(1)教師：小朋友，我們來玩一個“圖片藏貓貓”的游戲吧!這是哪里?廚房里有什么?請小朋友看清楚，有哪些東西?
(2)教師隱藏廚房場景圖，取下一張廚房用具圖片，再次向幼兒展示廚房場景圖。
教師：找找看，什么不見了?它是做什么用的?
(3)游戲3-4次。
2、引導幼兒閱讀幼兒用書。
教師：
(1)開水瓶、燒開的水壺里面裝的是什么?為什么不能隨便碰它們?
(2)打火機、火柴是用來干什么的?能不能隨便玩?如果隨便玩會發生什么情況?
(3)微波爐是做什么用的呢?微波爐好像沒有火，也沒有煤氣，里面也沒有開水，我們小朋友可以用嗎?(它雖然沒有火，還是不能隨便使用哦，因為它是帶電使用的`，電老虎很厲害，我們可別去惹它哦。)
(4)煤氣灶、煤氣罐有什么用?如果隨便開煤氣灶，里面煤氣會怎么樣?(煤氣是有毒的，我們會中毒昏倒，還會引起爆炸，所以不能隨便開。)
3、引導幼兒在幼兒用書上進行操作活動。
教師：
(1)請小朋友看看這個廚房里有什么，哪些東西有危險?
(2)請小朋友用筆把他們圈出來。
4、幼兒交流各自操作結果，結束活動。
(1)教師：請小朋友說一說，你認為什么東西有危險，為什么?
(2)教師小結：小朋友們家里的廚房里面有這么多有趣的器具，可是他們都具有一定的危險性，所以小朋友不能隨便碰廚房里的用具哦。
廚房安全教案 篇4
活動目標：
1、通過游戲活動，認識廚房中的各種器具及功能。
2、了解廚房中各種器具的危害性，培養初步自我保護意識。
3、通過角色扮演自制水果沙拉，體驗廚房勞動的快樂。
活動準備：
1、PPT課件（廚房里的物品聲音及物品圖片）
2、錄像短片《快樂廚房》
3、音樂《小廚師》，廚師帽，廚師圍兜。
4、制作水果沙拉用品：各種水果，水果沙拉醬、一次性紙盤、勺子；濕紙巾等
活動過程：
一、聲音導入：
1、"老師今天帶你們去參觀一個地方好嗎？""這是哪里呀？""老師請小朋友聽一聽廚房里面奇妙的聲音，小朋友要仔細的聽并告訴老師這是廚房里什么物品發出的聲音？"（切菜-煎蛋-倒水-微波）
二、引導幼兒認識廚房中的`各種器具及功能
1、播放PPT課件《廚房里的物品》
A"讓我們看看小朋友剛剛聽到的聲音是不是從這些物品里發出來的？"
2、演示廚房里的物品圖片（菜刀菜板-煤氣灶-開水瓶-微波爐）
"它們分別是做什么用的？"引導幼兒了解廚房器具名稱及功能。
3、完整圖片欣賞《廚房里的物品》"你還知道廚房里有什么？"
教師小結：廚房里有許多的東西，它們是廚房里不可缺少的物品，也是大家飲食烹飪的工具。但是同時廚房里的物品有一定的危險性哦。
三、了解各種器具的危害性，知道如何保護自己。
1、觀看安全錄像短片課件，（分段觀看：切菜、開煤氣灶、倒開水、微波爐）
A"你看到了什么？猜一猜她們在做什么說什么？"
"廚房里有哪些東西有危險？為什么？"
2、"你知道怎樣正確使用這些物品，避免危險嗎？"引導幼兒了解正確的操作方法，初步培養自我保護意識。
3、教師小結："廚房里的物品雖然很危險，但同時我們也離不開它，只要掌握正確的使用方法它可以給小朋友們烹飪出可口營養豐富的餐點；讓大家健康快樂的成長！"
四、幼兒操作自制水果沙拉，體驗廚師的快樂！
結束活動:
1、"今天讓我們也來當回小廚師好嗎？"組織幼兒穿戴廚師衣服，播放音樂《小廚師》帶領幼兒一起律動。
2、教師介紹制作步驟，交代衛生要求等"讓我們一起到寶貝廚房去來做做營養豐富、美味可口的水果沙拉吧"播放音樂《小廚師》，讓幼兒自制水果沙拉，品嘗分享！
廚房安全教案 篇5
活動目標：
1、了解煤氣的作用和危險性，知道人在煤氣中毒時，會產生的一些生理反應。
2、知道在發生危險時，如何解救自己的方法。
3、加強幼兒的安全意識。
4、培養幼兒反應的敏捷性和對動作的.控制能力。
5、培養幼兒用已有的生活經驗解決問題的能力。
活動準備：
1、因漏氣而造成的事故事例。
2、煤氣灶一個。
3、關于一些煤氣發生的事故錄象。
活動過程：
一、認識煤氣灶、煤氣包，了解煤氣的用處
1.出示煤氣灶和煤氣包，提問：這是什么？你們家使用煤氣嗎？你們家的煤氣是從哪里來的？煤氣有什么用？
2.教師進行簡單的小結：我們家用的煤氣有兩種，一種是管道煤氣，一種是煤氣包。
它們給我們帶來了許多方便，能燒水、燒飯、燒菜┄┄
二、觀看錄象，了解煤氣的危險性。
1.教師：煤氣的用處很多，可是如果不正確的使用煤氣，煤氣也會給我們帶來許多危害。
2.展示有關圖片或相關的報道，使幼兒初步了解在哪些情況下，會發生漏氣或爆炸事故。
3.引導幼兒結合日常生活經驗談談煤氣造成的危險性有哪些？
三、組織幼兒討論，知道安全使用煤氣的方法以及發生以外后的自救方法
1.怎樣安全使用煤氣。
2.怎樣知道漏氣了？如何辨別呢？
3.我們人體吸進了這些有毒的會有哪些反映呢？
四、教師結合幼兒的具體情況，重點講解幾個問題。
1.當成人在廚房使用煤氣烹飪時，小朋友盡量不要到廚房。
2.小朋友在家中，不要自己隨便動煤氣灶的開關。
3.如果聞到異味，要及時提醒爸爸媽媽。
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